Que vous ayez une stéatose hépatique ou que vous souhaitiez simplement vous désintoxiquer, incorporer ces 6 aliments importants pour le nettoyage du foie dans votre régime quotidien vous aidera à nettoyer et à purifier le foie, et vous donnera une apparence optimale !
Pourquoi le foie est-il si important ? Il aide à traiter les nutriments dans nos aliments, fabrique la bile, élimine les substances toxiques du corps et participe à la construction des protéines. Lorsque notre foie ne fonctionne pas correctement, les nutriments ne sont plus traités efficacement et nous devenons déficients en minéraux et en vitamines. La bile qui est produite dans le foie aide à digérer les aliments (en particulier les graisses), et sans production suffisante de bile (due à un dysfonctionnement du foie), cette graisse n'est plus décomposée et obstrue nos cellules, vaisseaux et artères.
Une fonction majeure du foie, l'élimination des toxines du sang, est particulièrement importante. Si le foie ne fonctionne pas correctement, il ne peut pas extraire les toxines du sang et, à la place, ces toxines sont réabsorbées dans nos cellules, s'accumulant et créant des problèmes qui se manifestent sous différentes formes de maladies et de maladies.
Éviter l'alcool, le sucre raffiné, les aliments transformés et les aliments gras est votre première étape pour guérir le foie. Se débarrasser de la racine du problème et réparer le foie avec des aliments naturels est la recette du succès de la réparation du foie !
Lors de la consommation d'alcool, une série de réactions chimiques se produisent dans le foie, entraînant des cellules endommagées - le foie essaie alors de réparer ces cellules, se cicatrisant et enflammant les tissus environnants. Le sucre raffiné et les aliments transformés ainsi que les aliments gras créent également des problèmes pour le foie - manger ces aliments jour après jour peut entraîner une affection connue sous le nom de stéatose hépatique (également causée par une consommation excessive d'alcool), qui est causée par une accumulation de graisse triglycéride. Ceci s'accompagne alors d'une inflammation progressive et d'une cicatrisation du foie.
6 aliments nettoyants pour le foie
Voici 6 aliments importants pour le nettoyage du foie, que vous devriez commencer à intégrer à votre alimentation dès aujourd'hui !
Verts de pissenlit
Les légumes-feuilles, en particulier les pissenlits et les feuilles de moutarde, sont excellents pour le foie ! Ils sont incroyablement riches en chlorophylle, ce qui aide à éliminer les toxines accumulées. Les feuilles de pissenlit aident à stimuler la digestion et sont considérées comme un diurétique (aident à favoriser la perte d'eau du corps par la miction) - en raison de leurs effets diurétiques, les feuilles de pissenlit aident à abaisser la tension artérielle et à soulager la rétention de liquide prémenstruel. Le goût extrêmement amer des feuilles de pissenlit et des feuilles de moutarde favorise l'écoulement de la bile du foie et de la vésicule biliaire, et permet ainsi un traitement plus efficace des nutriments par le foie.
Betteraves
Les betteraves sont un excellent moyen de détoxifier le foie. Ils ont été utilisés pour combattre les toxines du foie pendant des siècles. Les betteraves contiennent une substance appelée bétaïne qui protège le foie et les voies biliaires qui sont importants pour le bon fonctionnement du foie. Cette substance encourage également le foie à se débarrasser de l'accumulation de toxines intracellulaires. Non seulement cela, mais la bétaïne aide à réduire les niveaux d'inflammation dans le corps et peut donc aider à se défendre contre la stéatose hépatique. Assurez-vous de manger des betteraves crues ou de les presser crues, car cette substance est plus active lorsqu'elle est sous sa forme brute.
Raifort
Cette racine aide à digérer les graisses, ce qui facilite le travail que le foie peut avoir pour digérer les graisses en excès de votre alimentation. Consommer du raifort aide également à régénérer et à guérir le foie, en le nettoyant des toxines accumulées au cours d'une vie de mauvaises habitudes alimentaires. De plus, le raifort est un diurétique puissant, et il aide donc à accélérer l'élimination des toxines et autres agents inflammatoires de notre foie et de nos reins (via une augmentation de la miction).
Artichaut
L'artichaut aide à stimuler le flux de bile du foie et aide ainsi à soulager les symptômes de brûlures d'estomac et de « gueule de bois » de la consommation d'alcool. Un bon écoulement de la bile est essentiel pour la désintoxication (une tâche majeure du foie). La bile sert de transporteur pour les toxines que nous respirons dans l'air, mangeons dans nos aliments ou buvons dans notre eau - cela aide à garantir que ces toxines sont acheminées vers l'intestin ou les reins pour une élimination appropriée du corps. Aujourd'hui, les extraits d'artichaut sont utilisés pour la dyspepsie et pour aider au traitement du métabolisme des graisses.
Céleri
Le céleri est incroyablement riche en fer et en vitamines A, B et C. C'est un excellent tonique pour le foie et un diurétique doux pour les reins. Les phytonutriments contenus dans le céleri aident à protéger le tube digestif et le foie - en particulier, des chercheurs de Taïwan ont découvert que lorsqu'elles étaient traitées avec de l'extrait de céleri, les cellules hépatiques produisaient davantage d'une enzyme hépatique spécifique qui aide à éliminer les toxines et autres contaminants du corps. Les effets diurétiques légers du céleri aident également à éliminer les toxines corporelles et à abaisser la tension artérielle.
Asperges
Il a été découvert que l'asperge stimule l'ADH et l'ALDH, deux enzymes hépatiques qui aident à métaboliser l'éthanol (c'est-à-dire l'alcool que vous avez peut-être bu la nuit dernière). Cela fait des asperges un excellent moyen d'atténuer les symptômes d'une "gueule de bois" alcoolique et aide à protéger le foie contre les contaminants toxiques qui, autrement, pourraient entraîner des cicatrices et une stéatose hépatique. Il convient également de noter que les feuilles d'asperges ont également une valeur thérapeutique et sont extrêmement riches en enzymes ADH et ALDH. Assurez-vous de manger des asperges fraîches, en particulier à l'état cru pour aider à stimuler l'activité enzymatique de ce légume.
Source :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19895471
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23603008
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23061292
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12405796
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23421107
https://jcb.rupress.org/content/20/3/497.abstract
