La pastèque est de loin l'un des fruits les plus puissants pour la guérison du corps ! Les avantages incroyables de la pastèque pour la santé couvrent tout, de votre cerveau jusqu'aux cellules de vos pieds.
Le meilleur moment pour se régaler de ce melon frais, succulent et juteux est l'été, lorsqu'il est de saison et qu'il fournit une gamme de nutriments, de vitamines et de minéraux.
La pastèque est incroyablement hydratante (jusqu'à 92 % d'eau !) et est naturellement faible en gras. Intégrez ce melon à votre alimentation quotidienne et vous en tirerez des avantages incroyables allant de l'amélioration de la santé cardiovasculaire à la nutrition de vos yeux et à la stimulation de votre système immunitaire ! Lisez ci-dessous et voyez par vous-même !
8 bienfaits étonnants de la pastèque pour la santé
Santé cardiovasculaire et osseuse
Le lycopène contenu dans la pastèque est particulièrement important pour notre santé cardiovasculaire et est maintenant reconnu comme un facteur important dans la promotion de la santé osseuse. La consommation de grandes quantités de pastèque a également été corrélée à une amélioration de la fonction cardiovasculaire car elle améliore le flux sanguin via la vasodilatation (relaxation de la pression artérielle). Le lycopène alimentaire (provenant d'aliments comme la pastèque ou les tomates) réduit le stress oxydatif qui réduit normalement l'activité des ostéoblastes et des ostéoclastes (les deux principales cellules osseuses impliquées dans la pathogenèse de l'ostéoporose) - cela signifie des os plus solides pour ceux qui consomment des aliments riches en lycopène. La pastèque est également riche en potassium, ce qui aide à retenir le calcium dans votre corps, ce qui renforce les os et les articulations.
Réduit la graisse corporelle
Il a été démontré que la citrulline contenue dans la pastèque réduit l'accumulation de graisse dans nos cellules graisseuses. La citrulline est un acide aminé qui se transforme en arginine avec l'aide des reins. Lorsque notre corps absorbe la citrulline, il peut passer à l'étape de la conversion en arginine si nécessaire. La citrulline, lorsqu'elle est consommée, a la capacité (par une série d'étapes) de bloquer l'activité de la TNAP (phosphatase alcaline non spécifique des tissus) qui fait que nos cellules graisseuses créent moins de graisse, et aide ainsi à prévenir la suraccumulation de graisse corporelle.
Soutien anti-inflammatoire et antioxydant
La pastèque est riche en composés phénoliques comme les flavonoïdes, les caroténoïdes et les triterpénoïdes. Le lycopène caroténoïde de la pastèque est particulièrement bénéfique pour réduire l'inflammation et neutraliser les radicaux libres. La cucurbitacine E tripterpénoïde est également présente dans la pastèque, qui fournit un soutien anti-inflammatoire en bloquant l'activité des enzymes cyclo-oxygénases qui conduisent normalement à un soutien inflammatoire accru. Assurez-vous de choisir des pastèques mûres, car elles contiennent des quantités plus élevées de ces composés phénoliques bénéfiques.
Soutien diurétique et rénal
La pastèque est un diurétique naturel qui aide à augmenter le débit d'urine, mais ne fatigue pas les reins (contrairement à l'alcool et à la caféine). Les pastèques aident le foie à traiter l'ammoniac (déchet de la digestion des protéines), ce qui soulage les reins tout en éliminant l'excès de liquide.
Soutien musculaire et nerveux
Riche en potassium, la pastèque est un excellent électrolyte naturel et aide ainsi à réguler l'action des nerfs et des muscles de notre corps. Le potassium détermine le degré et la fréquence avec lesquels nos muscles se contractent et contrôle l'excitation des nerfs dans notre corps.
Formant alcalin
Les pastèques ont un effet alcalinisant dans le corps lorsqu'elles sont complètement mûres. Manger beaucoup d'aliments alcalinisants (frais, mûrs, fruits et légumes) peut aider à réduire votre risque de développer des maladies et des affections causées par un régime alimentaire riche en acides (à savoir, viande, œufs et produits laitiers).
Améliore la santé des yeux
La pastèque est une merveilleuse source de bêta-carotène (cette riche teinte rouge de la pastèque =bêta-carotène) qui est convertie dans le corps en vitamine A. Elle aide à produire les pigments de la rétine de l'œil et protège contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge. ainsi que prévient la cécité nocturne. La vitamine A maintient également la santé de la peau, des dents, des tissus squelettiques et mous et des muqueuses.
Soutien immunitaire, cicatrisation et prévention des dommages cellulaires
La teneur en vitamine C de la pastèque est incroyablement élevée. La vitamine C est excellente pour améliorer notre système immunitaire en maintenant l'intégrité redox des cellules et en les protégeant ainsi des espèces réactives de l'oxygène (qui endommagent nos cellules et notre ADN). Le rôle de la vitamine C dans la cicatrisation des plaies a également été observé dans de nombreuses études car elle est essentielle à la formation de nouveau tissu conjonctif. Les enzymes impliquées dans la formation du collagène (le composant principal de la cicatrisation des plaies) ne peuvent pas fonctionner sans vitamine C. Si vous souffrez de plaies à cicatrisation lente, augmentez votre consommation de fruits riches en vitamine C.
