Le poulet est un choix de viande populaire dans le monde entier. En raison de son état naturel et de sa valeur nutritionnelle, il est consommé dans une grande variété de pays. Cependant, des études révèlent que différentes portions de chaque oiseau fournissent des nutriments et des avantages uniques.
Malgré le fait que les pattes de poulet sont fréquemment jetées. Les pattes de poulet sont souvent ignorées en raison de la croyance commune selon laquelle elles n'apportent aucune valeur nutritionnelle ni aucun avantage pour la santé. Cependant, il a été découvert que manger des pattes de poulet peut être bénéfique pour votre santé.
Les pattes de poulet peuvent contenir des nutriments, notamment des calories, des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du phosphore, de la vitamine A et de l'acide folique, comme le rapporte "Healthline" (vitamine B9). Le collagène, une protéine structurelle qui donne à votre peau, vos tendons, vos muscles, vos os et vos ligaments leur forme et leur force, représente environ 70 % de leur capacité protéique totale. Dans cet article, nous discuterons des nombreux avantages d'inclure régulièrement des pattes de poulet dans votre alimentation.
Soulager potentiellement les douleurs articulaires.
Les pieds de poulet sont une bonne source de collagène, qui a été associé à une diminution des douleurs et des raideurs articulaires. Des recherches récentes suggèrent que le collagène peut aider à réduire les symptômes de l'arthrose en favorisant la régénération des tissus. La douleur, l'enflure et la mobilité limitée sont tous des symptômes de cette forme d'arthrite, qui est causée par la dégradation graduelle ou brutale du cartilage entre les os.
La perte osseuse pourrait être évitée.
La consommation de collagène a été associée à une augmentation de la croissance et de la densité osseuses chez les femmes ménopausées et à une meilleure résistance osseuse chez les personnes âgées.
aide à maintenir une glycémie saine
La recherche animale suggère que la protéine contenue dans les pattes de poulet peut aider à réguler la glycémie en augmentant les niveaux de peptide-1 de type glucagon (GLP-1), une hormone qui incite le pancréas à produire plus d'insuline.
Améliore la santé cardiovasculaire.
Le tissu conjonctif qui compose nos artères et nos veines, ainsi que notre élasticité, est en grande partie composé de collagène. Il a été démontré qu'un rapport sain entre l'élastine et le collagène réduit le risque de maladie cardiovasculaire. Commencez à manger régulièrement des pattes de poulet pour obtenir ces incroyables récompenses. Veuillez également partager sur vos autres comptes de médias sociaux.