Les bols de smoothie, les flocons d'avoine et même les toasts à l'avocat sont d'excellentes options de petit-déjeuner pour vous aider à rester rassasié et satisfait tout au long de la journée tout en maintenant votre niveau d'énergie. Mais une chose qu'ils ont tous en commun ? Chaque plat pourrait bénéficier d'une amélioration nutritive supplémentaire avec l'ajout de graines de lin.
Comme détaillé dans une publication récente sur Instagram, le médecin en médecine fonctionnelle et membre du collectif mbg, Mark Hyman, M.D., explique les points forts de la graine de lin afin que vous puissiez faire passer même vos repas les plus sains au niveau supérieur avec cet ingrédient fonctionnel.
Comment les graines de lin peuvent agrémenter votre repas.
La polyvalence est le nom du jeu lorsqu'il s'agit de construire un régime alimentaire riche en nutriments, et les graines de lin sont un simple ajout lorsque votre plat a besoin d'un petit quelque chose en plus. "Les graines de lin sont l'une de mes façons préférées d'ajouter plus de densité nutritive à mes repas. Vous pouvez les ajouter à vos smoothies ou même les saupoudrer sur votre salade", suggère Hyman.
Alors, qu'est-ce qui rend les graines de lin si bonnes? Avant tout, cette graine contient des fibres insolubles, qui se dissolvent dans l'eau et ralentissent la digestion. Non seulement cela vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, mais cela aide également à maintenir une glycémie saine.*
Les graines de lin sont également une source d'acides gras oméga-3, qui sont connus pour soutenir une fonction de mémoire saine, fournir des actions anti-inflammatoires dans le corps et soutenir une tension artérielle saine. Sans oublier qu'il est profondément enraciné dans la tradition ayurvédique en tant que soutien immunitaire.
La teneur en vitamines et en minéraux des graines de lin ne doit pas être négligée, et Hyman note qu'elles sont également une excellente source de thiamine et de magnésium. La thiamine, autrement connue sous le nom de vitamine B1, offre un certain nombre d'excellents avantages allant de l'énergie au soutien de la digestion. Quant au magnésium ? Ce minéral est connu pour soutenir la fonction musculaire et nerveuse et même vous aider à obtenir un sommeil de qualité.
Si vous souhaitez améliorer encore plus votre repas, pensez à saupoudrer les légumes biologiques + de mbg partout où vous ajouteriez vos graines de lin. La formule, qui contient des fibres prébiotiques de graines de lin dans son mélange de fibres biologiques, contient également des légumes de mer alcalinisants biologiques, des légumes-feuilles foncés, des légumes-racines, des baies, des plantes médicinales et bien plus encore, pour un bonus vraiment riche en nutriments à n'importe quel repas.
Les plats à emporter.
Vous avez peut-être déjà l'intention de remplir votre journée d'aliments délicieux et riches en nutriments, mais cela ne fait jamais de mal d'ajouter un coup de pouce supplémentaire partout où vous le pouvez. Les graines de lin sont un ingrédient sournois, fibreux et fonctionnel qui est excellent dans les salades, les smoothies ou même mélangé à la farine d'avoine. Quelle que soit la façon dont vous envisagez d'utiliser cette petite mais puissante graine, sachez que vous nourrissez votre cerveau et votre corps avec un minimum d'effort.
