Si vous êtes toujours pressé ou en déplacement, ou si vous n'aimez tout simplement pas cuisiner, vous vous demandez peut-être s'il existe des repas surgelés sains.
Heureusement, il y en a quelques-uns !
Savoir quels repas surgelés sains rechercher et quels ingrédients éviter vous aide à choisir judicieusement (et sans culpabilité) des plats préparés pour vous et votre famille !
Voici comment choisir les bons repas surgelés sains pour tous vos mangeurs difficiles !
Vous cherchez à réduire votre consommation de sucreries ? Voici comment manger moins de sucre et éviter le sucre caché !
Ingrédients nutritifs dans les repas surgelés sains
Voici des exemples d'aliments et d'ingrédients à rechercher dans les repas surgelés sains :
Légumes
Recherchez toujours des plats surgelés sains contenant des légumes dans le cadre du repas.
Les légumes vous aident à vous rassasier sans les calories supplémentaires, à ajouter des fibres, des vitamines et des minéraux à votre alimentation et à vous donner un regain d'énergie lorsque vous en avez besoin.
Les légumes vous aident à maintenir un poids santé tout en réduisant votre risque de maladies chroniques.
Les légumes que l'on trouve couramment dans les repas surgelés sains comprennent les haricots verts, les pois, le maïs, les patates douces, les courgettes, le brocoli, les asperges, les poivrons, le chou-fleur et de nombreux autres légumes féculents et non féculents.
Choisissez des repas surgelés qui contiennent la moitié d'une assiette (ou plus) de légumes.
Fruits et jus
Vous ne verrez peut-être pas beaucoup de plats surgelés contenant des fruits ou des jus, mais certains le font !
Les repas surgelés peuvent contenir des baies, des pommes, d'autres fruits ou des combinaisons de plusieurs fruits différents.
Si un dîner sain surgelé contient du jus comme ingrédient, soyez à l'affût des jus de fruits 100 % naturels sans sucre ajouté.
Légumineuses
La raison pour laquelle les légumineuses sont si nutritives est qu'elles regorgent de protéines, de vitamines, de minéraux et de fibres.
Les légumineuses, telles que les haricots noirs, les haricots pinto, les pois, les lentilles, les haricots blancs, le soja et d'autres haricots secs, vous gardent rassasié plus longtemps et contribuent à une gestion saine du poids.
Ils réduisent votre risque d'hypercholestérolémie et d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque.
Céréales entières
Lorsque vous choisissez des repas surgelés sains, choisissez ceux qui contiennent des amidons riches en fibres en plus des protéines et des graisses bonnes pour le cœur.
Les exemples incluent les pois, le maïs, les patates douces, les légumineuses et les grains entiers.
Les grains entiers riches en nutriments à surveiller sur la liste des ingrédients des repas sains surgelés comprennent le riz brun, le riz sauvage, le quinoa, les pâtes de grains entiers, le boulgour, l'avoine entière, le millet, l'orge et d'autres grains entiers.
Noix et graines
Certains repas surgelés sains contiennent des noix ou des graines.
Ces superaliments riches en nutriments regorgent de fibres, de protéines, de graisses saines, de vitamines et de minéraux.
Les noix et les graines sont riches en calories, mais elles ne contribuent pas à la prise de poids.
En fait, des études montrent que ces aliments nutritifs réduisent le risque de prise de poids et réduisent les risques de surpoids ou d'obésité.
Parmi les exemples de noix et de graines saines à rechercher dans la liste des ingrédients des repas surgelés sains, mentionnons les amandes, les noix de cajou, les noix, les pignons, les cacahuètes, les graines de sésame, les graines de chia, les graines de tournesol et les graines de citrouille.
Aliments protéinés nutritifs
L'une des parties les plus importantes des repas surgelés nutritifs est la protéine.
Ce nutriment essentiel vous remplit, vous aide à maintenir vos muscles, améliore la combustion des graisses, maintient votre métabolisme élevé et aide à une gestion saine du poids.
Les protéines favorisent le développement musculaire et osseux, ainsi que la santé des cheveux, de la peau et des ongles.
Recherchez des plats surgelés contenant du poulet, de la dinde, du canard, du bœuf biologique maigre, du buffle, du poisson, des crevettes, d'autres types de fruits de mer ou des œufs.
Si vous suivez un plan de repas à base de plantes, choisissez des dîners sains contenant du seitan, du tofu, du tempeh ou d'autres protéines végétales comme ingrédients.
Produits laitiers
Les produits laitiers sont également riches en nutriments.
Ils regorgent de protéines, de calcium et souvent de vitamine D.
Si des produits laitiers apparaissent comme ingrédients dans des repas surgelés sains, vous remarquerez peut-être du fromage, du lait, du yogourt ou des protéines de lactosérum sur l'étiquette de la valeur nutritive.
Huiles
Les huiles sont saines pour votre cœur, votre cerveau, votre peau, vos cheveux, vos ongles, ainsi que pour votre santé et votre bien-être en général.
Recherchez les huiles végétales dans la liste des ingrédients des plats surgelés sains.
Les exemples incluent l'huile d'olive, l'huile de canola, l'huile de noix, l'huile de graines de citrouille et d'autres huiles végétales.
Herbes et épices
Les herbes et les épices sont souvent présentes dans les dîners surgelés sains pour rehausser la saveur de manière naturelle, sans quantités excessives de sodium que l'on trouve dans de nombreux dîners préemballés.
Le paprika, le safran, la cannelle, le gingembre, l'ail, l'aneth, les graines de fenugrec, le sel de mer, le poivre et le curcuma sont des exemples d'herbes et d'épices que vous pourriez voir sur les listes d'ingrédients des repas surgelés sains.
Ingrédients dans les repas surgelés à limiter
Savoir quels ingrédients éviter dans les dîners surgelés peut vous aider à faire des choix alimentaires exceptionnels pour vous et votre famille.
Exemples d'ingrédients à éviter lorsque cela est possible :
- De grandes quantités de sel (regardez les grammes de sodium sur les étiquettes des aliments)
- Sucre, cassonade, sirop de maïs à haute teneur en fructose ou autres sucres ajoutés
- Viandes, volailles, poissons et fruits de mer panés ou frits
- Charcuterie (jambon, hot-dogs, bacon salé, saucisse, pepperoni, etc.)
- Autres charcuteries
- Pâtes ordinaires (choisissez plutôt des céréales complètes)
- Sauce marinara
- Riz blanc (choisissez plutôt du riz brun ou sauvage)
- Sauce aigre-douce
- Miel ou moutarde au miel
- Mélasse
- Sauce
- Sauce Alfredo
- Autres sauces blanches
- Sauce au fromage
- Pâte à pizza normale
- Tortillas blanches (choisissez plutôt des céréales complètes)
- Arômes artificiels
- Couleurs artificielles
- Édulcorants artificiels
- Glutamate monosodique (MSG)
- Hydroxytoluène butylé (BHT)
- Benzoate de sodium
- Nitrates ou nitrites
- Sulfites
- Autres conservateurs
En règle générale, choisissez des repas surgelés sains contenant des ingrédients alimentaires entiers que vous reconnaissez.
Si vous n'avez jamais entendu parler d'un ingrédient, il y a de fortes chances qu'il s'agisse d'un conservateur, d'un ingrédient artificiel ou d'un autre additif artificiel.
Apprenez à lire les étiquettes nutritionnelles des aliments à un autre niveau !
Exemples de repas sains surgelés
Certains des dîners congelés les plus sains parmi lesquels choisir incluent :
Les repas sains surgelés d'Amy
Les dîners surgelés de la marque Amy's sont une bonne source d'aliments et d'ingrédients entiers, riches en nutriments et souvent biologiques.
Vérifiez les étiquettes nutritionnelles des plats surgelés sains d'Amy pour savoir exactement ce que vous consommez.
La marque d'Amy propose également des plats végétaliens surgelés !
Repas surgelés Whole Foods Market
Les dîners surgelés Whole Foods Market contiennent une variété d'aliments entiers comme ingrédients, vous n'avez donc pas à vous soucier des charges, des conservateurs et des autres additifs présents dans de nombreux autres repas sains surgelés.
Whole Foods Market propose une variété d'options de repas, et ils peuvent les livrer directement à votre porte !
Dîners surgelés nutritifs de Primal Kitchen
Les repas surgelés Primal Kitchen contiennent des ingrédients naturels sans sucre ajouté, ingrédients artificiels ou conservateurs.
De nombreux ingrédients présents dans les dîners Primal Kitchen sont biologiques et exempts de gluten, d'antibiotiques et d'hormones !
Repas sains surgelés The Good Kitchen
Les repas sains surgelés The Good Kitchen contiennent des ingrédients biologiques et des viandes nourries à l'herbe, sans antibiotiques ni hormones.
Les repas Good Kitchen se composent d'ingrédients alimentaires entiers aromatisés avec des herbes, des épices ou d'autres ingrédients naturels au lieu d'ingrédients artificiels.
Bols de poulet entiers et simples
Les bols de poulet entiers et simples contiennent des ingrédients entiers riches en nutriments sans charges, conservateurs ou autres ingrédients artificiels ajoutés.
Réchauffez simplement les repas lorsque vous avez faim et profitez des différentes options de repas sains Whole &Simple !
Dîners nutritifs Snap Kitchen
Les repas Snap Kitchen sont souvent réfrigérés, mais vous pouvez les congeler pour prolonger la durée des repas.
Ce service de livraison de repas sains à domicile utilise principalement des aliments entiers comme ingrédients sans additifs et fournit des légumes nutritifs et des aliments riches en protéines dans chaque repas pré-préparé.
Repas de récolte quotidiens
Les repas Daily Harvest contiennent des ingrédients alimentaires entiers entièrement naturels sans sucre ajouté, agents de remplissage, arômes artificiels ou autres ingrédients artificiels.
Placez simplement votre repas pré-préparé Daily Harvest dans le congélateur après sa livraison à votre porte, et dégustez-le à votre convenance !
Autres repas sains livrés à domicile
En plus des dîners sains de Snap Kitchen, envisagez d'essayer d'autres services de livraison de repas à domicile nutritifs qui apportent des repas ou des ingrédients frais et pré-préparés directement à votre porte.
Vous pouvez congeler de nombreux repas livrés frais pour qu'ils durent plus longtemps !
Décongelez simplement les repas et réchauffez-les lorsque vous êtes prêt à les déguster.
Autres façons de préparer des repas rapides à emporter
Vous n'avez pas besoin d'acheter des repas surgelés sains (qui peuvent être coûteux) pour profiter de dîners rapides, faciles et sur le pouce.
Considérez quelques-unes des astuces suivantes pour des repas nutritifs avec des ingrédients que vous avez probablement à la maison, et vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à les préparer !
Sandwichs sains
Lorsque vous êtes pressé par le temps, envisagez de préparer des sandwichs nutritifs comme prochain repas !
Garnir le pain de grains entiers de tranches de poulet rôti, de poulet en conserve ou de thon pâle en conserve accompagné de fromage ou de houmous et de légumes tranchés.
Vous pouvez également envisager de préparer des sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée à faible teneur en sucre, ou des sandwichs au beurre de cacahuète et aux tranches de banane.
Enveloppements nutritifs
Vous pouvez ajouter plusieurs des mêmes ingrédients de sandwich sains aux tortillas de grains entiers pour faire des wraps nourrissants.
Les exemples incluent le thon, la rôtisserie ou le poulet en conserve, le fromage en tranches, le tofu, les légumes en tranches, les tranches d'avocat, le houmous et les haricots pinto ou noirs en conserve.
Repas à base de poulet rôti
Les repas contenant du poulet rôti sont une excellente option lorsque vous êtes occupé et que vous n'avez pas le temps de cuisiner du poulet ou d'autres aliments riches en protéines.
Ajoutez des tranches de poulet rôti aux sandwichs, wraps, soupes, salades, omelettes, bols de couscous et plus encore pour augmenter la teneur en protéines de vos idées de dîners faciles préférées !
Shakes protéinés complets
Si vous avez un mixeur, vous pouvez préparer des boissons protéinées complètes à boire à la place des repas.
Ceci est bénéfique si vous essayez de perdre du poids, toujours en mouvement, ou pressé par le temps et à court de repas surgelés sains.
Mélangez simplement de l'eau, du lait ou du lait végétal avec de la poudre de protéines, de la glace, des fruits ou des flocons d'avoine et du beurre de noix (facultatif).
Profitez de votre substitut de repas rafraîchissant et riche en nutriments pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner !
Soupes en conserve ou pré-préparées
Lorsque vous achetez des soupes en conserve ou pré-préparées à l'épicerie, choisissez judicieusement.
Réchauffez des soupes nutritives, telles que les options de marque Amy's, sur la cuisinière, car il ne faut que cinq minutes ou moins pour préparer une soupe en tant que repas nutritif.
Choisissez des soupes à base de bouillon contenant des légumes et du poulet, de la dinde, du tofu, des crevettes, des haricots, des pois, des lentilles ou d'autres aliments entiers comme ingrédients.
Si vous avez une soupe en conserve de légumes et de riz sauvage à base de bouillon, ajoutez du poulet rôti, du fromage feta, des haricots noirs, des haricots pinto, des lentilles ou d'autres ingrédients riches en protéines.
Choisissez des soupes à faible teneur en sodium au besoin pour réduire la teneur en sodium de votre alimentation, surtout si vous souffrez d'hypertension artérielle ou de problèmes cardiaques.
Salades rapides et faciles
Faire des salades à la maison est un excellent moyen de répondre à vos besoins nutritionnels quotidiens lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer vos repas.
Garnir les légumes-feuilles de rôtisserie ou de poulet en conserve, de bacon de dinde non séché, de thon pâle en conserve, d'œufs durs ou de tofu précuit, ainsi que de légumes ou de fruits supplémentaires, de noix, de graines et de vinaigrette à base d'huile.
Repas à base de viandes en conserve
Étant donné que la cuisson des aliments protéinés peut prendre plus de temps que vous n'en avez, gardez à portée de main des viandes précuites ou en conserve.
Les exemples incluent le thon pâle en conserve et le poulet en conserve (choisissez des marques à faible teneur en sodium au besoin).
Ajoutez ces viandes à des sandwichs, des wraps, des soupes, des salades, des bols de couscous, des omelettes ou d'autres repas nutritifs lorsque vous manquez de temps et que vous n'avez pas de repas surgelés sains à portée de main.
Omelettes nutritives
Envisagez de préparer des omelettes simples et rapides, un repas qui ne prend que 5 à 10 minutes de temps de préparation !
Combinez des œufs avec des légumes frais, du fromage feta, du bacon de dinde non salé, du poulet ou d'autres ingrédients sains préférés.
Ajoutez du yaourt grec, du lait, du fromage cottage ou un shake protéiné à ce repas simple et riche en nutriments !
Céréales avec lait et garnitures
Vous pouvez compter les céréales avec du lait et des garnitures nutritives comme un repas, même si vous en mangez pour le déjeuner ou le dîner lorsque vous manquez de temps.
Pour inclure la majorité des groupes d'aliments dans votre repas, choisissez des céréales complètes (à faible teneur en sucre) et garnissez-les de lait enrichi en protéines, de noix ou de graines et de fruits !
Buvez du jus de légumes avec les céréales si vous souhaitez ajouter une portion supplémentaire de légumes.
Bols de couscous aux grains entiers
Le couscous de grains entiers est un grain entier naturel qui ne prend souvent que 5 à 10 minutes à préparer.
Préparez votre couscous selon les instructions sur l'emballage (faites bouillir de l'eau, ajoutez de l'huile d'olive et des assaisonnements, puis incorporez le couscous).
Ajoutez du poulet rôti, du poulet en conserve, des œufs, du tofu ou d'autres aliments riches en protéines et des légumes !
