Si vous consommez un régime américain standard, il est prudent de supposer que votre corps est très acide. Équilibrez naturellement votre pH avec certains des meilleurs aliments alcalins à base de plantes que mère nature a à offrir !
Notre corps est conçu pour être alcalin - notre sang a un pH de 7,365, ce qui est légèrement alcalin et il fera tout ce qu'il peut pour réguler nos niveaux de pH. Le régime américain standard, consommé par une grande partie de la population, est le principal responsable de l'état constant d'acidité de notre corps. Consommer des aliments très acides comme les aliments transformés, les sodas, la malbouffe, la viande, les œufs et les produits laitiers, dépouille nos os des minéraux essentiels afin de tamponner l'acidité et de faire de son mieux pour maintenir notre corps dans un état alcalin. Cela conduit à des choses comme l'ostéoporose et d'autres maladies dégénératives.
En fait, les principales maladies qui affligent la majorité de la planète sont causées par un régime alimentaire riche en acides, entraînant des problèmes tels que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer, les troubles cutanés, les maladies auto-immunes, les allergies - la liste est longue. Vous vous sentirez peut-être bien maintenant mais votre corps finira par se développer hors de son équilibre de pH optimal et vous serez victime d'une maladie ou d'une maladie. Il est également important de noter que la plupart de ces légumes et fruits sont mieux consommés crus, car la cuisson augmente les niveaux d'acidité.
Voici une liste de 8 aliments alcalins que vous devriez consommer tous les jours, ou tous les deux jours !
Chou frisé
Tous les légumes-feuilles sont alcalinisants. Le chou frisé est particulièrement riche en minéraux formant des alcalins comme le calcium et le magnésium, et est l'un des légumes verts les plus denses en minéraux ! Le chou frisé est un aliment puissant et possède un composant majeur de chlorophylle qui lui attribue ses propriétés alcalines étonnantes. Grâce aux composés de glucosinolates du chou frisé, il a aussi la capacité de combattre le cancer !
Citrons
Vous pourriez être confus en voyant le citron sur la liste des produits hautement alcalins. Les citrons sont en fait incroyablement riches en minéraux alcalins comme le potassium, le magnésium et le sodium qui ont des effets alcalinisants sur le corps. L'acide citrique des citrons, à l'état naturel, est très acide. Cependant, lorsqu'il est consommé, cet acide citrique est métabolisé et a un merveilleux effet alcalin sur le corps.
Brocoli
Le brocoli regorge de vitamines et de minéraux qui ont des effets alcalinisants sur le corps. Ils contiennent des vitamines C, K et A, ainsi que des minéraux comme le manganèse, le potassium, le fer et les protéines (sans parler du folate et des tonnes de fibres !). Ils contiennent également du sulforaphane, un excellent composé anticancéreux !
Céleri
Le céleri est l'un des aliments les plus alcalins que vous puissiez manger ! Il neutralise rapidement les acides et est riche en potassium et en sodium, ce qui en fait un excellent diurétique (aide à débarrasser le corps de l'excès de liquide). Le céleri est également un aliment à très haute teneur en eau, il aide donc à hydrater et à nourrir les cellules de votre corps.
Avocat
Les avocats sont très riches en potassium, magnésium, fer, calcium et cuivre (ainsi qu'une variété de vitamines comme A, B, C et E), ce qui en fait un excellent aliment alcalin ! Ils sont riches en acides gras essentiels bénéfiques pour la santé qui aident réellement à favoriser la perte de poids. Ils ne sont pas seulement riches en graisses saines, mais ils sont aussi riches en eau ! Cela aide à éliminer les déchets acides et favorise un environnement plus alcalin dans le corps.
Poivron rouge
La plupart des piments, y compris les piments de Cayenne, ont un pH supérieur à 8, ce qui aide à transformer les aliments acides, augmentant ainsi le niveau alcalin global du corps. Coupez du poivron rouge dans votre salade ou mangez-le comme une pomme ! Consommer des aliments crus maintient un état alcalin dans le corps, tandis que les aliments cuits sont plus acidifiants.
Concombre
Les concombres sont merveilleux pour la peau et sont très alcalins. Ils sont composés jusqu'à 95% d'eau et regorgent de vitamines C et K ainsi que de minéraux comme le potassium, le manganèse, le magnésium et le molybdène. La plupart des minéraux se trouvent dans la peau du concombre, alors assurez-vous d'inclure la peau lorsque vous consommez, car ce sont les minéraux qui maintiennent le corps dans un état alcalin.
Épinards
Les épinards sont l'un des meilleurs aliments alcalins que vous devriez inclure dans votre alimentation. Il est considéré comme un vert feuillu foncé, riche en nutriments comme les vitamines A, K, C, B1, B2, B3, B6 et E. Il est également chargé de minéraux qui fournissent au corps des effets alcalins étonnants tels que le manganèse, le magnésium, le fer. , potassium, calcium et folate. Les épinards sont également très riches en chlorophylle, qui agit comme un alcalinisant et ramène votre corps à la plage optimale de 7,4.
