3 portions ou plus par semaine de baies, de vin rouge (flavonoïdes) liées à de meilleures chances de survie.
Une nouvelle étude montre que les personnes atteintes de la maladie de Parkinson qui suivent un régime comprenant trois portions ou plus par semaine d'aliments riches en flavonoïdes, comme le thé, les pommes, les baies et le vin rouge, peuvent avoir moins de risques de mourir pendant la période d'étude que les personnes qui ne consomment pas autant de flavonoïdes. La recherche est publiée dans le numéro en ligne du 26 janvier 2022 de Neurology , la revue médicale de l'American Academy of Neurology . L'étude a examiné plusieurs types de flavonoïdes et a constaté qu'une consommation plus élevée de flavan-3-ols et d'anthocyanes, avant et après un diagnostic de maladie de Parkinson, était associée à un risque de décès plus faible pendant la période d'étude.
Les flavonoïdes sont des composés naturels présents dans les plantes et sont considérés comme de puissants antioxydants. Des recherches antérieures ont montré que les flavonoïdes peuvent avoir un effet protecteur sur le cerveau.
"Nos résultats sont passionnants car ils suggèrent que les personnes atteintes de la maladie de Parkinson dans notre étude qui ont fait quelque chose d'aussi simple que d'inclure trois portions ou plus par semaine d'aliments courants comme les baies rouges, les pommes et le jus d'orange peuvent avoir de meilleures chances de vivre plus longtemps", a déclaré l'étude. auteur Xiang Gao, MD, PhD, de l'Université d'État de Pennsylvanie à University Park.
L'étude a porté sur 1 251 personnes atteintes de la maladie de Parkinson avec un âge moyen d'environ 72 ans. Les chercheurs ont utilisé un questionnaire de fréquence alimentaire pour déterminer l'apport en flavonoïdes des personnes avant et après leur diagnostic, pendant une moyenne de 33 ans. Tous les quatre ans, les gens ont été interrogés sur la fréquence à laquelle ils mangeaient divers aliments, notamment du thé, des pommes, des baies, des oranges et du jus d'orange. Leur consommation de différents types de flavonoïdes a été calculée en multipliant la teneur en flavonoïdes de chaque aliment par sa fréquence.
À la fin de l'étude, 944, soit 75 %, des participants étaient décédés. Parmi ceux-ci, 513 personnes sont décédées de la maladie de Parkinson, 112 sont décédées de maladies cardiovasculaires et 69 sont décédées de divers cancers.
Les personnes du groupe qui représentaient les 25 % de consommateurs de flavonoïdes les plus élevés consommaient en moyenne environ 673 milligrammes (mg) dans leur alimentation quotidienne, par rapport aux personnes des 25 % de consommateurs de flavonoïdes les plus faibles, qui en consommaient environ 134 mg. leur alimentation chaque jour. Les fraises, par exemple, contiennent environ 180 mg de flavonoïdes par portion de 100 grammes, tandis que les pommes en contiennent environ 113.
Après ajustement en fonction de facteurs tels que l'âge et le nombre total de calories, le groupe des plus grands consommateurs de flavonoïdes avait 70 % de chances de survie en plus par rapport aux personnes du groupe le plus faible.
Gao note qu'une consommation plus élevée de flavonoïdes avant le diagnostic de la maladie de Parkinson chez une personne était associée à un risque plus faible de mourir de quelque cause que ce soit chez les hommes, mais pas chez les femmes. Après le diagnostic, sur les 163 hommes du groupe supérieur de consommateurs, 120 sont décédés au cours de l'étude, contre 129 des 163 hommes du groupe inférieur. Parmi les femmes, 96 des 150 du groupe supérieur sont décédées, contre 96 des 149 du groupe inférieur. Cependant, les chercheurs ont découvert qu'après le diagnostic d'une personne, une consommation plus élevée de flavonoïdes était associée à de meilleurs taux de survie chez les hommes et les femmes.
Les chercheurs ont également examiné les flavonoïdes individuels. Par exemple, les personnes du groupe représentant les 25 % des principaux consommateurs d'anthocyanes, présentes dans le vin rouge et les baies, avaient un taux de survie supérieur de 66 % en moyenne par rapport à celles qui représentaient les consommateurs les plus faibles de ce flavonoïde particulier. Pour les flavan-3-ols, que l'on trouve dans les pommes, le thé et le vin, les 25 % des meilleurs consommateurs avaient en moyenne un taux de survie supérieur de 69 % par rapport aux 25 % des consommateurs les plus faibles.
L'étude ne prouve pas que les personnes atteintes de la maladie de Parkinson qui ont une alimentation riche en flavonoïdes auront un meilleur taux de survie. Il montre une association.
"Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pourquoi les personnes atteintes de la maladie de Parkinson qui ont une alimentation riche en flavonoïdes peuvent avoir de meilleurs taux de survie", a déclaré Gao. "Cependant, si une personne atteinte de la maladie de Parkinson est capable d'ajouter quelques portions de baies, de pommes, d'oranges et de thé à son alimentation hebdomadaire, nos résultats suggèrent que cela pourrait être un moyen facile et à faible risque d'améliorer éventuellement ses résultats. Et même si nous n'encourageons pas les personnes qui ne boivent pas actuellement d'alcool à commencer, les personnes qui boivent pourraient envisager de passer au vin rouge. »
Une limite de l'étude est que les résultats n'ont pas été ajustés pour tenir compte de la gravité de la maladie de Parkinson d'une personne au début de l'étude.
Référence :« Apport de flavonoïdes et d'aliments riches en flavonoïdes et risque de mortalité chez les personnes atteintes de la maladie de Parkinson :étude de cohorte prospective » par Xinyuan Zhang, Samantha A. Molsberry, Tian-Shin Yeh, Aedin Cassidy, Michael A. Schwarzschild, Alberto Ascherio et Xiang Gao, 26 janvier 2022, Neurologie .
DOI :10.1212/WNL.0000000000013275
L'étude a été soutenue par l'Institut national des troubles neurologiques et des accidents vasculaires cérébraux.
