Le café regorge d'avantages pour la santé, allant de l'augmentation des niveaux d'énergie et de votre taux métabolique à la réduction de votre risque de dépression et de diabète de type 2.
Mais selon une étude récente publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, il y a une limite à la quantité de caféine que nous devrions consommer au jour le jour. Selon les recherches de l'Université d'Australie du Sud, boire six tasses de café ou plus par jour peut augmenter votre risque de maladie cardiaque jusqu'à 22 %.
Les auteurs de l'étude ont analysé les habitudes alimentaires et les dossiers de santé de près de 350 000 participants âgés de 37 à 73 ans. Leurs résultats ont montré que, par rapport à ceux qui ne buvaient qu'une à deux tasses de café par jour, les personnes qui en buvaient six ou plus étaient 22 % plus susceptibles de développer maladies cardiovasculaires pendant la période d'étude. Ils ont également constaté que leurs conclusions étaient indépendantes de la génétique, ce qui signifie que ceux qui sont très sensibles aux effets de la caféine étaient tout aussi susceptibles de développer une maladie cardiaque au-delà de la limite de six tasses que ceux qui peuvent boire un triple expresso sans s'énerver.
Ces conclusions ont amené les chercheurs à croire que la consommation d'une grande quantité de café est liée à des problèmes cardiaques en raison de l'hypertension artérielle, qui est un effet secondaire d'une surdose de caféine.
"La plupart des gens conviendraient que si vous buvez beaucoup de café, vous pourriez vous sentir nerveux, irritable ou peut-être même avoir des nausées - c'est parce que la caféine aide votre corps à travailler plus vite et plus fort, mais cela est également susceptible de suggérer que vous avez peut-être atteint votre limite. pour le moment », a déclaré le professeur Elina Hyppönen, directrice du Centre australien pour la santé de précision dans un communiqué de presse sur les résultats. "Afin de maintenir un cœur en bonne santé et une tension artérielle saine, les gens doivent limiter leur consommation de café à moins de six tasses par jour - d'après nos données, six étaient le point de basculement où la caféine a commencé à affecter négativement le risque cardiovasculaire", a-t-elle ajouté. /P>
Selon l'Organisation mondiale de la santé, les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le monde, et pourtant l'une des plus évitables. Cela étant dit, les chercheurs ont également découvert que les participants à l'étude qui n'avaient jamais bu de café ou qui n'avaient pris que du décaféiné avaient en fait 7 % à 11 % de plus taux de maladies cardiaques que ceux qui buvaient une à deux tasses de café ordinaire par jour. "Connaître les limites de ce qui est bon pour vous et de ce qui ne l'est pas est impératif", déclare Hyppönen. "Comme pour beaucoup de choses, tout est question de modération ; abusez et votre santé en paiera le prix."
