Qu'est-ce que l'Ayurvéda ? Un expert décompose tout ce qu'il faut savoir sur cette ancienne pratique de santé

 Food Additives >> Additifs alimentaires >  >> Nourriture saine

Curieux de la suite historique de l'Ayurveda ? Nous avons fait appel à un expert pour vous expliquer tout ce que vous voulez savoir, y compris les types de Dosha et la meilleure façon de suivre un plan de perte de poids ayurvédique basé sur votre type de physique.

Si vous avez déjà ressenti le besoin d'un peu plus de stabilité dans votre vie, les pratiques ayurvédiques peuvent vous aider. L'Ayurveda est un système médical historique et complet ancré dans la prévention et l'atteinte d'une stabilité supplémentaire mentalement, physiquement et spirituellement.

Alors qu'il y a beaucoup de choses qui entrent dans la vie ayurvédique, acquérant une meilleure compréhension de l'histoire, les sortes de corps ayurvédiques (alias, Doshas), et le plan de perte de poids ayurvédique est un bon point de départ.

À l'avenir, nous faisons appel à un spécialiste ayurvédique pour apprendre quelques stratégies adaptées aux débutants en ayurvéda, y compris quels sont les différents types de Dosha et la meilleure façon de se conformer à un plan de perte de poids ayurvédique.

Qu'est-ce que l'Ayurveda ?

"L'Ayurveda est une science historique et une coutume de soins de santé préventifs qui est née en Inde il y a 2 000 à 5 000 ans", déclare Katie Silcox, M.A., créatrice à succès de New York Instances de Salut, complètement satisfait, attrayant :connaissances ayurvédiques pour la mode. Mesdames , spécialiste ayurvédique et père fondateur de la faculté Shakti. Conformément à Silcox, les traditions ont été initialement transmises oralement, il est donc difficile d'indiquer précisément quand elles ont été pratiquées pour la première fois. Et, comme de nombreuses techniques médicales autochtones, l'Ayurveda est un mélange de diverses pratiques de soins de santé culturelles. "Nous avons maintenant la preuve que les Indiens pratiquant l'Ayurveda ont partagé leurs connaissances avec la langue chinoise, les Grecs, les Égyptiens et même les Européens", explique Silcox. "Ainsi, sur cette base, nous considérerons l'Ayurveda comme un médicament mondial et une philosophie de vie qui nous permet de nous attacher à la nature et au système holistique de notre physique total, de nos pensées et de nos émotions compliquées", ajoute-t-elle.

Silcox dit que l'Ayurveda en tant que pratique médicale est totalement différente des pratiques médicamenteuses typiques que nous connaissons dans les cultures occidentales car "elle considère tout le physique, les pensées et l'expérience émotionnelle comme un réseau complexe d'interdépendance". De plus, la médication ayurvédique est enracinée dans la compréhension que "tous les maux ont leur origine dans le système digestif et le stress", explique Silcox. Pour cette raison, le sommeil, la perte de poids et le maintien de la vitalité sont les premiers types de maintien de la santé en Ayurveda.

Un autre aspect clé de la médecine ayurvédique est la spiritualité, comme le dit Silcox, il s'agit d'un système non laïque. "Le sens de l'expression" bien-être "dans l'Ayurveda est svastha, ce qui signifie" être situé dans votre vrai moi "plutôt que les différentes personnalités et complexes d'ego dont beaucoup de gens vivent", explique Silcox.

Quelles sont les sortes de dosha ayurvédiques ?

Dans la médecine ayurvédique, les personnes sont divisées en trois types particuliers d'esprit et de corps qui peuvent être dominés par certaines composantes appelées Doshas. Les trois doshas ayurvédiques sont Vata, Pitta et Kapha. "Nous percevrons Vata comme le précepte de l'air, ou du mouvement et de la dégénérescence dans le corps", explique Silcox. "Pitta est le feu, ou les processus métaboliques dans le corps, et Kapha est la terre et l'eau, ou les capacités de stabilisation et de construction dans le corps", ajoute-t-elle. "De cette manière, chaque cellule de votre corps est composée de mouvements, d'exercices métaboliques, de construction et de performances."

Nous sommes techniquement composés des trois Doshas ayurvédiques, cependant, Silcox dit que nous avons tous tendance à choisir un type particulier de Dosha plutôt que le contraire. "L'importance des Doshas ne peut être sous-estimée", déclare Silcox. "Nous n'avons pas seulement besoin de percevoir nos pensées personnelles et notre forme physique et les qualités qui nous distinguent, mais nous voulons également [vouloir] percevoir le monde à travers l'objectif de ces Doshas", ajoute-t-elle, notant comment la géographie, les saisons, moment de la journée, et toutes les expériences de vie ont aussi des qualités Dosha.

Pour savoir quel Dosha vous correspond le plus, vous pouvez consulter un praticien ayurvédique pour une analyse, ou répondre à un quiz Dosha en ligne, qui vous pose des questions sur votre structure osseuse, vos pores et votre peau, vos préférences locales. type de temps, température corporelle, sommeil, pensées, habitudes d'apprentissage, etc.

Dosha Vata

Comme Silcox en a parlé, le Vata Dosha est lié à l'aspect aérien. En fait, l'expression Vata signifie "vent" en sanskrit. Certaines qualités d'un Vata Dosha incarnent froid, sec et léger. Ceux qui ont un Vata supplémentaire catégorique sont parfois énergiques, inventifs et ont des personnalités pétillantes avec des types de physique plus élancés. Ce sont les variétés de personnes qui se sentent bien dans le multitâche, qui apprennent vite et qui ont bon cœur.

Kapha Dosha

Le Kapha Dosha est lié à la terre et à l'eau et ses traits incarnent la stabilité, la douceur et la fraîcheur. Ceux qui sont catégoriquement plus Kapha ont parfois un type de physique robuste et tout en courbes, et ils peuvent donc avoir besoin de se soucier de la gestion du poids. Ce sont les variétés de personnes qui se trouvent empathiques, intelligentes, affectueuses, attentionnées et un excellent système d'assistance pour n'importe qui et chacun de leur vie.

Pitta Dosha

Le Pitta Dosha concerne entièrement l'aspect cheminée et est lié à {l'été}, car c'est une saison grésillante et collante, semblable à Pitta. Ceux qui sont catégoriquement plus Pitta ont un physique musclé et sont généralement du côté athlétique du spectre. Ils sont bons pour fixer des objectifs, agressifs et décidés, et ils sont donc généralement des apprenants rapides, motivés par le succès et tenaces.

Conseils sur la façon de manger un régime alimentaire ayurvédique pour votre type Dosha

L'Ayurveda semble être à tous égards une caractéristique de la vie humaine (jusqu'aux soins bucco-dentaires !) pour optimiser le bien-être. Ce qui signifie que le plan de perte de poids est une partie importante de la médecine ayurvédique. Le plan de perte de poids ayurvédique consiste à apporter de la stabilité au corps par des repas qui exploitent plusieurs types d'énergie pour promouvoir le bien-être général - et les Doshas jouent un rôle géant dans la méthodologie. Pour suivre le plan de perte de poids ayurvédique, jetez un œil à votre type de physique particulier - ou à votre Dosha le plus exprimé - pour savoir quelles variétés d'aliments harmoniseront et stabiliseront votre bien-être. Cependant, parallèlement à cela, il existe également des pratiques générales courantes auxquelles il faut penser.

"L'un des meilleurs plans de perte de poids ayurvédique est celui qui comprend des aliments locaux et saisonniers qui peuvent être indigènes à la terre sur laquelle vous habitez", déclare Silcox. "Des légumes et fruits contemporains, des graisses de haute qualité comme le ghee, l'huile d'olive et de noix de coco, des noix, des graines, des viandes de haute qualité, des céréales complètes et des haricots, en plus des épices et des méthodes de cuisson appropriées pour rendre les repas aussi digestes et simples dans votre corps que possible sont tous des éléments essentiels de la consommation ayurvédique », ajoute-t-elle.

Une fois que vous aurez compris quel est votre type de Dosha, vous pourrez jeter un œil à différents aliments sous l'angle ayurvédique pour savoir ce qui va stabiliser votre système. "Nous devons être sûrs que si nous avons beaucoup d'air dans nos techniques [aka, le Vata Dosha], nous ne consommons pas de repas qui exacerbent l'air supplémentaire comme des toasts secs, du pop-corn, des plats non cuits, des salades ou barres granola », explique Silcox. Dans le même ordre d'idées, si vous avez un Pitta supplémentaire catégorique avec une cheminée dans votre système, vous devez "tenir à l'écart des aliments qui pourraient être inflammatoires". Et, ceux qui contiennent du Kapha supplémentaire ou des composants d'eau et de terre, doivent être sûrs de rester à l'écart des repas qui pourraient être "lourds et humides comme le fromage, le blé et la viande".

Parmi les principaux avantages du plan de perte de poids ayurvédique figurent la promotion de la consommation d'aliments complets, de la consommation saisonnière et de la prise de conscience des variétés d'aliments qui vous font vous sentir moins enraciné ou plus lent, en vous fiant à votre type Dosha. De plus, le plan de perte de poids ayurvédique se concentre sur les stratégies de digestion et de cuisson qui pourraient être enracinées dans l'optimisation de la digestion.

L'Ayurveda est-elle principalement basée sur la science ?

Alors que la médecine ayurvédique dans son ensemble n'a pas fait l'objet d'une analyse approfondie par des pairs, Silcox explique qu'il existe de nombreuses recherches scientifiques en Inde sur les herbes védiques comme le tulsi et le curcuma, les traitements et certaines méthodologies thérapeutiques ayurvédiques comparables au panchakarma et au yoga.

La science occidentale à la mode s'est concentrée sur certaines pratiques ayurvédiques plus particulières en matière d'analyse. Par exemple, le grattage de la langue est une pratique ayurvédique à la mode et a été étudié pour ses avantages pour la santé bucco-dentaire, l'amélioration du style et même l'aide à la digestion. ​​Prakriti, qui est un précepte ayurvédique, a également été étudié pour sa fonction de vieillissement. Certaines règles, comme la consommation d'aliments anti-inflammatoires, l'amélioration de la digestion et l'utilisation de plantes et d'herbes pour obtenir des résultats de santé sûrs, ont également été étudiées.

Du point de vue de la médecine occidentale, l'Ayurveda est considérée comme un type de remède complémentaire qui peut être utilisé avec des médicaments typiques, basés sur Johns Hopkins.

Les plats à emporter 

Si vous cherchez à adopter un style de vie sain qui semble holistique et global, l'incorporation de pratiques ayurvédiques dans votre routine de bien-être pourrait avoir certains avantages. Parce que le système pur de médicaments semble être à tous égards des caractéristiques de la vie pour optimiser le bien-être et comprend de nombreuses pratiques qui pourraient être considérées comme utiles - comparables à la consommation d'aliments complets et au transfert du corps par des séances d'entraînement méditatives comme le yoga - adopter des stratégies et des règles ayurvédiques peut vous aider à identifier des pratiques saines de manière efficace et récurrente.