Un régime carnivore est une version encore plus extrême du régime céto et se compose uniquement de produits d'origine animale sans glucides. Cela va à l'encontre de la recherche en nutrition et en santé. Cela va également à l'encontre du bon sens et entraîne des résultats extrêmes.
Les humains ne sont pas des carnivores
Historiquement, les humains avaient une alimentation centrée sur les plantes, avec seulement de petites quantités de viande. Aujourd'hui, notre corps peut tolérer un peu de viande, mais de nombreuses recherches indiquent qu'une alimentation entièrement à base de plantes réduit le risque de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, le diabète, la maladie d'Alzheimer et certains cancers.
Vivre plus longtemps
Les chercheurs ont identifié les régions du monde où les habitants vivent le plus longtemps. Ils ont extrapolé les choix de vie qui sont communs à tous et l'un d'entre eux est un régime à base de plantes.
Digestion
Lisez n'importe quel forum de carnivores et vous verrez des mentions de constipation douloureuse, de diarrhée explosive et de problèmes bien pires. Les signes sont tous là ! Ce n'est pas un régime qui rend les intestins heureux.
Santé intestinale
La recherche le confirme ! Une étude indique :"Un régime alimentaire à base de plantes semble être bénéfique pour la santé humaine en favorisant le développement de systèmes microbiens plus diversifiés et plus stables." Et nous savons qu'un biome intestinal sain a un effet puissant sur notre santé et notre bien-être en général, c'est pourquoi il est si important de manger des plantes.
Viande et cancer
La viande rouge est associée à "un risque accru de cancer du côlon et du rectum, et des preuves suggèrent également qu'elle est associée à certains autres cancers, tels que le cancer de la prostate et du pancréas" , selon l'Institut national du cancer. Malgré cela, des "experts" autoproclamés sur les forums de carnivores encouragent imprudemment les personnes atteintes d'un cancer du côlon à continuer de ne manger que de la viande rouge.
Les médecins disent non
Que disent les médecins du régime carnivore ? Le Dr Neal Barnard qualifie le régime d'"encore plus stupide que le céto". Le cardiologue Dr Joel Kahn reproche notamment à l'alimentation son manque de vitamine C. Cette carence peut provoquer un scorbut potentiellement mortel, comme l'a découvert le chanteur James Blunt. "Il m'a fallu environ six à huit semaines pour être très, très mal en forme", dit-il après avoir finalement abandonné le régime carnivore.
Aucune recherche crédible
Les partisans, y compris ceux qui gagnent beaucoup d'argent en poussant ce régime à la mode, font une grande variété d'affirmations à ce sujet. Pourtant, il n'y a eu aucune recherche crédible qui les confirme.
Ça pue
Il y a un côté antisocial chez le carnivore :la puanteur. L'halitose chez les partisans des carnivores est fréquemment signalée, et l'odeur de la viande passe également dans le monde via leur sueur. Ce n'est pas attrayant. Des études montrent que ceux qui mangent beaucoup de fruits et de légumes et pas de viande sentent plus bon.
Tricher de la viande
C'est un régime auquel pratiquement personne ne peut s'en tenir. C'est tellement restrictif que les forums regorgent d'admissions de "tricherie" alors que la santé des gens s'effondre, ou qu'ils s'ennuient tellement de la même chose tous les jours.
Santé planétaire
Tous les experts environnementaux crédibles, y compris Jane Goodall, Sir David Attenborough et des scientifiques de Harvard, de l'Université d'Oxford et des Nations Unies, disent la même chose :nous devons réduire drastiquement la consommation de viande pour le bien de la planète. Le bœuf est le pire contrevenant en matière d'émissions climatiques, mais toutes les viandes et tous les produits laitiers entraînent de manière disproportionnée la dégradation du climat ainsi que la déforestation, la perte d'espèces et la pollution. Manger des plantes est bon pour notre planète ainsi que pour notre corps.
Conclusion
Si vous voulez être en bonne santé et / ou mince, et nourrir votre corps avec des aliments riches en nutriments, alors un régime alimentaire complet à base de plantes est la voie à suivre. Il est soutenu par la science et c'est la façon dont les populations de la zone bleue mangent naturellement. Ce sont des aliments qui ont bon goût, font du bien, sont riches en micronutriments et constituent le meilleur choix pour un avenir durable.
