Les haricots sont une excellente source de fibres, une tasse moyenne de haricots fournissant plus de 50 % de la valeur quotidienne (% VQ).
Les haricots riches en fibres comprennent les haricots blancs, les petits haricots blancs, les haricots adzuki, les pois cassés, les lentilles, les pintos, le mungo, les pois chiches et les haricots rouges. La valeur quotidienne actuelle (DV) pour les fibres est de 28 grammes. (1)
Vous trouverez ci-dessous une liste de 19 haricots riches en fibres. Pour en savoir plus, consultez le classement nutritionnel de plus de 50 haricots riches en fibres.
Liste des haricots riches en fibres
1 Haricots blancs| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 19g (68 % VQ) | 11g (38 % VQ) | 15 g (54 % VQ) |
2 petits haricots blancs| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 19g (66 % VQ) | 10g (37 % VQ) | 15 g (52 % VQ) |
3 Haricots Adzuki| Fibres par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 17g (60 % VQ) | 7g (26 % VQ) | 11g (41 % VQ) |
4 pois cassés| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 16g (58 % VQ) | 8 g (30 % VQ) | 14g (50 % VQ) |
5 Lentilles| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 16g (56 % VQ) | 8 g (28 % VQ) | 14g (49 % VQ) |
6 Haricots Pinto| Fibres par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 15g (55 % VQ) | 9g (32 % VQ) | 13g (45 % VQ) |
7 Haricots mungo| Fibres par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 15g (55 % VQ) | 8 g (27 % VQ) | 14g (52 % VQ) |
8 Haricots Canneberge (Borlotti)| Fibres par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 15g (54 % VQ) | 9g (31 % VQ) | 13g (45 % VQ) |
9 Haricots Noirs (Frijoles Negros) | Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 15g (53 % VQ) | 9g (31 % VQ) | 13g (47 % VQ) |
10 pois chiches (garbanzo)| Fibres par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 12g (45 % VQ) | 8 g (27 % VQ) | 9g (33 % VQ) |
11 Haricots Great Northern| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 12g (44 % VQ) | 7g (25 % VQ) | 12g (42 % VQ) |
12 Haricots rouges| Fibres par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 11g (40 % VQ) | 6g (23 % VQ) | 10g (36 % VQ) |
13 gros haricots blancs| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 11g (40 % VQ) | 6g (23 % VQ) | 9g (32 % VQ) |
14 Pois à œil noir (niébé)| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 11g (40 % VQ) | 7g (23 % VQ) | 11g (40 % VQ) |
15 graines de soja bouillies (Edamame)| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 10g (37 % VQ) | 6g (21 % VQ) | 7g (25 % VQ) |
16 Natto (soja fermenté)| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 9g (34 % VQ) | 5g (19 % VQ) | 5g (18 % VQ) |
17 Fèves (Fava)| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 9g (33 % VQ) | 5g (19 % VQ) | 10g (35 % VQ) |
18 Tofu Ferme| Fibre par tasse | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 6g (21 % VQ) | 2g (8 % VQ) | 3g (11 % VQ) |
19 Lait de soja non sucré| Fibre par verre de 16 oz | Fibre pour 100g | Fibre pour 200 Calories |
|---|---|---|
| 2g (7 % VQ) | 0g (1 % VQ) | 2g (9 % VQ) |
