Même si j'aime ma tasse (ou trois) de café quotidienne, le thé a toujours été l'infusion apaisante que j'utilise quand j'ai besoin d'un soutien supplémentaire pour le bien-être. Au-delà de sa délicieuse saveur et de sa chaleur, différents types de thé (vert, violet, rooibos, à base de plantes, blanc, noir, pu-erh, maté, oolong) peuvent aider à promouvoir la fonction cérébrale, la santé cardiovasculaire et une peau radieuse, pour n'en nommer que quelques avantages. .
Se tourner vers le thé peut être un moyen fabuleux de soutenir votre mode de vie sain, de donner à votre corps un coup de pouce nutritif et de vous sentir mieux toute la journée. Bien qu'une simple tasse de thé offre de nombreux avantages potentiels pour la santé, en tant que coach santé, j'ai également découvert des moyens astucieux d'ajouter une touche nutritive supplémentaire à mes infusions préférées :
1. Sucrez judicieusement.
Se débarrasser de l'habitude de consommer trop de sucre peut aider à tenir les maladies chroniques à distance. Donc, si vous avez envie d'un peu de douceur dans votre thé, il existe de nombreuses alternatives naturelles au sucre qui n'affecteront pas radicalement votre taux de glucose et qui peuvent même ajouter une dose de nutriments. Une petite quantité de poudre de lucuma riche en antioxydants, de stévia (idéalement biologique) ou un filet de miel pourraient être des options plus saines pour satisfaire votre dent sucrée.
2. Ajouter les agrumes.
Une pincée d'agrumes riches en vitamine C est un moyen fantastique d'améliorer votre mélange à base de plantes. Citron, pamplemousse, kinnow, mandarine, yuzu, orange, citron vert, pomelo, kumquat, mains de Bouddha, mandarine - les choix sont infinis lorsqu'il s'agit d'ajouter une saveur bénéfique et immunitaire à votre thé.
3. Pimentez-le.
Essayez de maximiser les propriétés curatives de votre prochaine infusion avec un appétit anti-inflammatoire et bon pour la santé. Le curcuma, les bâtons de cannelle, les grains de poivre noir, le gingembre râpé, le thym ou les feuilles de menthe fraîche sont quelques-uns de mes ajouts incontournables pour soutenir l'immunité et aider à accélérer la digestion.
4. Prenez une capsule.
Ajouter des gousses de vanille à votre tasse à base de plantes peut sembler indulgent, mais la saveur riche et parfumée en vaut la peine. J'aime l'arôme exotique de la vanille en raison de son effet vivifiant mais apaisant sur mes sens. Un peu va un long chemin:Pour une infusion individuelle, ajoutez les graines d'une demi-gousse de vanille à votre casserole d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Pour ma combinaison préférée, ajoutez cet ingrédient sensuel à un thé noir de haute qualité et un peu de lait végétal.
5. Gardez les pelures.
Qu'il s'agisse d'ananas, de pomme ou d'agrumes, les pelures de fruits peuvent donner à votre tasse de thé une touche saine et minimiser les déchets. En particulier, les pelures d'orange regorgent d'antioxydants, de polyphénols et d'autres composés bioactifs, vantés pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Pour l'essayer, jetez une fine tranche d'écorce de fruit (idéalement bio) dans de l'eau bouillante pendant 10 à 12 minutes, accompagnée d'herbes ou d'épices de votre choix. Couvrir et laisser mijoter pendant 18 à 20 minutes, retirer du feu et jeter les pelures au besoin.
Chaque fois que vous êtes prêt à mettre la bouilloire en marche, considérez ces options pour ajouter un zeste sain à votre infusion.
