- Le mythe selon lequel la caféine retarde la croissance provient de recherches plus anciennes établissant un lien entre le café et l'ostéoporose.
- La caféine n'affecte pas la taille, mais une mauvaise alimentation, des maladies chroniques et certains problèmes de santé peuvent le faire.
- La caféine peut causer de l'anxiété, de l'insomnie et des problèmes d'estomac. Les experts disent donc que les enfants devraient l'éviter.
La plupart des pédiatres recommandent de ne pas consommer plus de 100 mg de caféine pour les enfants de 12 à 18 ans et aucune caféine pour les enfants de moins de 12 ans. Mais, contrairement à ce que vos parents ont pu vous dire, pas parce que la caféine retarde votre croissance.
Remarque : Les experts déconseillent la caféine aux enfants de moins de 12 ans, car elle peut perturber le sommeil et augmenter l'anxiété, le reflux acide, la tension artérielle et la fréquence cardiaque.
En fait, l'idée que la caféine retarde la croissance est un mythe. Aucune preuve scientifique ne suggère que la caféine ait un impact sur la croissance, et puisqu'environ 73 % des enfants et des adolescents aux États-Unis consomment de la caféine tous les jours, les effets seraient probablement apparents maintenant.
Alors pourquoi cette idée est-elle restée? Et de quoi devriez-vous réellement vous inquiéter lorsqu'il s'agit de la croissance de votre enfant ? Allons-y.
D'où vient ce mythe ?
Le mythe selon lequel la caféine peut retarder votre croissance n'a pas de source claire, mais il peut provenir de certaines études plus anciennes qui ont conclu que le café provoque l'ostéoporose et la perte osseuse, ce qui pourrait vous faire raccourcir avec le temps.
Cependant, des études ultérieures ont révélé que ni le café ni la caféine ne semblaient causer l'ostéoporose - et même s'ils le faisaient, l'ostéoporose n'affecterait pas nécessairement votre taille.
Voici ce que les études sur la caféine et l'ostéoporose ont réellement découvert :Les personnes qui consomment beaucoup de caféine ont tendance à consommer moins de calcium et de vitamine D provenant de sources alimentaires. Ne pas consommer suffisamment de ces nutriments importants peut entraîner une diminution de la densité osseuse et de l'ostéoporose.
Quelque chose peut-il "retarder votre croissance" ?
La caféine ne semble pas affecter la croissance pendant les périodes de développement importantes, y compris la petite enfance, l'enfance et les poussées de croissance finales qui se produisent autour de la puberté.
Les experts pensent que la plupart des variations de taille sont dues à la génétique, 20 % de votre taille finale étant influencée par des facteurs non génétiques tels que des différences environnementales et de santé, notamment :
- Alimentation : La nutrition est le facteur externe le plus important affectant votre taille. "Ne pas manger suffisamment d'aliments contenant des vitamines et des minéraux essentiels comme la vitamine D et le calcium peut entraîner un retard de croissance et d'autres problèmes de santé qui peuvent persister à l'âge adulte", explique le Dr Mahmud Kara, médecin en médecine fonctionnelle et fondateur de KaraMD. besoin de quantités adéquates de graisses, de glucides et de protéines.
- Maladie chronique : Une maladie inflammatoire chronique pendant l'enfance peut affecter votre taille finale. Cela inclut les conditions qui entravent l'absorption des nutriments, telles que la maladie de Crohn, la diarrhée chronique ou les parasites, ainsi que d'autres maladies chroniques telles que l'asthme et la fibrose kystique.
- Stress : L'inflammation liée au stress aigu ou chronique peut également avoir un impact sur la croissance.
Plus tard dans la vie, une perte de taille peut survenir en raison de certains facteurs physiques :
- Ostéoporose : Survenant généralement après 50 ans, l'ostéoporose entraîne une perte de densité osseuse et peut entraîner une perte de taille chez les personnes âgées lorsqu'elle provoque des fractures par compression.
- Dégénérescence des disques vertébraux : Au fur et à mesure que vous vieillissez, les disques entre vos vertèbres perdent de l'eau et peuvent commencer à dégénérer, ce qui peut entraîner une perte de taille notable.
- Scoliose :Avec cette condition, votre colonne vertébrale se courbe latéralement, ce qui peut affecter votre posture et causer de la douleur. Bien que généralement diagnostiquée dans l'enfance, la scoliose peut affecter votre taille adulte si la courbure est importante et non traitée.
La caféine a des effets secondaires
La caféine a un large éventail d'effets sur le corps, que certains experts considèrent comme positifs. Par exemple, une consommation modérée de caféine peut :
- Augmentez votre attention et votre vigilance
- Améliorez temporairement votre humeur
- Améliorer les performances sportives
Cependant, la caféine peut avoir des effets secondaires négatifs, surtout lorsqu'elle est consommée en grande quantité ou si vous êtes particulièrement sensible à ses effets. Les effets secondaires potentiels incluent :
- Anxiété et agitation
- Insomnie
- Maux d'estomac
- Maux de tête
- Augmentation de la pression artérielle
- Fatigue
- Dépendance
Ces effets secondaires sont plus susceptibles de se produire si vous :
- Avoir sensibilité à la caféine :Votre constitution génétique peut affecter votre tolérance à la caféine.
- Êtes enceinte :Vous métabolisez la caféine plus lentement pendant la grossesse, ce qui vous rend souvent plus sensible aux effets de la caféine.
- Avoir un trouble panique ou anxieux :Trop de caféine peut exacerber les symptômes d'anxiété.
Effets secondaires de la caféine chez les enfants
Les experts recommandent aux enfants de moins de 12 ans d'éviter la caféine.
"Les jeunes enfants sont plus sensibles que les enfants plus âgés à la caféine, car leur cerveau se développe encore rapidement", explique le Dr Whitney Casares, pédiatre et fondatrice de Modern Mommy Doc et de Modern Mama's Club.
Plus votre poids corporel est bas, moins il faut de caféine pour produire un effet, dit Kara. Les jeunes enfants et les adolescents sont donc plus susceptibles de ressentir les effets secondaires négatifs de la caféine tels que l'anxiété, les maux d'estomac, l'hypertension artérielle et les troubles du sommeil.
Un certain nombre d'études ont mis en évidence d'autres effets secondaires négatifs de la caféine chez les enfants et les adolescents :
- Une vaste étude observationnelle de 2015 a suivi la consommation de caféine et les niveaux de stress, d'anxiété et de dépression autodéclarés chez 2 097 élèves âgés de 11 à 17 ans. La caféine ne semble pas affecter le stress perçu par les élèves, mais une consommation élevée de caféine semble augmenter leur risque d'anxiété et de dépression.
- Une vaste étude de 2020 a inclus 11 718 enfants âgés de 9 à 10 ans qui consommaient en moyenne 13 mg de caféine par jour. Les enfants qui consommaient plus de caféine avaient tendance à obtenir des scores inférieurs à une série de tests cognitifs portant sur la mémoire de travail et épisodique, la flexibilité cognitive, la compréhension du vocabulaire et la vitesse de traitement.
Apport en caféine recommandé
Aux États-Unis, l'adulte moyen consomme 135 mg de caféine par jour. Vous obtiendrez cette quantité de caféine à partir d'environ :
- 1,5 tasse de 8 oz de café infusé
- 4 sodas contenant de la caféine de 12 oz, comme du Coca ou du Pepsi
- 3 tasses de thé noir
- 12 onces de boisson énergisante
La Food and Drug Administration des États-Unis considère que jusqu'à 400 mg de caféine par jour sont sans danger pour les adultes. Cependant, les recommandations actuelles suggèrent que certaines personnes limitent leur consommation de caféine :
- Enfants de moins de 12 ans :pas de caféine
- Adolescents âgés de 12 à 18 ans :pas plus de 100 mg par jour
- Pendant la grossesse :pas plus de 200 mg par jour
- Pendant l'allaitement :pas plus de 300 mg par jour
À emporter d'initié
De nombreux enfants et adolescents consomment régulièrement de la caféine. Bien que la caféine puisse ne pas avoir d'effet sur la croissance, elle peut avoir un certain nombre d'autres effets secondaires négatifs, de l'anxiété et de l'insomnie aux problèmes de mémoire et de concentration.
Les experts recommandent aux enfants de moins de 12 ans d'éviter toute caféine et que les adolescents n'en consomment qu'avec modération pour une santé et un développement optimaux.
Même chez les adultes, la sensibilité à la caféine peut contribuer à un certain nombre d'effets désagréables sur la santé. En d'autres termes, cela ne fait jamais de mal de considérer votre propre consommation de caféine avec celle de votre enfant.
