Boire du jus pressé à froid pourrait être l'un des moyens les plus simples, les plus pratiques et les plus délicieux d'améliorer votre santé mentale et physique. Les avantages du jus pressé à froid sont importants, allant de l'amélioration de l'énergie et de l'humeur à l'amélioration du fonctionnement cérébral et de la clarté mentale. Capables de fournir des kilos de fruits et de légumes à votre système dans une seule bouteille (avec tous les nutriments qui les accompagnent), les jus pressés à froid ont acquis une grande réputation ces dernières années.
Avec les jus pressés à froid, vous pouvez vous attaquer à des problèmes tels que le stress oxydatif, en augmentant votre apport en antioxydants, et obtenir plus de vitamines et de minéraux essentiels dans votre système pour améliorer votre santé globale.
La question est de savoir pourquoi le jus pressé à froid est-il si bénéfique et en quoi est-il différent de simplement boire beaucoup de jus traditionnels achetés en magasin ?
Qu'est-ce exactement qu'un jus pressé à froid ?
Le jus pressé à froid n'est pas le même que le jus d'orange fraîchement pressé que vous obtenez à l'épicerie ou que les jus que vous pouvez préparer à la maison dans un mélangeur. Le principal argument de vente du jus pressé à froid est la méthode d'extraction de jus spécifique utilisée qui retient plus de nutriments et emballe plus de produits dans une petite bouteille. Le jus pressé à froid est utilisé avec un presse-agrumes spécial qui utilise un mécanisme de pulvérisation lente et une technologie de presse hydraulique.
Alternativement, le jus que vous préparez le matin comme alternative à votre café quotidien provient généralement d'un presse-agrumes centrifuge, qui utilise un endroit à rotation rapide pour hacher les produits et extraire le liquide. Les lames métalliques d'une centrifugeuse tournent à une vitesse incroyable, générant de la chaleur qui peut endommager les enzymes des fruits et légumes.
L'essorage rapide dans une centrifugeuse permet également à l'air d'entrer dans le mélange, oxydant le jus et décomposant davantage les nutriments. Le jus pressé à froid est une meilleure méthode d'extraction car il préserve davantage de nutriments dans les fruits et légumes utilisés pour faire le jus. Par conséquent, l'un des principaux avantages du jus pressé à froid est que sa consommation fournit à votre corps des nutriments vitaux, en quantités beaucoup plus importantes que le jus ordinaire.
Les jus pressés à froid peuvent fournir le plus grand niveau de nutriments possible. Cependant, contrairement aux aliments solides qui prennent du temps à traiter et à absorber, les jus pressés à froid vous offrent l'avantage de consommer ces nutriments beaucoup plus rapidement et avec moins de sollicitations pour le système digestif.
L'un des rares inconvénients de boire du jus pressé à froid plutôt que de manger le nombre équivalent de livres de légumes et de fruits dans la bouteille, c'est que le jus contient moins de fibres que les produits entiers, vous manquez donc certains avantages digestifs. De plus, les jus de fruits sont susceptibles d'avoir un index glycémique plus élevé, ce qui peut être problématique pour les personnes atteintes de diabète.
Avantages du jus pressé à froid
Les vitamines et les minéraux sont essentiels pour une bonne santé. Plus vous pouvez introduire ces nutriments dans votre système, mieux votre corps fonctionnera. Malheureusement, il peut être très difficile de consommer les bons nutriments uniquement par le biais de repas soigneusement planifiés.
L'un des principaux avantages du jus pressé à froid est qu'il nous permet d'augmenter considérablement le nombre de nutriments essentiels que nous consommons, sans avoir à manger des quantités excessives de produits de remplissage.
Ce n'est pas si facile de manger plusieurs kilos de légumes et de fruits en une seule séance. Mais que se passerait-il si tous ces légumes et fruits se trouvaient dans une seule bouteille de jus pressé à froid facile à boire ? Soudain, l'apport de ces nutriments vitaux dans votre système est beaucoup plus rapide, plus facile et plus pratique.
Les recettes de jus pressés à froid sont souvent spécifiquement conçues pour renforcer l'immunité et la santé, et elles n'exercent pas autant de pression sur votre corps pour la digestion qu'une salade ou un bol de légumes standard.
Les jus pressés à froid contiennent généralement des nutriments essentiels précieux tels que :
- Vitamine B : La vitamine B est essentielle pour stimuler la concentration, l'humeur et l'immunité. Avec un jus pressé à froid contenant des aliments riches en vitamine B, notamment des carottes, des bananes et des épinards, vous pouvez vous donner un regain d'énergie sain.
- Vitamine A : Cruciale pour une vue saine, une forte immunité et un risque réduit d'acné, la vitamine A peut remettre votre corps et votre peau en excellent état. Les excellents ingrédients de jus pressés à froid pour la vitamine A comprennent le brocoli, la courge et le chou frisé.
- Vitamine C : La vitamine C est essentielle dans une multitude de fonctions corporelles. Il aide à améliorer l'immunité, tout en stimulant la production de collagène pour une peau saine. La vitamine C est courante dans les fraises, les poivrons, les choux de Bruxelles, les cassis et les agrumes.
- Vitamine K : Un outil puissant pour garder les os en bonne santé, aider les plaies à guérir et favoriser la coagulation du sang, la vitamine K est un excellent ajout à tout jus pressé à froid. Vous pouvez trouver cette substance dans le chou frisé, les épinards et le brocoli.
- Potassium : Incontournable pour la santé cardiovasculaire, le potassium aide à réguler le fonctionnement du muscle cardiaque et la tension artérielle. Vous pouvez booster votre jus pressé à froid avec du potassium en utilisant des ingrédients tels que des abricots, des pamplemousses et même des patates douces.
- folates : Crucial pour le développement d'un fœtus en bonne santé pendant la grossesse, le folate peut également aider à favoriser un développement cellulaire plus fort dans tout le corps. Le folate est facile à trouver dans les agrumes, les légumes-feuilles comme le chou frisé et les betteraves.
Les jus pressés à froid sont essentiellement une dose turbo de nutriments et de vitamines délivrés directement aux parties de votre corps qui en ont le plus besoin. Dans certains cas, quelques gorgées de jus pressé à froid vous insuffleront immédiatement une sensation d'énergie améliorée.
Par conséquent, un autre des avantages du jus pressé à froid est qu'il améliore l'énergie mentale et physique.
Qu'est-ce que la consommation de jus pressé à froid peut vous apporter ?
Bien qu'une étude plus approfondie des avantages des jus pressés à froid soit nécessaire, la recherche suggère que cela pourrait être un moyen puissant pour les gens d'obtenir plus de nutriments dont ils ont besoin dans leur système. Essentiellement, les jus pressés à froid vous permettent de nettoyer votre corps de l'intérieur, sans la contrainte supplémentaire d'avoir à digérer des aliments solides à partir de rien.
En fait, l'un des principaux avantages du jus pressé à froid est sa capacité à vous aider à faire un "nettoyage".
Comme avantage supplémentaire, si vous fabriquez vous-même vos jus pressés à froid ou si vous les achetez auprès du bon fournisseur, vous devriez être en mesure de vous assurer qu'il n'y a pas de sucres ajoutés ou d'agents de conservation dans les jus pressés à froid qui pourraient nuire à leurs avantages.
Boire régulièrement des jus pressés à froid peut vous aider à :
Amélioration des fonctions cérébrales (santé cognitive)
Le jus pressé à froid avec les bonnes vitamines, comme la vitamine B, peut améliorer la fonction cérébrale et la clarté mentale. De nombreuses personnes déclarent avoir une meilleure concentration après avoir bu du jus pressé à froid, par exemple. L'un des avantages du jus pressé à froid est sa capacité à améliorer la productivité en stimulant le cerveau et en améliorant la vigilance mentale.
L'accès aux polyphénols végétaux dans les légumes crus est également excellent pour lutter contre les dommages oxydatifs associés aux conditions cognitives telles que la maladie d'Alzheimer.
En prime, les extraits de légumes et de fruits contenus dans les jus pressés à froid peuvent également vous aider à améliorer votre humeur et à améliorer votre clarté mentale, tout en protégeant votre cerveau et votre corps contre l'impact du stress. De plus, vous pourrez augmenter votre hydratation avec une routine régulière de jus, ce qui est bénéfique pour maintenir le cerveau en bon état. N'oubliez pas de boire beaucoup d'eau avec votre jus.
Plus d'antioxydants et une meilleure hydratation
Parfaits pour toute personne préoccupée par le stress oxydatif, les jus pressés à froid permettent d'accéder à de fortes concentrations d'antioxydants, pour aider à protéger votre corps contre les radicaux libres. Choisir des jus pressés à froid avec des fruits et légumes de couleur foncée est souvent particulièrement bénéfique si vous êtes intéressé par les antioxydants.
Comme avantage supplémentaire, vous pourrez stocker plus d'humidité, ce qui peut aider à améliorer votre système immunitaire et à éliminer les toxines de votre corps.
Répondre à vos besoins nutritionnels requis
Comme vous pouvez le constater avec un test CircleDNA, chacun a ses propres besoins nutritionnels uniques en matière de minéraux et de vitamines, en raison de la façon dont son corps les absorbe. Certains d'entre nous ont besoin de plus de certaines substances que d'autres. Un jus pressé à froid peut vous aider à augmenter la quantité de nutriments spécifiques que vous obtenez régulièrement dans votre système, sans risque de prise de poids ou de problèmes gastro-intestinaux.
En général, un jus pressé à froid devrait pouvoir vous aider à répondre aux besoins quotidiens recommandés en divers nutriments, notamment les vitamines A, B, C, K, etc.
Perte de poids potentielle
Les jus de fruits et de légumes sans sucres ajoutés peuvent aider à améliorer les efforts de perte de poids en réduisant les envies de votre corps pour des nutriments supplémentaires. La clé du succès est de vérifier les niveaux de calories et de sucres naturels dans tous les jus pressés à froid que vous buvez.
Les jus de fruits frais peuvent également fournir à votre corps plus d'énergie pour vous permettre de bouger plus longtemps lorsque vous travaillez sur vos routines d'exercice pour perdre du poids. Un jus de fruit avant une séance d'entraînement pourrait vous donner la force et l'endurance dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs de mise en forme.
Protection contre la maladie
Faire une pause dans les aliments solides et vous donner une dose supplémentaire de nutriments peut donner à chaque partie de votre corps un coup de pouce indispensable. Les jus de fruits et légumes pressés à froid peuvent renforcer votre système immunitaire, aider à défendre votre cœur contre les maladies cardiovasculaires et lutter contre le cholestérol.
Dans certains cas, les jus pressés à froid peuvent même aider à se protéger contre des problèmes tels que le diabète. Cependant, il est important de vous assurer que vous choisissez les bons ingrédients pour contrôler votre glycémie. Si vous recherchez des jus pressés à froid comme moyen de protection contre divers types de maladies, envisagez d'examiner les avantages d'ingrédients spécifiques, tels que la vitamine A, E ou K.
Choisir le bon jus pressé à froid
Les jus pressés à froid offrent un excellent moyen pour les personnes de tous horizons d'obtenir plus de vitamines et de minéraux essentiels dans leur routine. Avec les jus pressés à froid, vous pouvez accéder quotidiennement à des aliments sains et nutritifs, sans demander à votre corps de digérer d'énormes quantités de produits.
Bien sûr, pour obtenir les meilleurs résultats de votre jus pressé à froid, il est important de bien considérer les ingrédients. Différentes personnes auront des besoins différents en ce qui concerne les nutriments et les minéraux contenus dans les jus pressés à froid. De plus, il vaut la peine d'examiner les sucres et les calories supplémentaires contenus dans certains jus, pour éviter de ruiner votre stratégie de gestion du poids.
Choisissez correctement vos jus pressés à froid et vous bénéficierez de tous les avantages d'une bouteille turbo de nutriments supplémentaires.
Il est préférable de bien rechercher une centrifugeuse pressée à froid près de chez vous et de choisir une centrifugeuse qui utilise des produits biologiques.
