Gérer le prédiabète peut signifier apporter des changements à votre mode de vie pour réduire le risque de développer un diabète de type 2, mais que se passe-t-il si vous aimez le riz ? Faut-il choisir entre ce féculent riche en glucides et la santé ?
Manger du riz et des plats préférés à base de riz peut faire partie d'une alimentation saine pour le prédiabète. Les astuces consistent à choisir le bon type de riz et à le préparer de manière saine. Voici le scoop.
Comment le riz affecte-t-il le risque de diabète ?
Cette question a deux réponses, selon le type de riz. La consommation de riz blanc raffiné a été associée à un risque accru de diabète, tandis que la consommation de riz brun, un grain entier, a été associée à une diminution du risque [1].
| Types de riz complet | Types de riz raffiné |
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