Réduisez les symptômes de votre gueule de bois avec ces 5 aliments scientifiquement prouvés

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Certains aliments contiennent des nutriments qui peuvent aider à soulager vos symptômes de gueule de bois.

Nous y avons tous été! Le mal de tête lancinant, l'estomac qui tourne et la bouche sèche. Même si cela semblait être une bonne idée hier soir, votre corps ne vous en remercie certainement pas aujourd'hui ! S'il est vrai que le seul véritable moyen d'éviter la gueule de bois est de ne pas boire d'alcool, certains aliments peuvent réduire légèrement les symptômes et rendre le lendemain un peu plus tolérable.

L'eau de coco vous aide à vous réhydrater, ce qui est particulièrement important après une nuit de consommation d'alcool.

Eau de Coco

L'eau de coco est l'un des liquides les plus hydratants que vous puissiez boire. À tel point que de nombreux athlètes l'utilisent pour se réhydrater pendant l'exercice plutôt que des boissons électrolytiques ou de l'eau. L'un des principaux coupables d'une gueule de bois est la déshydratation. L'alcool est un diurétique qui vous fait uriner plus fréquemment, éliminant l'eau et certains électrolytes de votre corps. L'eau de coco contient un excellent équilibre entre les deux, ce qui peut aider à la réhydratation et à la dégradation de l'alcool dans le corps.

Les citrons verts peuvent aider votre corps à fabriquer l'enzyme alcool déshydrogénase, qui peut accélérer la dégradation de l'alcool dans votre système.

Citron vert

Lorsque vous buvez de l'alcool, votre corps essaie de le décomposer grâce à l'enzyme alcool déshydrogénase. Des études montrent que les citrons verts peuvent améliorer la capacité du corps à fabriquer cette enzyme et à accélérer la dégradation de tout alcool restant dans votre système. Malheureusement, manger un citron vert tout seul avec un estomac nauséeux pourrait être un peu trop ! Au lieu de cela, mélangez du jus de citron vert dans de l'eau de coco pour obtenir les bienfaits hydratants et une meilleure dégradation de l'alcool.

Le gingembre est un traitement naturel contre les nausées.

Gingembre

Le gingembre est utilisé depuis des siècles pour aider à traiter les nausées, et la recherche scientifique semble confirmer cet avantage. Le gingembre peut également avoir un effet durable sur le corps, car certaines études suggèrent provisoirement qu'il aide à traiter la stéatose hépatique due à l'alcool. Ajoutez à cela ses propriétés anti-inflammatoires et vous passerez une excellente matinée à venir me chercher. La façon la plus simple d'avoir du gingembre est de râper autour d'une longueur d'ongle et de l'avaler avec de l'eau.

Le chou frisé et les épinards peuvent aider votre corps à fabriquer l'enzyme alcool déshydrogénase, qui décompose l'alcool dans votre corps. Ils contiennent également du potassium et du magnésium, des minéraux qui peuvent avoir besoin d'être restaurés dans votre corps après une nuit de fête.

Verts feuillus

Les légumes-feuilles comme les épinards et le chou frisé sont un autre type d'aliment qui peut aider à décomposer l'alcool en augmentant la production d'alcool déshydrogénase. Ils contiennent également des niveaux importants de magnésium et de potassium, qui peuvent être faibles après une nuit passée à boire. Des études montrent également que les légumes-feuilles peuvent contribuer à la santé du foie à long terme, ce qui signifie que, dans le cadre de votre alimentation, votre foie peut être plus efficace pour éliminer l'alcool de votre corps.

Lorsqu'elles sont mélangées à d'autres fruits, les poires peuvent réduire les maux de tête de la gueule de bois.

Poires

Des études sur des animaux suggèrent que le jus de poires asiatiques peut aider à augmenter l'hydrogénase de l'alcool, aidant ainsi à réduire les symptômes. Il y a eu peu de travaux directement sur les humains, mais une étude a montré que lorsqu'elles sont mélangées à d'autres fruits, les poires peuvent réduire considérablement les maux de tête après avoir bu de l'alcool. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les signes indiquent que cela pourrait aider à réduire les symptômes de la gueule de bois.

Clairement, si vous ne voulez pas avoir la gueule de bois, mieux vaut ne pas boire ! Cependant, s'il est déjà trop tard, ce que vous mangez peut vous aider à soulager certains des symptômes. Non seulement cela, mais ces options sont des ajouts sains à la plupart des régimes, donc vous ne vous feriez certainement pas de mal si vous les essayiez.

Références :

  1. « Influence des produits alimentaires sur la gueule de bois basée sur les activités de l'alcool déshydrogénase et de l'aldéhyde déshydrogénase » par Shraddha Srinivasan, Kriti Kumari Dubey et Rekha S. Singhal, 17 septembre 2019, Current Research in Food Science .
    DOI :10.1016/j.crfs.2019.09.001
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