présenté par Naturya
Petit-déjeuner sur le pouce, smoothie petit-déjeuner, bol petit-déjeuner, céréales petit-déjeuner, petit-déjeuner anglais, petit-déjeuner végétarien ou tout simplement… sauter le petit-déjeuner ?
Qu'est-ce que votre historique de recherche en ligne est le plus susceptible de révéler sur vos habitudes alimentaires le matin ?
Alors que le petit déjeuner a longtemps été considéré comme le repas le plus important de la journée, il y a encore beaucoup de confusion autour de son importance.
Il a sûrement acquis de nouvelles significations au cours des dernières années avec l'augmentation de la popularité du jeûne intermittent ou du contraire; Repas instagramables dégoulinant de sirops sucrés et saupoudrés tels que des piles de crêpes, des gaufres et des bols de granola.
L'une ou l'autre de ces approches de petit-déjeuner à la mode vous convient-elle ? Que doit contenir un petit-déjeuner idéal ? Comment tirer le meilleur parti de chaque occasion de petit-déjeuner ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.
Déjeuner ou ne pas déjeuner
La réponse est dans le nom - vous "cassez" votre "jeûne" lorsque vous mangez votre premier aliment de la journée.
Cela signifie essentiellement que vous avez continué pendant une période prolongée (généralement environ 12 heures) sans nourriture et que vous devrez maintenant rompre ce cycle afin de vous réapprovisionner.
Aussi simple que cela puisse paraître, l'habitude de prendre le petit-déjeuner vous semblera quelque peu anormale si vous vous retrouvez à atteindre le placard à collations ou le réfrigérateur quelques heures après le dîner ou au milieu de la nuit.
Cette habitude peut vous amener à consommer des calories inutiles, augmenter le risque de reflux acide, ralentir la digestion et perturber le sommeil.
En supposant que vos horaires de repas sont corrects et que vous n'avez mangé qu'à un endroit confortable au dîner, vous devriez avoir faim au réveil plus souvent qu'autrement.
Vous remarquerez également que vous pouvez connaître beaucoup de hauts et de bas tout au long de la journée et avoir envie de quelque chose de sucré en milieu de matinée chaque fois que vous choisissez de sauter le petit-déjeuner.
Par conséquent, pour éviter les déséquilibres de votre glycémie et les symptômes associés tels que tremblements, maux de tête, faiblesse, envies de sucre ou manque de concentration, il est recommandé de manger dans la première heure qui suit le réveil.
Chérie, qu'y a-t-il pour le petit-déjeuner ?
Il y a un vieux proverbe qui dit "Petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre".
En d'autres termes, cela implique que le petit-déjeuner n'est pas seulement un repas à ne pas manquer mais aussi le seul qui doit être abondant.
Bien que cela soit en partie vrai, l'abondance ne devrait généralement pas se référer au volume de nourriture ou à la densité calorique que vous mangez au petit-déjeuner (ceux-ci doivent être adaptés aux besoins individuels), mais à la nutrition de votre choix de petit-déjeuner.
C'est pourquoi vous devez toujours viser un petit-déjeuner équilibré comprenant tous les principaux macronutriments (c'est-à-dire les protéines, les glucides et les lipides), des fibres et autant de micronutriments que possible.
Le petit-déjeuner deviendra alors une formidable opportunité de commencer votre journée du bon pied.
Les petits-déjeuners tels que l'avoine biologique de nuit, une source de protéines, de cuivre, de zinc et de bêta-glucanes, peuvent soutenir votre énergie, votre immunité et vos muscles.
Ils protègent également le corps contre le stress oxydatif et réduisent le taux de cholestérol sanguin, qui est essentiel pour que vous puissiez donner le meilleur de vous-même, quels que soient votre niveau d'activité et votre configuration de travail.
Contenu trié sur le volet : Bienfaits de l'avoine pour la santé
Comment créer un petit-déjeuner équilibré et délicieux ?
Nous avons quatre conseils pour que votre petit-déjeuner soit bon tout en vous apportant tous les nutriments dont vous avez besoin.
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Attention à la teneur en sucre
Vous aimez les aliments sucrés au petit-déjeuner ? Le sucre est mieux fourni à partir de fruits entiers, qui contiendront également des fibres (ne pelez pas les pommes, les poires, etc., c'est là que se trouvent les bonnes fibres !).
Vous voulez rester fidèle aux céréales ou au porridge au petit-déjeuner ? Pourquoi ne pas essayer les bouillies Naturya Keto ?
Disponibles en 3 saveurs savoureuses pour que vous ne vous ennuyiez jamais, ils sont fabriqués avec des graines de chia, de lin et de chanvre riches en fibres et ne contiennent pas de sucre ajouté - parfait pour ceux qui recherchent une option de petit-déjeuner sans céréales et riche en nutriments.
Avec du magnésium, du fer et jusqu'à 9,5 g à 10 g de protéines par portion, ils sont parfaits pour contribuer à réduire la fatigue et l'épuisement.
Si vous n'avez pas encore perfectionné votre jeu de bouillie ou si vous recherchez simplement une option de petit-déjeuner qui a un goût incroyable avec très peu d'effort (littéralement prêt en moins de 2 minutes !), Découvrez le NOUVEAU Naturya Avoine de nuit biologique.
Disponibles en 3 délicieuses saveurs, ils comprennent de l'avoine sans gluten et une gamme de superaliments pour fournir des glucides complexes, jusqu'à 12 g de protéines par portion, des acides gras oméga-3, des bêta-glucanes, du cuivre, du manganèse et de la vitamine C.
Ainsi, vous obtenez non seulement un petit-déjeuner copieux et savoureux, mais également un petit-déjeuner qui soutient votre fonction musculaire, votre immunité, votre énergie et votre taux de cholestérol sain
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Macronutriments équilibrés
Bien que les glucides soient rarement omis des recettes de petit-déjeuner, de nombreuses personnes oublient d'inclure des protéines et des graisses dans leur petit-déjeuner.
La présence de ces trois macronutriments dans tous vos repas vous aide à vous lancer dans une journée de choix sains.
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N'oubliez pas la fibre !
C'est une bonne idée d'obtenir une bonne partie de votre apport quotidien recommandé en fibres avec votre petit-déjeuner si vous voulez rester rassasié (adieu la faim en milieu de matinée).
Les fibres peuvent faciliter le mouvement des aliments dans l'intestin.
Il existe deux types de fibres - solubles et insolubles. Plusieurs aliments à base de plantes sont naturellement riches en fibres et très polyvalents. Vous pouvez donc les mélanger dans des smoothies ou les saupoudrer sur du porridge, des céréales et un bol de smoothie.
Ceux-ci incluent :
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Graines de chia
Ces puissantes graines sont indispensables dans toute cuisine saine. Ils regorgent de fibres, de protéines, d'acides gras oméga-3 et de glucides complexes, ce qui signifie qu'ils peuvent être transformés en un petit-déjeuner équilibré comme les puddings au chia à la mode sur Instagram sans avoir besoin de beaucoup d'autres ajouts.
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Alternativement, vous pouvez les saupoudrer sur du yaourt ou des céréales, les transformer en smoothies ou les utiliser comme substitut d'œuf dans des recettes de petit-déjeuner au four.
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Graines de lin
Vous voulez essayer quelque chose de nouveau ?
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Pas un fan de graines de lin ou de chia? Il existe de nombreux autres arroseurs et garnitures nutritifs que vous pouvez ajouter à votre petit-déjeuner, notamment :
- Éclats de cacao
- Poudre d'herbe d'orge
- Baies de Goji
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Micronutriments
Et enfin, n'oubliez pas les micronutriments !
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les nutriments sont classés en « macro » ou « micro » ?
Les macronutriments (glucides, lipides et protéines) ont reçu leur nom parce que nous en avons besoin en grande quantité pour fournir de l'énergie sous forme d'ATP pour exécuter toutes les réactions métaboliques dans le corps, mais ces réactions sont déclenchées par des enzymes.
Alors que les micronutriments (vitamines et minéraux), bien que nécessaires en plus petites quantités, jouent un rôle tout aussi important dans l'organisme car ils agissent comme cofacteurs pour permettre à ces enzymes de fonctionner.
Bien qu'il y ait environ 30 vitamines et minéraux que nous devons consommer régulièrement et que ceux-ci ne peuvent pas être produits par le corps (à l'exception de la vitamine D), ne vous laissez pas intimider !
La plupart des aliments entiers contiennent une abondance de vitamines et de minéraux différents qui peuvent chacun remplir de multiples fonctions dans le corps.
Contenu trié sur le volet : Les micronutriments dont vous avez besoin dans votre alimentation
Le dernier mot
- Le petit-déjeuner est une occasion idéale de reconstituer et de nourrir votre corps de tous les macro et micronutriments dont il a besoin pour fonctionner
- Le petit-déjeuner doit être adapté aux besoins individuels (besoins énergétiques et alimentaires et horaire des repas), mais c'est plus simple que vous ne le pensez
- En règle générale, vous souhaiterez que votre petit-déjeuner comprenne des glucides complexes, des protéines, des graisses saines, des fibres et une variété d'aliments entiers riches en vitamines et en minéraux
