Nourriture pour les personnes atteintes de calculs vésiculaires

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Que sont les calculs de la vésicule biliaire ?

La vésicule biliaire est un organe situé sur le côté droit de l'abdomen et se situe sous le foie. Il stocke le suc digestif (bile) sécrété par votre foie, qui est libéré dans l'intestin grêle pour aider à décomposer les graisses. Les calculs biliaires sont des dépôts solides formés dans la vésicule biliaire et la condition est médicalement connue sous le nom de cholélithiase. Ceux-ci se produisent dans une gamme de tailles et peuvent être uniques ou multiples.

Les symptômes des calculs de la vésicule biliaire peuvent inclure des douleurs abdominales, une indigestion, des maux de dos, de la fièvre et des vomissements. Si vous ressentez l'un de ces symptômes pendant quelques heures ou à plusieurs reprises, consultez votre médecin pour le diagnostic et le traitement.

N'oubliez pas qu'il est important que vous fournissiez à votre corps une alimentation adéquate pour limiter l'aggravation des symptômes. Alors, que devriez-vous manger et quels aliments devriez-vous éviter lorsque vous avez des calculs biliaires ?

Aliments que vous devriez manger

Une bonne alimentation peut ne pas aider à combattre tous les symptômes des calculs de la vésicule biliaire ou vous éviter une intervention chirurgicale. Mais un plan nutritionnel sain pourrait aider à prévenir l'aggravation des symptômes. Le but de ce paragraphe est de fournir une ligne directrice sur les aliments que vous devriez inclure dans votre alimentation pour aider à réduire le stress sur la vésicule biliaire. Nous vous recommandons de consulter un médecin et un nutritionniste pour un plan de repas approprié.

Aliments d'origine végétale

Il est de notoriété publique que les aliments à base de plantes sont riches en nutriments, qui sont essentiels pour que le corps reste en bonne santé et fonctionnel. Ils fournissent également des vitamines, des minéraux et des antioxydants en quantité suffisante. Ces antioxydants éliminent principalement les toxines et les radicaux libres du corps. Ceux-ci se développent en raison des processus corporels naturels et de la consommation d'aliments transformés. Une forte accumulation de toxines peut rompre l'équilibre naturel du corps et peut endommager les cellules. Ces aliments à base de plantes offrent la nutrition nécessaire pour aller mieux et aident à réduire le stress causé au système digestif. Un autre avantage est que les aliments à base de plantes diminuent le risque de cholestérol chez une personne, ce qui peut aider à gérer les calculs vésiculaires liés au cholestérol.

Protéines maigres

Inclure une source de protéines à faible teneur en graisses saturées pourrait aider à réduire les quantités de mauvais cholestérol dans notre corps. La viande rouge, une bonne source de protéines, est riche en matières grasses, ce qui peut exercer un stress sur la vésicule biliaire. Ainsi, choisir des sources de protéines maigres pourrait vous aider à gérer les symptômes des calculs de la vésicule biliaire. Certaines options courantes sont :

  • Lait et produits laitiers faibles en gras
  • Noix et graines comme les amandes.
  • Alternatives laitières comme le lait d'amande, le lait d'avoine et le lait de soja.

Vous devriez également éviter les viandes transformées et les produits laitiers car ils ont généralement une teneur en sel plus élevée. Selon une étude publiée dans la base de données des National Institutes of Health, un apport plus élevé en protéines végétales pourrait aider à réduire le risque de maladies de la vésicule biliaire.

Aliments riches en fibres

Les fibres sont essentielles pour une bonne santé digestive et améliorent le mouvement des aliments dans notre intestin. Ainsi, les aliments riches en fibres aident à réduire la production d'acides biliaires secondaires, ce qui peut aider à réduire le stress sur la vésicule biliaire. Selon une étude publiée dans la National Library of Medicine, un régime riche en fibres a permis de diminuer la production de boues biliaires. Une augmentation de la quantité de ces boues signifie une augmentation du risque de maladies de la vésicule biliaire. Ainsi, les personnes qui suivent un régime riche en fibres pourraient avoir un risque réduit de calculs vésiculaires. Cela suggère également qu'un régime riche en fibres pourrait soulager les personnes atteintes de calculs biliaires. Certaines sources de fibres sont :-

  • Fruits et légumes entiers
  • Les légumineuses comme les lentilles et les pois chiches
  • Noix, graines et grains entiers

Vitamine C

Selon une étude de cas hospitalière publiée par la National Library of Medicine, la vitamine C, le magnésium et le folate peuvent aider à réduire le risque de maladies de la vésicule biliaire et à améliorer la santé de votre vésicule biliaire. Certaines sources riches en vitamine C sont :-

  • Agrumes comme les citrons, les oranges et les pamplemousses
  • Des légumes comme le brocoli et les poivrons rouges et verts
  • Autres fruits comme les kiwis et les fraises

Aliments à éviter

Maintenant que nous savons quels aliments nous devrions inclure dans notre alimentation pour une vésicule biliaire saine, examinons certains que nous devrions éviter.

Pain raffiné et glucides

Les glucides non raffinés sont considérés comme sains et certaines sources, comme les grains entiers et les céréales, peuvent fournir des nutriments essentiels. Cependant, les glucides raffinés sont plus difficiles à digérer et peuvent augmenter le risque de maladies de la vésicule biliaire. Certains glucides que vous devez éviter sont :-

  • Pâtisseries transformées
  • Sucres ajoutés, édulcorants et chocolats
  • Farine blanche et céréales raffinées

Gras saturés et trans

La bile produite dans la vésicule biliaire aide à dissoudre les graisses. Cependant, il est difficile de décomposer les graisses saturées et trans, ce qui peut ajouter au stress sur la vésicule biliaire. Certaines sources majeures de ces graisses malsaines sont :-

  • Charcuterie et viande rouge
  • Produits laitiers (n'incluez pas ceux à faible teneur en matières grasses)
  • Aliments transformés et frits
  • Bonbons, chocolats et glaces

Quelques conseils pour une récupération rapide après le retrait de la vésicule biliaire

L'ablation de la vésicule biliaire n'a pas d'effets indésirables graves sur le système digestif du corps. Cependant, leurs systèmes mettront du temps à s'adapter, au cours duquel ils devront apporter certains changements alimentaires pour s'adapter à l'état du corps. Voici quelques conseils courants : -

  • Mangez des repas plus petits mais fréquents.
  • Réduire la consommation de matières grasses et consommer des alternatives faibles en matières grasses.
  • Évitez la caféine, les aliments épicés et tout ce qui pourrait perturber votre système digestif.
  • Consommer des repas légers faciles à digérer.

Assurez-vous toujours de consulter votre médecin au cas où vous auriez des nausées et des douleurs.

FAQ

Q1 . Que pouvez-vous manger lorsque vous avez des calculs biliaires ?

Il est important d'adopter une alimentation moins stressante pour le système digestif et riche en fibres. Ces aliments aideront à favoriser la digestion. Reportez-vous à l'article pour obtenir des instructions détaillées.

Q2 . Que dois-je éviter de manger avec des calculs biliaires ?

Évitez les aliments gras et frits. Tout ce qui déclenche une indigestion ou des ballonnements doit être évité.

T3 . Que puis-je boire avec des calculs biliaires ?

Certaines boissons courantes que vous pouvez consommer en toute sécurité pendant que vous avez des calculs biliaires sont le vinaigre de cidre de pomme, le jus de pomme, le thé à la menthe poivrée, le thé au curcuma, le babeurre et l'eau. Vous devez éviter les boissons comme la caféine qui peuvent perturber davantage votre système digestif.

T4 . Quel est le moyen le plus rapide de soulager la douleur de la vésicule biliaire ?

La meilleure façon de se débarrasser de la douleur due aux calculs de la vésicule biliaire est l'ablation chirurgicale de la vésicule biliaire. D'autres moyens peuvent être les médicaments anti-douleur conseillés par votre médecin. Ne prenez pas trop d'analgésiques pendant très longtemps.

Avis de non-responsabilité :les informations contenues sur ce site sont uniquement à des fins éducatives et ne sont pas destinées à remplacer un traitement médical par un professionnel de la santé. En raison des besoins individuels uniques, le lecteur doit consulter son médecin pour déterminer la pertinence de l'information pour la situation du lecteur.