Lorsque vous avez faim à midi, il peut être tentant de prendre quelque chose de rapide, ce qui signifie souvent transformé (et non le plus sain). Cependant, rappelons que toutes les collations à emporter ne doivent pas nécessairement provenir d'une boîte. En fait, votre corps vous remerciera si vous optez pour quelque chose de simple et riche en protéines.
Il suffit de demander à l'expert en santé cognitive et longévité Max Lugavere :lors d'un récent épisode du podcast mindbodygreen, il a partagé son en-cas incontournable pour nourrir son cerveau et maintenir son niveau d'énergie équilibré. Sa réponse ? Une simple tasse de yaourt grec. Ici, découvrez quelques façons de mélanger le goûter préféré de l'après-midi de cet expert.
Pourquoi le yogourt grec est une excellente collation de midi.
Parce que le yogourt grec ne prend pas beaucoup de temps à préparer (juste, vous savez, mettez-en un peu dans un bol et creusez-le), c'est une excellente collation pour ceux qui sont en déplacement. Sans oublier que le yogourt grec regorge de nutriments. Bien sûr, vous pouvez choisir une alternative sans produits laitiers, comme le yaourt aux amandes ou aux noix de cajou, si vous suivez un régime à base de plantes. Lugavere, cependant, dit que le yogourt laitier a des avantages intéressants, si vous pouvez le tolérer.
"Les produits laitiers entiers contiennent un certain nombre de nutriments vraiment intéressants ; qu'il s'agisse de vitamine K2, de butyrate ou d'ALC, je pense qu'il y a beaucoup de bons à avoir dans les produits laitiers, si vous n'êtes pas l'un des les nombreuses personnes sensibles aux produits laitiers », explique Lugavere. La recherche a même montré que les produits laitiers ont le potentiel d'améliorer la fonction cognitive à mesure que vous vieillissez. Comme l'ajoute Lugavere, "Si vous n'êtes pas sensible aux produits laitiers, je pense que c'est un aliment qui mérite d'être accueilli à table."
Au-delà de cela, le yogourt grec est également une option abordable. "Le yaourt grec est l'un des moyens les plus économiques d'obtenir une source de protéines de haute qualité dans le supermarché moderne", partage Lugavere. Une portion de 4 onces de yogourt grec contient 12 grammes de protéines, vous en avez donc pour votre argent."
Comment pimenter une tasse de yaourt grec.
Si vous trouvez une tasse de yogourt grec nature un peu ennuyeuse, voici quelques façons de vous amuser avec votre collation—et gardez-le respectueux de la glycémie.
Ajouter des garnitures : Il existe une multitude d'options parmi lesquelles choisir pour assaisonner votre yaourt. Certains de nos favoris incluent les noix, les baies, les graines, la cannelle et un filet de miel.
Emballez dans des suppléments de soutien de la peau : Le yaourt sert de véhicule facile pour les suppléments en poudre. Notre référence, bien sûr, est le mbg beauty &gut collagen+. Non seulement ce mélange contient encore plus de protéines (grâce au collagène nourri à l'herbe), mais il contient également des vitamines C et E, de l'acide hyaluronique et du curcuma pour des bienfaits supplémentaires pour la peau. (sans sucre ajouté) pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus riche.
Si vous êtes curieux de savoir ce que Lugavere mange en une journée (au-delà de cette délicieuse collation), consultez le menu quotidien complet ici.
Les plats à emporter.
Lorsqu'il s'agit de choisir une collation de midi, quelque chose de facile et rapide est généralement la voie à suivre. Le yogourt grec (en particulier avec de la poudre de collagène) regorge de protéines pour aider à satisfaire votre faim de midi. N'hésitez pas à ajouter vos fruits, noix et autres garnitures préférés pour le pimenter. Si vous cherchez une recette spécifique, jetez un coup d'œil à ce parfait au yogourt décadent, vous ne le regretterez pas.
