Les fruits ont leurs avantages pour la santé, mais ils peuvent aussi être riches en glucides. Voici votre guide incontournable pour manger les meilleurs fruits à faible teneur en glucides avec le régime céto !
Lorsque vous optez pour le céto, vous n'avez pas besoin d'abandonner complètement les fruits, mais vous devez vous rappeler que tous les fruits ne sont pas créés égaux en ce qui concerne la teneur en glucides. Utilisez ce guide pratique pour naviguer dans les eaux riches en glucides des fruits et intégrez-les dans votre régime céto - sans faire exploser vos macros.
Pourquoi les fruits ne sont pas égaux aux légumes
Beaucoup de gens croient que tous les produits sont sains et peuvent être consommés sans limite. Malheureusement, lorsque vous suivez un régime céto ou faible en glucides, vous ne pouvez pas aller en ville avec des fruits ou même certains légumes sans consommer une quantité massive de glucides.
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Bien que les glucides provenant de sources de produits entiers soient supérieurs aux formes raffinées et transformées, ou aux céréales et aux légumineuses, les glucides que vous obtenez des légumes et des fruits comptent toujours comme des glucides. Si vous suivez un régime céto ou faible en glucides pour perdre du poids, il est essentiel de surveiller votre apport en glucides pour réussir.
Les fruits, bien que riches en antioxydants, en vitamines et en fibres, ne sont pas nutritionnellement équivalents aux légumes. La plupart des gens visent à manger plusieurs tasses de fruits et légumes frais par jour, mais un bien meilleur rapport serait une seule portion de fruits pour quatre à cinq tasses de légumes. Bien que les fruits contiennent des nutriments bénéfiques, ils sont toujours capables d'entraîner des problèmes d'obésité et de glycémie, car ils contiennent toujours du sucre sous forme de glucose et de fructose.
D'un autre côté, de nombreux mangeurs de céto évitent complètement les fruits et manquent de nutriments potentiellement bénéfiques.
La réponse, comme pour beaucoup de choses, est la modération. Certains fruits sont céto et faibles en glucides – il vous suffit de savoir lesquels et comment les aligner avec vos macros.
Conclusion :Certains fruits contiennent moins de glucides que d'autres et peuvent être consommés avec modération dans le cadre d'un régime céto.
24 fruits à faible teneur en glucides à consommer avec un régime Keto
Rechercher des statistiques nutritionnelles pour des aliments qui ne sont pas accompagnés d'étiquettes nutritionnelles peut être épuisant, chronophage et ennuyeux. Utilisez ce guide pratique pour suivre le nombre de glucides nets contenus dans vos fruits préférés à faible teneur en glucides. Vous verrez que certains sont très favorables au céto et peuvent être appréciés régulièrement, tandis que d'autres sont riches en glucides et qu'il vaut mieux les laisser complètement de côté.
Tous les fruits, à l'exception du citron et de la lime, sont calculés en utilisant des portions d'une demi-tasse. Les citrons et les limes sont calculés en utilisant le jus d'un fruit de taille moyenne.
Avocat – ½ tasse
Glucides nets : 2
Le chouchou du monde céto est techniquement une baie et est parfait pour tout ce qui est faible en glucides.
Utiliser pour : smoothies, bombes grasses, desserts céto-friendly, sauces salées et crèmes, pour cuisiner, écrasés dans un guacamole ou comme collation seule.
Tomates – ½ tasse
Glucides nets : 2
Alors que la plupart considèrent les tomates comme un légume, elles sont en fait un fruit à faible teneur en glucides ! Dégustez-les rôtis, en sauce ou comme vous le souhaitez.
Utiliser pour : pâtes céto, soupes ou salades.
Mûres – ½ tasse
Glucides nets : 3
Les mûres sont un favori céto en raison de leur douceur à faible teneur en glucides qui se marie bien avec la noix de coco et l'avocat.
Utiliser pour : smoothies, bombes grasses, desserts céto-amicaux ou simplement associés à de la graisse.
Framboises – ½ tasse
Glucides nets : 3
Les framboises ajoutent une belle touche de couleur, sans compter les glucides, à vos plats céto.
Utiliser pour : smoothies, bombes grasses, desserts céto-amicaux, ou simplement associés à de la graisse
Citron – Jus de 1 fruit
Glucides nets : 3
Il y a une raison pour laquelle vous voyez autant d'aliments céto aromatisés au citron:c'est ultra faible en glucides. Bonus :le jus de citron frais est rempli de vitamine C.
Utiliser pour : smoothies, fat bombs, desserts keto-friendly, pour garnir vos plats préférés, ou pour aromatiser l'eau.
Citron Vert – Jus de 1 fruit
Glucides nets : 3
Semblable aux citrons, le jus de citron vert frais est très faible en glucides et ajoute un zeste parfait à n'importe quel plat - sucré ou salé.
Utiliser pour : des smoothies, des bombes grasses, des desserts keto-friendly, pour rehausser votre entrée préférée ou pour aromatiser l'eau.
Carambole – ½ tasse
Glucides nets : 3
Aussi connu sous le nom de carambole, le fruit entier est comestible, ce qui fait de la carambole une collation facile riche en vitamine C et en antioxydants.
Utiliser pour : smoothies, bombes grasses et comme collation seule.
Canneberges - ½ tasse
Glucides nets : 4
Bien que les canneberges ne soient pas les plus couramment utilisées, elles sont riches en vitamines C et E et chargées de fibres.
Utiliser pour : smoothies, bombes grasses ou desserts céto-friendly.
Fraises – ½ tasse
Glucides nets : 5
Bien qu'elles ne soient pas aussi faibles en glucides que les framboises et les mûres, les fraises sont toujours assez favorables au céto.
Utiliser pour : smoothies, bombes grasses et desserts adaptés aux céto.
Pastèque – ½ tasse
Glucides nets : 6
La plupart des mangeurs de céto évitent la pastèque par crainte de sa forte teneur en sucre, mais la pastèque - lorsqu'elle est consommée avec modération - est presque aussi faible en glucides que les fraises.
Utiliser pour : desserts céto-amicaux.
Nectarines – ½ tasse
Glucides nets : 6
Nectarines sur un régime céto? Absolument. Avec de petits morceaux de fruits, cependant, il est important de mesurer les portions et de ne pas simplement supposer qu'un petit morceau équivaut à une demi-tasse.
Utiliser pour : desserts céto-amicaux.
Cantaloup – ½ tasse
Glucides nets : 6
Ce fruit de la même famille que la courge est un régal estival parfait.
Utiliser pour : desserts et friandises céto-friendly.
Chair de noix de coco – ½ tasse
Glucides nets : sept
La plupart ne considéreront pas la noix de coco comme un fruit, mais c'est le cas ! Si vous utilisez la version râpée, assurez-vous qu'elle n'est pas sucrée.
Utiliser pour : bombes grasses, desserts céto-amicaux et boules de puissance.
Papaye – ½ tasse
Glucides nets : sept
Les papayes sont très molles, il peut donc être utile de les refroidir au réfrigérateur avant de les trancher.
Utiliser pour : smoothies, desserts céto-friendly, plats salés ou salades.
Pêche – ½ tasse
Glucides nets : sept
Les pêches, avec modération, sont une délicieuse source de vitamines B et de fibres. À utiliser pour :les smoothies, les desserts adaptés aux céto et les bombes grasses.
Abricot – ½ tasse
Glucides nets : sept
Les abricots sont une excellente source de vitamine A !
Utiliser pour : smoothies, desserts céto-amicaux ou bombes grasses.
Melon miel – ½ tasse
Glucides nets : sept
Semblable à son cousin le cantaloup, le miellat est un fruit au goût sucré, riche en vitamine C et parfait pour rester hydraté.
Utiliser pour : smoothies, gâteries céto-congélateur et desserts céto-amicaux.
Pommes - ½ tasse
Glucides nets : sept
Les pommes acidulées avec la peau sont un excellent moyen de varier votre consommation de fruits dans le cadre d'un régime céto.
Utiliser pour : smoothies, desserts céto-amicaux ou bombes grasses.
Cerises – ½ tasse
Glucides nets : 8
Les cerises contiennent une combinaison unique de potassium, de calcium et de fer - rare pour un fruit !
Utiliser pour : smoothies, bombes grasses et desserts adaptés aux céto.
Oranges – ½ tasse
Glucides nets : 8
Les oranges se marient parfaitement avec la crème de noix de coco pour créer des friandises à la crème adaptées aux céto.
Utiliser pour : bombes grasses, desserts céto-amicaux.
Prune – ½ tasse
Glucides nets : 8
La perfection juteuse des prunes en fait une option parfaite pour ajouter occasionnellement de la douceur et de la saveur à votre prochain dessert céto.
Utiliser pour : bombes grasses, desserts céto-amicaux.
Pamplemousse – ½ tasse
Glucides nets : 8
L'apport aigre-doux de vitamine C du pamplemousse en fait une excellente gâterie occasionnelle.
Utiliser pour : bombes grasses, desserts céto-amicaux.
Ananas – ½ tasse
Glucides nets : 9
L'ananas est chargé de fibres, mais aussi de beaucoup de sucre naturel. Utilisé avec modération, vous pouvez profiter occasionnellement d'un dessert à l'ananas adapté aux céto.
Utiliser pour : desserts ou smoothies adaptés aux céto.
Myrtilles – ½ tasse
Glucides nets : 9
La plupart sont choqués que les myrtilles n'aient pas le même nombre de glucides que les mûres, mais elles peuvent toujours être utilisées avec une modération extrême sur votre plan céto.
Utiliser pour : smoothies, bombes grasses ou desserts céto-friendly.
15 fruits à éviter sur un plan Keto
Les fruits suivants peuvent contenir beaucoup de vitamines, de fibres et d'antioxydants, mais leur nombre de glucides les rend difficiles à utiliser dans le cadre d'un régime céto.
Poire – ½ tasse | Glucides nets :10
Mandarine – ½ tasse | Glucides nets :11
Mangue – ½ tasse | Glucides nets :11
Kumquats – ½ tasse | Glucides nets :11
Tangelos – ½ tasse | Glucides nets :12
Raisins – ½ tasse | Glucides nets :13
Kiwi – ½ tasse | Glucides nets :15
Banane – ½ tasse | Glucides nets :15
Fruit de la passion – ½ tasse | Glucides nets :16
Grenade – ½ tasse | Glucides nets :16
Kaki – ½ tasse | Glucides nets :17
Figue – ½ tasse | Glucides nets :19
Canneberges séchées – ½ tasse | Glucides nets :47
Dattes – ½ tasse | Glucides nets :52
Raisins secs – ½ tasse | Glucides nets :54
(Lire ceci ensuite :Paleo vs Keto :Similitudes, différences et ce qui vous convient le mieux 
)
