Nous sommes désolés, mais ces adorables pailles de légumes ont fait la liste.
Même si vous scannez les ingrédients pour vous assurer que vous faites des choix sains, il peut être difficile de découvrir tous les poseurs d'aliments naturels qui tapissent les étagères de votre épicerie. Bien qu'il ne soit pas mauvais de se livrer à ces types d'aliments de temps en temps, il est important de les classer pour ce qu'ils sont vraiment :une forme différente de malbouffe.
En fin de compte, aucun produit emballé ne battra jamais les aliments entiers classiques comme les viandes, les fruits frais et les légumes.
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10 faux aliments "sains" que vous mangez
Les 10 aliments suivants trompent souvent les consommateurs en semblant sains, mais en réalité, ils ne valent pas mieux que votre sac moyen de croustilles ou de biscuits. Voici les pires faux aliments sains.
1. Huile Végétale
Tout ce qui vient dans un emballage a de bonnes chances de contenir des huiles végétales, qui sonnent faussement bonnes pour vous. Les huiles végétales ne proviennent pas de vrais légumes, et elles sont si hautement transformées qu'elles ne contiennent pas une once de vitamines ou de minéraux nutritifs. En fait, ce sont des aliments inflammatoires chargés d'acides gras oméga-6 malsains. Quel que soit le type de collation que vous achetez, si elle contient de l'« huile végétale » ou du tournesol, des pépins de raisin, du maïs, du canola, du soja ou toute autre chose qui n'est pas de l'olive, de la noix de coco ou de l'avocat, vous obtenez probablement quelque chose qui est déchet.
Mange ça à la place :Huile d'avocat, huile de noix de coco ou huile d'olive extra vierge.
2. Chips de légumes
Les croustilles végétales à base de betteraves, de carottes ou de courgettes peuvent sembler une option saine, mais en réalité, elles sont tout aussi mauvaises que les croustilles. La plupart des marques utilisent des huiles végétales hautement transformées, du sel de mauvaise qualité et sont remplies de conservateurs.
Mange ça à la place :Faites vos propres chips de légumes rôtis.
3. Granola paléo emballé
Bien que vous puissiez supposer que le «granola» paléo est bon pour vous parce qu'il ne contient pas de céréales, ce n'est pas vrai:ce produit peut être tout aussi chargé de sucre, de conservateurs, d'huiles végétales et même d'ingrédients non paléo comme le maïs ou le soja. Ce n'est pas parce qu'une étiquette prétend être paléo qu'elle l'est réellement.
Mange ça à la place :Faites votre propre granola paléo avec des noix hachées cuites au four, des graines, de la noix de coco râpée et de la cannelle.
4. Barres Protéinées
La plupart des barres protéinées sont pleines de sucre, de conservateurs et d'ingrédients riches en glucides comme les fruits secs. Les huiles utilisées dans ces barres sont généralement pauvres en nutriments et peuvent même parfois contenir des édulcorants artificiels, des colorants ou d'autres arômes.
Mange ça à la place :Barres de viande paléo, qui contiennent moins d'ingrédients.
5. Smoothies en bouteille ou jus fraîchement pressés
Les smoothies peuvent être d'excellents moyens de boire une variété de fruits et de légumes sains. Le problème vient des smoothies préfabriqués, qui nécessitent des conservateurs et sont souvent stockés avec beaucoup plus d'édulcorant que vous n'en ajouteriez à la maison. Le jus en bouteille, même s'il est étiqueté « fraîchement pressé » ou « 100 % biologique », reste du jus :riche en sucre et en glucides. Si vous allez boire vos fruits, assurez-vous qu'ils contiennent toutes leurs fibres et qu'ils ne sont pas chargés d'agents de conservation ou d'autres ingrédients inutiles, comme des édulcorants supplémentaires.
Mange ça à la place :Mélangez vos propres smoothies ou préparez des smoothies au congélateur à l'avance, avec toutes les fibres naturelles incluses.
6. Desserts sans gluten
De nombreuses entreprises produisent des produits de boulangerie, des biscuits et des desserts « paléo ». Cependant, même s'ils ne contiennent que des ingrédients paléo, ils sont également chargés de sucre. Ils peuvent être savoureux et pratiques, mais ils ne sont pas vraiment différents de grignoter des desserts remplis de gluten ou des collations du même type.
Mange ça à la place :Faites vos propres bombes grasses ou desserts paléo où vous pouvez contrôler la quantité d'édulcorant ajouté.
7. Pailles Végétariennes
Tout comme les croustilles de légumes, les pailles de légumes sont arrivées avec force sur le marché en tant qu'alternative saine aux croustilles. Malheureusement, ce ne sont que des chips végétariennes commercialisées différemment. Ils offrent peu de fibres ou d'autres valeurs nutritives et sont remplis d'huiles végétales et de conservateurs.
Mange ça à la place :Faites le vôtre avec des patates douces, des carottes et des betteraves !
8. Fruits secs
Les fruits regorgent d'antioxydants, de vitamines et d'autres nutriments bons pour la santé. Cependant, lorsque vous optez pour la commodité des fruits secs, l'histoire change. Les fruits secs sont aussi riches en sucre que les bonbons et le niveau de nutriments diminue en raison de leur traitement intensif.
Mange ça à la place :Fruits frais ou fabriquez vos propres gommes.
9. Noix grillées emballées
Même si un paquet de noix grillées peut indiquer «biologique» ou «entièrement naturel» sur l'étiquette, la vérité est que si elles sont pré-grillées, elles peuvent déjà être rances. Les noix sont très périssables et doivent être conservées dans un environnement plus proche que les étagères des épiceries (le réfrigérateur est optimal). De plus, la plupart de ces noix sont grillées dans de l'huile végétale comme le canola, le maïs ou les pépins de raisin, ce qui peut ajouter trop d'acides gras oméga-6 à votre alimentation, augmentant ainsi vos risques d'inflammation.
Mange ça à la place :Noix crues non salées – ou torréfiez vos propres amandes.
10. Charcuterie
La plupart des marques de charcuterie utilisent des colorants artificiels, des conservateurs inflammatoires et du sucre. Même la plupart des versions biologiques utilisent du carraghénane et d'autres additifs pro-inflammatoires. Ils peuvent également contenir des nitrites et des nitrates, qui irritent la muqueuse digestive.
Mange ça à la place :Ajoutez du poulet effiloché à vos sandwichs ou gardez des œufs durs à portée de main pour un sandwich rapide à la salade d'œufs paléo. Vous pouvez également faire un sandwich végétarien avec du houmous paléo, de l'avocat, des oignons émincés, de la laitue et des tomates. Miam!
(Lire ceci ensuite :Aliments biologiques ou conventionnels :voici la vraie différence 
)
