Pour des millions de personnes, le chemin vers la parentalité est un défi majeur, et les preuves suggèrent que cela devient de plus en plus difficile.
Jusqu'à 15% des couples sont touchés par l'infertilité. Et les spécialistes de la fertilité comme Shanna Swan prévoient que la plupart des couples auront besoin d'une procréation assistée d'ici 2045.
La bonne nouvelle est que la nature nous a offert de nombreux nutriments dont il a été prouvé qu'ils stimulent la fertilité chez les hommes et les femmes.
Voici 18 des nutriments les plus importants que vous pouvez obtenir simplement en suivant un régime de fertilité riche en superaliments de haute qualité.
1. La graisse stimule la fertilité
La graisse est le nutriment clé pour stimuler la fertilité. C'est un élément essentiel pour nos cellules et aide à synthétiser les hormones reproductives vitales.
Les graisses alimentaires fournissent à notre corps de l'énergie et des acides gras essentiels qu'il ne peut pas produire par lui-même. Les acides gras d'origine animale aident à la coagulation du sang et augmentent la fonction cérébrale.
La graisse permet également au corps d'absorber les vitamines essentielles comme A, D et E, qui augmentent toutes la fertilité.
Bien que chacune de ces fonctions soit cruciale, l'avantage le plus important de la consommation de graisses pour la fertilité est qu'elle aide à réduire l'inflammation en arrêtant l'activité des cellules nocives qui déclenchent les réponses immunitaires qui provoquent l'inflammation.
Les graisses naturelles provenant de viandes riches en matières grasses comme le faux-filet, la poitrine de porc, les côtes levées, les poissons gras et les produits laitiers entiers comme le beurre et la crème, lubrifient les lymphatiques tout en filtrant les agents pathogènes nocifs.
2. Vitamine A
La vitamine A que nous obtenons des aliments comme les œufs et les poissons gras est un supernutriment de fertilité. Il améliore la qualité des ovules, la réponse ovarienne, l'implantation, le développement embryonnaire et la formation placentaire.
La vitamine A joue également un rôle dans la fonction immunitaire, la reproduction et la communication cellulaire.
La vitamine A que nous obtenons des aliments d'origine animale, en particulier lorsqu'elle est combinée à des graisses saines, est beaucoup plus biodisponible que la vitamine A que nous obtenons de plantes comme les carottes.
En fait, le bêta-carotène contenu dans les carottes est vraiment un précurseur de la vitamine A dont votre corps a besoin pour se convertir en vitamine A réellement utilisable.
3. Vitamine D
La vitamine D est produite par le corps en réponse à l'exposition au soleil, et nous l'obtenons également à partir d'aliments comme les produits laitiers entiers. Mais pour la plupart des gens, il est difficile d'obtenir suffisamment de vitamine D sans supplémentation, surtout pendant les mois d'hiver.
Les bébés en développement reçoivent du calcium et de la vitamine D de la mère pendant la grossesse, il est donc important de s'assurer que la mère et le bébé ont des niveaux adéquats des deux.
Une carence en vitamine D chez les mères peut contribuer au développement du rachitisme infantile et à des problèmes de santé à long terme comme le diabète de type 1.
La recherche a montré que la plupart des femmes ont besoin d'une supplémentation en vitamine D pour assurer des niveaux adéquats de vitamine D maternelle.
Des études montrent également que la supplémentation en vitamine D peut avoir un impact positif sur les taux de grossesse et les résultats des traitements de fertilité. Dans une étude, les femmes ayant des niveaux adéquats de vitamine D avaient 52,5 % de chances de grossesse par cycle de FIV par rapport aux femmes ayant des niveaux insuffisants n'ayant que 34,7 % de chances. Les femmes ayant des niveaux adéquats de vitamine D avaient également des taux d'implantation plus élevés.
4. Folate
Le folate, également connu sous le nom de B9, joue un rôle dans la croissance et le développement cellulaires. Plus précisément, le folate est nécessaire à la construction de l'ADN et à la bonne division cellulaire.
Il est recommandé à toutes les femmes qui essaient ou envisagent de tomber enceintes de prendre du folate pour prévenir les anomalies congénitales neurales. Des essais ont montré que les femmes ayant des niveaux élevés de folate avaient des taux de naissances vivantes plus élevés que les femmes ayant des niveaux inférieurs de folate.
Des études ont également montré que le folate peut améliorer le nombre d'ovocytes et la qualité des embryons chez les couples qui suivent un traitement de fertilité.
Une étude portant sur 232 femmes suivant un traitement de fertilité a montré qu'un apport élevé en folate était associé à des taux plus élevés d'implantation, de grossesse clinique et de naissance vivante.
Le folate en quantités adéquates est généralement difficile à trouver par les seules sources alimentaires. Alors que les légumes-feuilles foncés sont prisés pour leur teneur en folate par les nutritionnistes traditionnels, comme vous pouvez le voir dans le tableau ci-dessus, le foie de bœuf et d'autres aliments d'origine animale vous assureront d'obtenir tout ce dont vous avez besoin.
5. Zinc
De faibles niveaux de zinc sont associés à la dysfonction érectile et à une diminution du nombre de spermatozoïdes chez les hommes. Donc, si votre objectif est de stimuler la fertilité, augmenter votre apport en zinc est un bon point de départ.
La bonne nouvelle est que le zinc présent dans la viande est 400 % plus biodisponible que le zinc présent dans les céréales du petit-déjeuner.
Cette biodisponibilité exceptionnelle, comparée au zinc dans les aliments végétaux, est due à la présence de phytates végétaux qui interfèrent avec l'absorption.
Des études montrent que les végétaliens et les végétariens ont de faibles niveaux de zinc et des niveaux inférieurs par rapport aux mangeurs de viande.
D'autres études montrent que la carence en zinc affecte le développement moteur et cognitif chez les enfants.
Le zinc protège également contre les maladies coronariennes, est essentiel à la formation d'insuline et il a été démontré qu'il augmente le contrôle glycémique chez les diabétiques.
6. Fer héminique
Le fer héminique ne se trouve que dans la viande rouge et joue un rôle majeur dans de nombreuses fonctions physiologiques essentielles au bien-être et à la fertilité.
Le fer est un minéral essentiel à la croissance, au développement et à la production d'hormones. Le corps l'utilise pour fabriquer de l'hémoglobine, une protéine des globules rouges qui transporte l'oxygène vers les organes et les tissus du corps, et la myoglobine, une protéine qui fournit de l'oxygène aux muscles.
La quantité de sang dans le corps d'une femme augmente de 30 à 50 % pendant la grossesse. Un supplément de fer est nécessaire pour soutenir l'augmentation du volume sanguin.
On pense que la carence en fer est à l'origine du fait que les bébés naissent sous-dimensionnés ou prématurés. La recherche a également montré que les niveaux de fer sont liés au risque d'infertilité ovulatoire chez la femme.
Une étude a montré que les femmes qui consommaient des suppléments de fer avaient un risque significativement plus faible d'infertilité ovulatoire par rapport aux femmes qui n'utilisaient pas de suppléments de fer.
Le fer joue également un rôle clé dans la fonction immunitaire, est essentiel à la cognition et participe au métabolisme énergétique. Une vaste étude de 2016 a révélé des carences importantes chez les végétaliens et les végétariens, les femmes étant particulièrement sensibles à l'anémie à faible teneur en fer.
7. Oméga-3
Présents en abondance dans les poissons gras, les oméga-3 peuvent stimuler la fertilité en améliorant la motilité des spermatozoïdes, tout en aidant les femmes à obtenir une grossesse et en favorisant un développement sain du fœtus.
Deux grandes études ont révélé que les femmes consommant quotidiennement 600 à 800 mg d'un oméga 3 appelé DHA pendant la grossesse réduisaient leur risque d'accouchement prématuré de plus de 40 % aux États-Unis et de 64 % en Australie.
D'autres études ont montré que les oméga 3 peuvent améliorer l'ovulation, la réserve ovarienne et la fertilité globale.
Pour les hommes manquant de DHA, la santé et la motilité des spermatozoïdes sont compromises, ce qui réduit la fertilité de l'homme. Il est important de se rappeler que 1/3 de l'infertilité est exclusivement masculine et que les problèmes de fertilité masculine sont à l'origine d'au moins 50 % de toutes les infertilités.
8. CoQ10 -Coenzyme Q
Co-Q10 aide à générer de l'énergie dans les cellules humaines. Il a été démontré qu'une augmentation de Co-Q10 dans le sang a un impact positif sur la fertilité féminine et masculine.
Une étude de 2018 a révélé que la pré-supplémentation en Co-Q10 stimule la fertilité en améliorant la réponse ovarienne chez les femmes subissant un traitement de FIV. Il a également été démontré que le Co-Q10 améliore la réserve ovarienne, la qualité des ovules et la qualité des embryons.
La fertilité féminine décline rapidement après l'âge de 40 ans en raison d'une diminution de la qualité et de la quantité des ovocytes. Une étude de 2015 a montré que des niveaux sous-optimaux de CoQ10 peuvent entraîner des déficits ovocytaires et des causes d'infertilité liées à l'âge. L'étude a montré que la supplémentation en Co-Q10 peut inverser le déclin lié à l'âge de la quantité et de la qualité des ovocytes.
En termes simples, le Co-Q10 aide à combattre les causes d'infertilité liées à l'âge. Et vous pouvez en tirer de votre alimentation sous forme de viande rouge et surtout de foie. C'est également un facteur anti-fatigue éprouvé et il a été démontré qu'il augmente la motilité des spermatozoïdes chez les hommes.
9. Choline
La choline est un nutriment essentiel vital pour de nombreuses fonctions de l'organisme. La choline soutient la croissance cellulaire, le métabolisme, le foie et la fonction musculaire. Le corps produit naturellement de la choline, mais la majorité provient d'une alimentation riche en viande et en œufs.
Les spécialistes de la fertilité reconnaissent de plus en plus l'importance d'assurer des niveaux adéquats de choline pendant la grossesse. La recherche a montré que la choline joue plusieurs rôles essentiels dans la période prénatale, notamment l'expansion des tissus, le développement du cerveau et la neurotransmission.
La plupart des femmes enceintes aux États-Unis n'atteignent pas les niveaux recommandés de choline. Des études ont montré que compléter le régime alimentaire de la mère avec de la choline supplémentaire améliore les résultats de la grossesse et protège contre certaines altérations neurales et métaboliques.
10. Carnosine
L'un des composés anti-âge les plus prometteurs, la carnosine se trouve presque exclusivement dans la viande. Ce puissant peptide existe dans tout le corps dans les zones à forte consommation d'énergie, notamment le cerveau, le cœur et les muscles. Il est là pour protéger ces zones critiques des ravages de la production et de la gestion de l'énergie.
Lorsque nous sommes jeunes, nous avons des niveaux élevés de carnosine dans ces tissus énergivores, mais à mesure que nous vieillissons, nos niveaux de carnosine diminuent. La carnosine est efficace pour prévenir la glycation, la liaison nocive des molécules de glucose à vos cellules et à votre ADN. L'antiglycation est synonyme d'anti-vieillissement et est liée à la réduction du développement de la maladie d'Alzheimer, des maladies rénales et de l'athérosclérose, ainsi que des conditions inflammatoires comme le SOPK qui causent l'infertilité.
Des études montrent que la carnosine peut stimuler la fertilité en augmentant l'activité mitochondriale des spermatozoïdes. Il peut également prévenir et réparer le dysfonctionnement testiculaire et la récupération de la spermatogenèse.
La carnosine est également un puissant antioxydant qui détruit les radicaux libres tout en réduisant les dommages et le raccourcissement des télomères, une autre propriété anti-âge puissante.
11. Carnitine
La carnitine est un autre composé présent presque exclusivement dans la viande rouge et il a été démontré qu'elle joue un rôle important dans l'amélioration de la fertilité masculine.
La carnitine stimule le métabolisme des spermatozoïdes en fournissant de l'énergie facilement disponible utilisée pour la motilité et la maturation. La recherche a montré que la supplémentation en carnitine sous forme d'ACL peut aider à traiter les problèmes de fertilité masculine, en particulier ceux résultant de problèmes de motilité des spermatozoïdes.
D'autres études montrent que la supplémentation en L-carnitine peut augmenter la motilité et la morphologie des spermatozoïdes.
12. Lysine
Un acide aminé présent dans le bœuf et le porc, la lysine peut stimuler la production de l'hormone de croissance hGH, qui est cruciale pour la fertilité féminine normale.
Une faible hGH est associée à l'infertilité et à des conditions telles que le SOPK. La lysine contribue également à la réponse glycémique et peut améliorer l'absorption et la rétention du calcium.
13. Créatine
Vous avez probablement entendu parler de la créatine en tant que supplément populaire auprès des athlètes et des haltérophiles, et c'est un autre composé que l'on ne trouve que dans la viande.
Des études ont montré que lorsque les végétariens ajoutent des suppléments de créatine à leur alimentation, ils montrent une amélioration de la fonction cognitive.
Il a également été démontré que la créatine améliore les performances sportives chez les végétariens et les omnivores. Fait intéressant, les patients atteints de la maladie d'Alzheimer présentent des niveaux de créatine plus faibles.
Lorsqu'elle est administrée à des patients souffrant d'insuffisance cardiaque, il a été démontré que la créatine améliore les performances cardiovasculaires. Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, une supplémentation en créatine combinée à de l'exercice améliore le contrôle glycémique. Les recherches actuelles soulèvent la possibilité que des améliorations de l'alimentation maternelle ou une supplémentation en créatine puissent protéger un bébé d'une croissance médiocre et même de lésions cérébrales lors d'un accouchement difficile.
14. Taurine
Semblable à la carnosine, la taurine est un puissant antioxydant qui réduit la glycation, l'inflammation et le stress oxydatif. Il a été démontré que la taurine a un effet anti-dépressif dans des études animales sur des rats dépressifs – des créatures pauvres. Cet effet suggère que la taurine pourrait être un facteur de bien-être que beaucoup de gens décrivent lorsqu'ils mangent de la viande, en particulier après des périodes d'abstinence ou de pénurie.
De nouvelles recherches suggèrent que l'augmentation de la taurine dans votre alimentation peut augmenter la fertilité masculine en améliorant la santé globale des spermatozoïdes. L'étude a révélé que la production de taurine diminue considérablement avec l'âge. Il a été démontré que l'augmentation de votre apport en taurine contrecarre toute baisse de la qualité du sperme liée à l'âge.
15. Vitamine B12
AKA cobalamine, B12 est exclusif aux produits d'origine animale. Des études récentes ont montré que jusqu'à 86 % des enfants végétaliens, 90 % des personnes âgées végétaliennes et 62 % des femmes végétaliennes enceintes sont déficients en vitamine B12.
Des études suggèrent qu'une carence en B12 peut entraîner la démence et la maladie d'Alzheimer. En 2013, un essai contrôlé randomisé de haute qualité a révélé que la supplémentation en vitamine B12 améliorait considérablement les symptômes dépressifs.
Pour une femme essayant de concevoir, une carence en B12 créera probablement des difficultés, et un manque de vitamine B12 peut entraîner des complications de la grossesse, notamment un faible poids à la naissance, un avortement spontané et des malformations du tube neural.
Obtenir la bonne quantité de B12 dans votre alimentation vous protégera contre ces problèmes potentiels et peut améliorer la fertilité chez les femmes qui suivent un traitement contre l'infertilité.
16. Sélénium
Le sélénium est un autre minéral en pénurie dans la plupart des sources naturelles. Pourtant, il est essentiel de stimuler la fertilité, la fonction thyroïdienne, la production d'ADN et de protéger le corps des dommages causés par les radicaux libres.
La recherche montre que le sélénium favorise la croissance de follicules sains dans les ovaires, qui développent et libèrent les ovules. En tant qu'antioxydant, le sélénium protège contre les malformations congénitales et les fausses couches causées par des dommages à l'ADN.
Les aliments riches en sélénium comprennent le poisson, le porc, le bœuf et la dinde.
17. Magnésium
Environ 80 % des Américains manquent de magnésium. Un régime occidental riche en sucre raffiné épuise le magnésium.
Dans une étude sur la santé des femmes à Harvard auprès de 17 000 femmes, celles qui suivaient un régime riche en glucides avaient des taux d'infertilité plus élevés que les femmes qui mangeaient moins de sucres. En plus de réduire le magnésium, un apport élevé en sucre entraîne une augmentation de la résistance à l'insuline, souvent impliquée dans le SOPK.
Les régimes à base d'animaux riches en magnésium augmentent la sensibilité à l'insuline et la fonction ovulatoire.
Lorsque vous essayez de concevoir avec une FIV, un régime riche en magnésium peut améliorer le transfert d'embryons en réduisant l'inflammation, ce qui augmente les chances d'implantation.
L'infertilité masculine a également été associée à des niveaux inférieurs de magnésium.
18. Cuivre
Le cuivre joue un rôle important dans presque toutes les fonctions du corps. Il est essentiel pour créer de l'énergie, maintenir les vaisseaux sanguins et créer du tissu conjonctif.
Le cuivre aide à maintenir le système immunitaire, le système nerveux et active les gènes. Il est également essentiel pour le développement du cerveau. Des études montrent que les carences en cuivre ont un impact négatif sur la fertilité chez les femmes en perturbant le métabolisme normal des œstrogènes.
Comment stimuler la fertilité avec les super nutriments de votre alimentation
À présent, il devrait être clair que bon nombre des nutriments dont vous avez besoin pour stimuler la fertilité se trouvent exclusivement et en abondance dans les aliments entiers d'origine animale.
Une alimentation riche en graisses et protéines animales de haute qualité offrira à votre corps des nutriments stimulant la fertilité à chaque repas.
Manger pour maximiser votre consommation de graisses saines tout en supprimant les glucides est le fondement du régime de fertilité. Et il existe un certain nombre de variantes que vous pouvez essayer, notamment le régime carnivore, le régime céto et le régime céto méditerranéen.
L'accent mis sur les aliments d'origine animale est basé sur des comparaisons directes avec les superaliments d'origine végétale. Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas d'équivalent pour les superaliments d'origine animale dans presque toutes les catégories nutritionnelles significatives.
