Les céréales sont une bonne source de fibres, de glucides et d'énergie. Les glucides nets sont égaux aux glucides totaux moins la quantité de fibres. La théorie est que nous ne digérons pas les glucides piégés dans les fibres.

Les céréales à faible teneur en glucides nets comprennent la farine d'avoine, les nouilles soba, le boulgour, le sarrasin, les pâtes de blé entier, la semoule de maïs et le riz sauvage. Manger des aliments faibles en glucides nets garantit que vous digérerez les glucides plus lentement tout en vous sentant rassasié plus longtemps.

Pour plus de céréales à faible teneur en glucides nets, consultez le classement complet des céréales à faible teneur en glucides nets.

Liste des céréales à faible teneur en glucides nets