Si vous faites des recherches sur les solutions de perte de poids en ligne, vous tomberez probablement sur une méthode appelée jeûne intermittent (FI) que de nombreuses personnes prétendent être très efficace. Le jeûne est en fait une pratique très ancienne, et la plupart des experts pensent qu'elle est même antérieure à l'histoire enregistrée.
Dès 400 avant JC, Hippocrate défendait la pratique du jeûne, disant à ses patients que manger ne ferait que nourrir leur maladie. Même l'un des pères fondateurs de l'Amérique, Benjamin Franklin, a déclaré :"Le meilleur de tous les médicaments est le repos et le jeûne."
Dans le passé, de nombreux géants intellectuels ont également préconisé le jeûne thérapeutique, conçu pour prévenir ou traiter des conditions médicales. Il a été lancé par des professionnels de la santé comme le Dr Herbert Shelton de San Antonio, au Texas, qui a ouvert une "école de santé" en 1928 qui a aidé 40 000 patients à devenir en meilleure santé grâce à un jeûne hydrique.
Mais bien que le jeûne soit pratiqué depuis des milliers d'années, ce n'est que récemment que les experts médicaux ont commencé à découvrir les avantages pour la santé de la FI, en particulier ses avantages en matière de perte de poids.
Quels sont les avantages revendiqués du jeûne intermittent ?
Les partisans de ce modèle d'alimentation affirment que ce régime offre les avantages suivants :
1. Il vous aide à perdre du poids. Cela se fait de deux façons. Tout d'abord, cela réduit votre apport calorique, qui est un élément de base de tout régime amaigrissant approprié. Mais plus que cela, il augmente également vos niveaux d'hormone de croissance, augmente vos niveaux de noradrénaline et abaisse vos niveaux d'insuline. Tout cela aide à accélérer la décomposition de votre excès de graisse corporelle et à le convertir en énergie.
Une étude scientifique a révélé qu'il peut réduire votre poids de 3 à 8 %, sur une période de 3 à 24 semaines. Il a également été constaté que vous pouvez perdre de 4 à 7 % de votre tour de taille lorsque vous faites IF.
2. Il peut maintenir et même améliorer la santé de votre cœur. Les maladies cardiaques sont l'une des principales causes de décès dans le monde et elles sont affectées par plusieurs facteurs de risque. Le jeûne régulier améliore bon nombre de ces facteurs et, par conséquent, vous diminuez vos risques de développer une maladie cardiaque. On dit qu'il améliore la glycémie, la tension artérielle, les marqueurs inflammatoires, le LDL et le cholestérol total, ainsi que les triglycérides sanguins.
3. Il lutte contre le cancer. Cette constatation a été indiquée dans des études impliquant des animaux de laboratoire. Bien qu'il n'ait pas encore été scientifiquement prouvé chez l'adulte, certaines études portant sur des patients humains ont montré que le jeûne intermittent aide à atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie.
4. Il réduit le risque de diabète de type 2 en réduisant la résistance à l'insuline. Dans des études impliquant des humains, il a été constaté qu'avec ce type de "régime", les taux de sucre dans le sang peuvent être abaissés de 3 à 6 %, tandis que les niveaux d'insuline sont réduits de 20 à 31 %.
5. Cela vous aide à vivre plus longtemps. Plusieurs études ont montré que, parce qu'il s'agit d'une forme de restriction calorique continue, la réduction régulière de l'apport alimentaire peut prolonger la durée de vie d'une personne. Une étude a même révélé que les animaux de laboratoire qui ont subi une IF vivaient 83 % plus longtemps que ceux qui ne l'ont pas fait.
Que suggèrent les recherches actuelles ?
Alors que la recherche sur le jeûne intermittent est toujours en cours, les preuves à l'appui de son utilisation augmentent à mesure que de plus en plus de résultats encourageants sont publiés. Une étude publiée par les Actes de l'Académie nationale des sciences a examiné les habitudes alimentaires d'un point de vue évolutif et a conclu que le modèle alimentaire moderne consistant à manger trois repas par jour plus des collations entre les deux est en fait "anormal" en ce qui concerne l'évolution humaine. . Les anciens chasseurs-cueilleurs mangeaient souvent par intermittence, et l'étude suggère que les humains se sont peut-être adaptés pour mieux performer avec IF.
De nombreuses études de recherche fournissent également des preuves qu'il aide à prévenir ou même à traiter diverses affections médicales graves telles que les maladies cardiaques, le diabète, le cancer et les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson . Le jeûne intermittent conditionne le corps à mieux réagir au stress, de sorte que le corps peut alors stimuler l'élimination des molécules endommagées, réduire l'inflammation et même empêcher les tumeurs de se développer.
Essentiellement, la recherche actuelle indique qu'elle améliore la capacité du corps à se réparer et à se rajeunir, ce qui améliore par conséquent la santé globale du corps.
Dois-je limiter la quantité de nourriture que je mange ?
Si vous visez une perte de poids, alors la réponse à cette question est définitivement "oui". Mais les restrictions dépendront toutes du type de méthode IF que vous essayez. Il en existe plusieurs types, et chacun a son propre horaire et ses propres restrictions alimentaires.
Le jeûne intermittent affecte-t-il votre santé cérébrale ?
Le SI est non seulement bon pour votre santé, mais il est également bon pour votre acuité mentale. Cela ne devrait pas être surprenant, puisque votre cerveau fait partie de votre corps.
Diverses recherches médicales ont indiqué qu'il aide à maintenir la santé du cerveau. Il aide également à lutter contre diverses conditions médicales qui peuvent affecter le cerveau, y compris la maladie d'Alzheimer, la perte de mémoire et les traumatismes physiques au cerveau. Il peut même réduire les dommages au cerveau causés par un accident vasculaire cérébral et ralentir la progression de la maladie de Huntington. Cela peut même aider à combattre la dépression.
Dois-je essayer ?
Cela dépend vraiment de beaucoup de facteurs, dont le moindre n'est pas votre propre disposition. Le jeûne périodique n'est pas vraiment un régime que vous suivez, mais plutôt un mode de vie que vous adoptez. C'est un état d'esprit centré sur la simplicité, le déni et la maîtrise de soi.
Il y a donc deux éléments cruciaux qui doivent être pris en compte avant de l'essayer. La première est que votre médecin devrait l'approuver, car le choc de vous affamer soudainement pendant un certain temps peut nuire à votre santé si vous souffrez déjà d'une maladie grave. Cela est particulièrement vrai si vous avez reçu un diagnostic de diabète, de maladie cardiaque et de cancer.
Dr. Catherine Collins, diététicienne en chef à l'hôpital St. George de Londres, prévient également que l'IF pourrait ne pas convenir aux femmes en raison de leur constitution physiologique. Il existe également de plus en plus de preuves que les femmes sont plus susceptibles de souffrir d'effets secondaires tels que l'insomnie et l'augmentation des niveaux de cortisol (hormone du stress) lorsqu'elles essaient la FI par rapport aux hommes.
Le deuxième facteur est votre propre sens de la discipline. Pouvez-vous continuer pendant des heures sans rien manger ?
La vraie question ici n'est pas de savoir si vous devriez essayer mais si vous pouvez le faire réellement. Peut-on passer une journée entière sans manger ?
Certains experts recommandent de faire un jeûne de 24 heures, bien qu'il existe également le régime 5:2 qui est une méthode IF qui vous permet de manger normalement 5 jours par semaine et de réduire votre apport calorique. à 500 calories (femmes) et 600 calories (hommes) pendant 2 jours consécutifs – chaque semaine.
N'oubliez pas que les avantages du jeûne intermittent ne peuvent être atteints que si vous le faites régulièrement. Cela nous amène donc à une question plus importante :êtes-vous prêt à changer vos habitudes alimentaires de façon permanente ?
Vous seul pouvez répondre à cette question.
