Il n'y a rien de tel que de mordre à pleines dents dans un cantaloup sucré et juteux par une chaude journée d'été. Cela, combiné au fait que les bienfaits du cantaloup pour la santé sont bien au-delà de ce que l'on pourrait imaginer, fait de ce fruit quelque chose de tout à fait magnifique.
Les cantaloups sont également connus sous le nom de cantaloup, de melon de bouillie, de melon de roche ou de melon persan. Ils sont une excellente source de vitamines A, K et C et de minéraux comme le potassium, le manganèse, le calcium, le fer et le magnésium. Ils sont également une bonne source de vitamines B comme la niacine, le folate et la vitamine B-6.
10 bienfaits du cantaloup pour la santé
Voici 10 façons dont le cantaloup aide à renforcer et à protéger notre corps :
Garde nos yeux forts
Le cantaloup est riche en bêta-carotène, qui aide à garder les yeux en bonne santé et prévient la cécité nocturne. Le cantaloup contient également de la zéaxanthine, un antioxydant, qui filtre nos rayons nocifs de lumière bleue et peut même prévenir les dommages causés par la dégénérescence maculaire.
Favorise la santé des poumons
Le bêta-carotène et la vitamine C, présents à des niveaux élevés dans le cantaloup, ont tous deux été associés à la réduction du risque de développer de l'asthme. Des études ont montré que la supplémentation en bêta-carotène était efficace contre l'asthme induit par l'exercice, faisant du cantaloup un excellent candidat pour être une source naturelle de la forme la plus pure de bêta-carotène que vous puissiez obtenir !
Soutient la santé cardiaque
Le cantaloup soutient le système cardiovasculaire à plus d'un titre. C'est une excellente source de potassium (une seule tasse contient 473 milligrammes de potassium, soit environ 10 % de votre DRV), de vitamine C, de fibres et de choline, qui contribuent tous à réduire la pression artérielle et à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Le cantaloup aide également à réduire les niveaux chroniques d'inflammation et de stress oxydatif dans le corps, ce qui, dans des conditions normales, favorise de nombreux problèmes cardiaques.
Réduit le risque de cancer
La cryptoxanthine flavonoïde contenue dans le cantaloup protège notre corps contre les dommages des radicaux libres, aidant à inhiber une variété de cancers comme les cancers du côlon, du sein, de la prostate, de l'endomètre, du pancréas et du poumon. Le bêta-carotène est également hautement protecteur contre le cancer de la prostate et du côlon.
Améliore la digestion
Tous les melons sont parfaits pour aider à améliorer la digestion. Il est préférable de les manger à jeun, car leur temps de digestion est le plus rapide de tous les aliments de la planète (seulement 20 à 30 minutes !). Ils sont riches en fibres et en eau, deux éléments cruciaux pour favoriser des selles saines et aider à prévenir la constipation.
Réduit l'inflammation
Le cantaloup contient une variété de phytonutriments anti-inflammatoires comme la choline, qui réduit l'inflammation chronique et aide également à l'absorption des graisses et à la transmission de l'influx nerveux.
Favorise une peau et des cheveux sains
Fournissant une excellente source de vitamine C (plus de 98 % de la valeur quotidienne), le cantaloup fait des merveilles pour la peau et les cheveux. La vitamine C est nécessaire pour construire et maintenir le collagène, qui structure la peau et les cheveux. Il est également riche en vitamine A, nécessaire à la production de sébum, gardant les cheveux et la peau hydratés et sains.
Réduit le risque de syndrome métabolique
On a récemment découvert que le cantaloup réduisait le risque de syndrome métabolique. La consommation de cantaloup (et d'autres fruits) était liée à des niveaux sains de protéine C-réactive (CRP), qui est un indicateur utilisé pour évaluer les niveaux d'inflammation dans le corps. Des niveaux de CRP plus sains se traduisent par un risque réduit de syndrome métabolique, probablement causé par des niveaux inférieurs d'inflammation et de stress oxydatif.
Aide les reins
Le cantaloup est un excellent guérisseur pour les reins. Il agit comme un diurétique naturel et encourage ainsi la miction et le rinçage des toxines à un rythme plus rapide. Il est important de garder les reins filtrés tout au long de la journée via la miction – viser 10 à 12 urines par jour gardera les reins forts et en bonne santé. Le cantaloup est également riche en potassium, ce qui réduit la formation de calculs rénaux.
Riche en vitamine C
Les cantaloups sont une source incroyable de vitamine C, aidant à renforcer le système immunitaire et à protéger contre les infections virales et bactériennes. Des études ont montré que lorsqu'elle est administrée à fortes doses, la vitamine C est un puissant virucide (tueur de virus), aidant à réduire les niveaux de virus d'Epstein-Barr (EBV) dans le corps, tout en agissant efficacement contre des virus comme la grippe H3N2.
