Le 4 juillet approche à grands pas, ce qui signifie que beaucoup d'entre nous attendent avec impatience les feux de joie, les feux d'artifice, les journées au bord du lac et les barbecues. Toutes ces activités sont passionnantes, mais elles sont souvent associées à beaucoup de malbouffe et à des recettes maison riches en matières grasses, en calories et en sucre.
S'il n'y a pas lieu de s'inquiéter de manger des aliments malsains de temps en temps, une étude de 2019 a révélé qu'une mauvaise alimentation est le principal facteur de risque de décès dans de nombreux pays du monde. Les chercheurs ont analysé les habitudes de consommation alimentaire de plus de 195 pays et ont découvert que l'amélioration de l'alimentation pourrait potentiellement prévenir un décès sur cinq dans le monde.
Une alimentation saine et équilibrée est très importante pour vous aider, vous et votre famille, à vivre longtemps et en bonne santé et à réduire votre risque de décès prématuré ou de développer des problèmes de santé graves. Ainsi, il est important de profiter de la fête de l'indépendance sans sacrifier votre santé. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours vous faire plaisir avec ces cinq recettes santé du 4 juillet :
Sucettes glacées rouges, blanches et bleues
Faire des sucettes glacées maison est bien plus amusant que d'acheter une boîte à l'épicerie, et avec cette recette, vous pouvez être assuré que vos sucettes glacées sont un choix plus sain que les marques populaires de sucettes glacées. Cette recette contient beaucoup de lait de coco, qui est une excellente forme de vitamines et de nutriments, tels que le fer, la vitamine C, la vitamine E et bien d'autres.
Ce dont vous aurez besoin :
- Lait de coco
- Myrtilles
- Framboises
- Petits gobelets en plastique
- Bâtons de glace
Instructions :
- Versez le lait de coco dans les petits gobelets en plastique, en les remplissant à moitié environ.
- Ajoutez autant de myrtilles et de framboises que vous le souhaitez dans chaque tasse. N'hésitez pas à inclure d'autres fruits rouges et bleus, comme la pastèque et les fraises.
- Placez un bâtonnet de popsicle dans chaque tasse de façon à ce qu'il soit immergé dans le liquide mais qu'il dépasse suffisamment pour que lorsque le mélange gèle, vous puissiez utiliser le bâton de popsicle pour tenir votre friandise.
- Congelez pendant la nuit et dégustez !
Bretzels au yogourt drapeau américain
Tout le monde aime un bon bretzel enrobé de chocolat comme une gâterie délicieuse et facile. Cependant, les bretzels enrobés de chocolat contiennent souvent peu ou pas de nutriments et d'ingrédients transformés malsains. Au lieu de bretzels enrobés de chocolat, essayez des bretzels au yogourt sur le thème du drapeau américain ce 4 juillet ! Cette recette contient du sucre de coco au lieu du sucre ordinaire, qui est moins transformé, et contient également du yogourt grec sans gras, qui contient beaucoup de protéines, de calcium et d'autres nutriments.
Ce dont vous aurez besoin :
- 1 grand sac de bretzels
- 2 tasses de yaourt grec sans gras
- 5 tasses de sucre de coco
- 5 cuillères à soupe de farine de tapioca
- Colorant alimentaire rouge
- Colorant alimentaire bleu
Instructions :
- Mélangez le sucre de coco et la farine de tapioca pendant 1 à 2 minutes à grande vitesse. Laissez le mélange reposer pendant 10 minutes.
- Mélanger la moitié du mélange de sucre de la première étape avec 1 tasse de yogourt grec. Mélangez le colorant alimentaire bleu dans ce mélange.
- Mélanger la moitié restante du mélange de sucre de la première étape avec 1 tasse de yogourt grec. Mélangez le colorant alimentaire rouge dans ce mélange.
- Trempez les bretzels dans les mélanges de yogourt grec rouge et bleu et de sucre et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures et servir !
Dip aux haricots et aux tomates du jour de l'indépendance
Comme apéritif délicieux, essayez de faire cette alternative saine aux trempettes de chips transformées et riches en calories comme le queso et la crème sure. Cette trempette est fraîche et légère afin que vous ne soyez pas trop rassasié pour profiter du reste de votre repas. Parce qu'il contient des tomates, des haricots et du yogourt grec, c'est une bonne source de protéines, de vitamine C, de vitamine K, de fibres et d'autres nutriments qui aideront votre corps à se sentir bien plutôt que de vous entraîner comme de la malbouffe.
Ce dont vous aurez besoin :
- 2 tomates coupées en dés
- ½ oignon jaune, coupé en dés
- ½ boîte de haricots noirs
- ¾ tasse de yaourt grec sans gras
- ¼ de cuillère à café d'ail en poudre
- ¼ de cuillère à café de poudre d'oignon
- ¼ de cuillère à café d'assaisonnement pour piment chipotle
- 2 cuillères à café de jus de citron vert
- Sel et poivre au goût
- 1 grand sac de croustilles de tortilla de maïs bleu
Facultatif :
- Flocons de piment rouge au goût
Instructions :
- Mélanger le yogourt grec, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, l'assaisonnement au piment chipotle, le jus de citron vert, le sel et le poivre dans un grand bol. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Ajouter les tomates en dés, les oignons et les haricots noirs.
- En tant qu'étape facultative, ajoutez la quantité souhaitée de flocons de piment rouge pour les épices.
- Servez avec des croustilles de maïs bleu pour obtenir le thème rouge, blanc et bleu et savourez !
Mélange de pop-corn patriotique
Le pop-corn est une excellente collation car il s'agit d'un grain entier naturellement faible en gras. Le pop-corn soufflé à l'air est la façon la plus saine de profiter du pop-corn, et il ne contient qu'environ 30 calories par tasse. Cette recette est excellente car vous pouvez la mélanger avant de servir ou permettre aux invités de choisir les ingrédients qu'ils veulent dans leur propre mélange de pop-corn ! Assurez-vous d'inclure des noix pour des graisses et des protéines saines, des fruits secs pour une surprise sucrée et des fibres, et des pépites colorées pour cet esprit du 4 juillet !
Ce dont vous aurez besoin :
- Maïs soufflé soufflé
- Amandes grillées
- Cerises séchées
- Myrtilles séchées
- Paillettes rouges, blanches et bleues
Instructions :
- Mélanger tous les ingrédients dans la proportion souhaitée.
- N'hésitez pas à ajouter d'autres types de noix ou de fruits secs rouges, blancs et bleus !
Kobettes de fruits du 4 juillet
C'est une recette facile mais toujours un plaisir pour la foule! Ces brochettes de fruits sont uniquement composées de fruits frais, qui sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Les fruits sont souvent riches en fibres, et les fibres peuvent contribuer à la santé intestinale et aider à gérer le taux de cholestérol.
Ce dont vous aurez besoin :
- Myrtilles
- Bananes
- Pastèque
- Brochettes
Facultatif :
- Tout autre fruit rouge, blanc et bleu ! Les exemples incluent les fraises, les framboises et la noix de coco.
Instructions :
- Coupez tous les fruits en bouchées.
- Faites glisser les morceaux de fruits, un à la fois, sur la brochette pour créer un motif rouge, blanc et bleu.
- Savourez cette friandise savoureuse et saine !
