Les 10 meilleurs mousseurs à lait

Nous incluons des produits que nous pensons utiles pour nos lecteurs. Si vous achetez via des liens sur cette page, nous pouvons gagner une petite commission. Voici notre processus.

Prendre votre latte ou votre cappuccino du matin au café le plus proche peut être une délicieuse façon de commencer votre journée, mais cela peut être une habitude coûteuse.

Les mousseurs à lait vous permettent de recréer ces boissons crémeuses et soyeuses à la maison. Ils peuvent vous aider à transformer votre rituel du matin ou votre remontant de l'après-midi en un moment de pleine conscience et de plaisir.

Il existe de nombreux mousseurs à lait parmi lesquels choisir et de nombreux détails à prendre en compte, notamment la taille, la portabilité, la capacité et le prix.

Voici 10 de nos mousseurs à lait préférés.

Un aperçu des meilleurs mousseurs à lait

• Meilleur électrique :
  • Breville BMF600XL Mousseur à café au lait
  • Secura Mousseur et Réchaud Électrique Automatique MMF-003
  • Nestlé Nespresso Aeroccino 4
  • Mousseur à lait électrique Bodum
  • Mousse Capresso Plus
• Meilleur ordinateur de poche :
  • Aérolatte
  • Kuissential Slickfroth 2.0
  • PowerLix Milk Pro
• Meilleur manuel :
  • Mousseur à lait HIC
  • Fabricant de mousse de verre Norpro

Types de mousseurs à lait

Voici une liste rapide des différents types de mousseurs à lait que vous pouvez acheter.

Électrique

Les mousseurs à lait enfichables exploitent la puissance de l'électricité pour rendre votre lait pétillant et aéré.

C'est le type de mousseur à lait le plus cher, mais en retour, leur utilisation ne nécessite pratiquement aucun effort. Versez simplement votre lait, appuyez sur un bouton et le tour est joué.

De nombreux mousseurs électriques chauffent également votre lait, ce qui est une excellente nouvelle si vous appréciez votre latte ou votre cappuccino très chaud.

Portable

Les mousseurs à fouet manuels ou motorisés sont des unités alimentées par batterie avec un petit fouet rond à l'extrémité.

Ils sont peu coûteux, faciles à utiliser et généralement de petite taille. En revanche, ils ne sont généralement pas aussi puissants que les appareils électriques.

Manuel

Les mousseurs manuels utilisent une pompe à main pour créer de la mousse pour vos boissons préférées.

Bien que généralement moins chers que les modèles électriques, vous devrez pomper quelques minutes pour obtenir une mousse solide.

L'avantage est que vous n'avez pas besoin de prise de courant ni de piles. De plus, ces appareils sont généralement faciles à nettoyer.

Comment nous avons choisi

Voici les critères que nous avons utilisés pour décider de nos choix :

• Réputation de la marque : Nous n'avons regardé que des marques ayant une solide réputation dans le monde du café.
• Valeur : Nous avons inclus des produits à différents prix et priorisé les options offrant un bon rapport qualité-prix.
• Avis clients : Les produits figurant sur cette liste ont tous reçu des avis positifs de la part des clients.

Une note sur le prix

Les fourchettes de prix générales sont indiquées par des signes dollar ($ à $$$) ci-dessous. Un signe dollar signifie que le produit est plutôt abordable, tandis que trois signes dollar indiquent une fourchette de prix plus élevée.

Guide de tarification :

• $ =moins de 40 $
• $$ =40 $ à 79 $
• $$$ =plus de 80 $

Meilleur électrique

Breville BMF600XL Mousseur à café à lait

• Prix : $$$
• Capacité : 25 onces (740 ml)
• Option de chauffage : oui
• Matériel : acier inoxydable
• Garantie : 1 an limité
• Idéal pour : préparer des boissons au café de spécialité

Avec son pichet de 25 onces (740 ml), ce mousseur Breville offre la plus grande capacité de lait parmi les options de cette liste. Cela vous permet de préparer plusieurs boissons mousseuses à la fois.

Outre le pichet, il comprend un fouet à mousser, un fouet chauffant et une base électrique. Cette base offre des réglages de température allant de froid à extrêmement chaud, vous permettant d'adapter le lait à vos préférences de température.

Une autre caractéristique unique offerte par ce mousseur Breville est la petite ouverture sur son couvercle. Ici, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou du chocolat en poudre tout en chauffant et en faisant mousser le lait.

La machine fonctionne avec du lait laitier et non laitier et est étonnamment silencieuse lors de son utilisation. De plus, la cruche va au lave-vaisselle puisque toutes les pièces électriques sont placées de manière pratique sur la base électrique.

En revanche, la quantité minimale de lait requise pour faire mousser est de 6 onces (177 ml). Cela peut entraîner un gaspillage si vous préparez une seule tasse standard de 8 onces (240 ml) de Joe ou si vous préférez simplement moins de lait dans votre boisson.

Le mousseur est livré avec une garantie limitée de 1 an. La plupart des pièces et accessoires sont également disponibles séparément au cas où vous auriez besoin de les remplacer.

Avantages

• grande capacité
• paramètres de température
• passe au lave-vaisselle

Inconvénients

• pas idéal pour une seule tasse
• cher

Secura Mousseur et réchauffeur électrique automatique MMF-003

• Prix : $$
• Capacité : 8,5 onces (251 ml)
• Option de chauffage : oui
• Matériel : acier inoxydable
• Garantie : 2 ans
• Idéal pour : faire du café pour 1 ou 2

Si vous recherchez un mousseur automatique à un prix abordable, le mousseur et réchauffeur électrique automatique Secura ne vous décevra pas.

Il offre une capacité de moussage de 8,5 onces (250 ml). Il comprend à la fois un fouet chauffant et un fouet moussant, ainsi qu'une brosse de nettoyage pour ce dernier.

Le mousseur est livré avec un seul réglage de température non réglable et dispose d'une isolation sous vide pour conserver la chaleur. Une plainte courante des utilisateurs est qu'il peut brûler une fine couche de lait au fond.

L'appareil est livré avec une base électrique. Cependant, comme le pichet est intégré aux pièces électriques, il ne va pas au lave-vaisselle. Pourtant, son intérieur antiadhésif le rend facile à nettoyer malgré la couche potentielle de lait brûlé.

Il fonctionne avec les substituts laitiers et non laitiers, fait peu ou pas de bruit pendant la mousse et est garanti 2 ans.

Avantages

• capable de chauffer le lait
• Conception isolée sous vide pour retenir la chaleur
• facile à nettoyer

Inconvénients

• ne passe pas au lave-vaisselle
• température non réglable
• peut laisser une couche brûlée en bas selon certains critiques

Nestlé Nespresso Aeroccino 4

• Prix : $$$
• Capacité : 8 onces (237 ml)
• Option de chauffage : oui
• Matériel : acier inoxydable
• Garantie : 2 ans
• Idéal pour : association avec une machine Nespresso

Le Nestlé Nespresso Aeroccino 4 offre simplicité, commodité et mousse longue durée.

Contrairement aux options alternatives, ce mousseur est livré avec un seul fouet qui fonctionne avec quatre réglages :froid, chaud, mousse ou mousse supplémentaire. Ainsi, vous n'avez pas à vous rappeler d'échanger les fouets ou de vous soucier d'en égarer un.

Bien qu'il soit électrique, vous pouvez le plonger dans l'eau ou le nettoyer au lave-vaisselle.

Le pichet est livré avec un petit rebord pour faciliter le versement, et il ne fait presque aucun bruit lorsqu'il mousse.

Mais dans ce cas, la commodité a un prix. C'est le mousseur le plus cher de cette liste, même s'il a une capacité de lait inférieure, ne contenant que 4 onces (120 ml) pour la mousse et 8 onces (240 ml) pour le chauffage.

Le mousseur est livré avec une garantie de 2 ans.

Avantages

• option de mousse supplémentaire
• passe au lave-vaisselle
• Bec verseur facile

Inconvénients

• cher
• capacité limitée de moussage

Mousseur à lait électrique Bodum Bistro

• Prix : $
• Capacité : 10 onces (296 ml)
• Option de chauffage : oui
• Matériel : intérieur antiadhésif
• Garantie : Limitée de 2 ans
• Idéal pour : préparation de café polyvalente

Le mousseur à lait électrique Bodum Bistro offre une mousse dense et crémeuse. Il présente le prix le plus bas parmi les mousseurs électriques de cette liste.

Cette unité comprend deux parties principales :la base motorisée et le pichet électrique. Il a un fouet qui fonctionne à la fois pour faire de la mousse chaude et pour chauffer. Il convient à la fois au lait laitier et non laitier.

Il dispose d'une capacité de chauffage de 10 onces (295 ml) et environ la moitié de celle pour la mousse. Contrairement aux autres mousseurs électriques de cette liste, le Bodum Bistro ne produit pas de mousse froide.

Une particularité du Bodum Bistro est qu'il peut chauffer votre lait à 158°F (70°C). S'il reste du lait dans le pichet et que la température chute à 50 °C (122 °F), il recommencera automatiquement à fonctionner pour le réchauffer ou le faire mousser à nouveau.

Bien que ce mousseur ne passe pas au lave-vaisselle, vous pouvez le remplir d'eau savonneuse et l'allumer pour un nettoyage facile. Après cela, il vous suffit de le rincer avec suffisamment d'eau pour éliminer tout résidu de savon.

Ce mousseur bénéficie d'une garantie limitée de 2 ans.

Avantages

• possibilité de chauffer sans faire mousser
• abordable
• réchauffe le lait si la température baisse

Inconvénients

• pas d'option mousse froide
• ne passe pas au lave-vaisselle

Mousse Capresso Plus

• Prix : $$
• Capacité : 12 onces (355 ml)
• Option de chauffage : oui
• Matériel : plastique résistant aux rayures
• Garantie : 1 an limité
• Idéal pour : servir les invités

Le Capresso Froth Plus combine la grande capacité du mousseur Secura et la commodité du Nespresso Aeroccino 4 à un prix modéré.

Comme la plupart des mousseurs automatiques, il est livré avec une base électrique et un pichet amovible. La capacité maximale de lait est de 8 onces (240 ml) pour la mousse et de 12 onces (355 ml) pour le chauffage.

Quant à la partie pratique, le pichet est fabriqué dans un matériau résistant aux rayures et passe au lave-vaisselle.

Une autre caractéristique distinctive de la buse Capresso est qu'elle est livrée avec trois disques au total, deux pour faire mousser et un pour chauffer.

Une plainte d'utilisateur fréquente est une durée de vie relativement courte d'un peu plus d'un an, avec des défauts qui peuvent ne pas être couverts par sa garantie limitée d'un an.

Avantages

• conception résistante aux rayures
• passe au lave-vaisselle
• jusqu'à 12 onces (355 ml) de capacité pour chauffer le lait

Inconvénients

• Problèmes de durabilité selon certains examinateurs

Meilleur ordinateur de poche

Aérolatte

• Prix : $
• Garantie : 2 ans
• Idéal pour : toute recette qui nécessite d'être fouettée

Le mousseur à lait portable Aerolatte a une conception portable et compacte qui se glisse facilement dans n'importe quel tiroir. Il est livré avec un support de comptoir et des étuis de protection sont également disponibles.

Cet appareil à piles a une longue baguette avec un fouet à mousser à la fin et un interrupteur marche-arrêt. Il est fabriqué en acier inoxydable et est disponible en quatre couleurs.

Bien qu'il fasse mousser tous les types de lait, y compris les types non laitiers, vous devez chauffer le lait au préalable si vous le souhaitez chaud. Contrairement à un mousseur électrique, celui-ci ne chauffera pas le lait pour vous.

Assurez-vous de ne pas l'allumer tant que le fouet n'est pas complètement immergé dans le lait. Sinon, vous risquez d'éclabousser le comptoir de la cuisine.

Ce mousseur pratique peut également servir d'outil de fouettage polyvalent. Par exemple, vous pouvez l'utiliser pour faire des sauces et des vinaigrettes.

C'est un choix économique, facile à nettoyer, livré avec un support de comptoir et offrant une garantie de 2 ans.

Avantages

• comprend un support de comptoir
• économique
• facile à nettoyer

Inconvénients

• ne peut pas chauffer le lait
• pas aussi puissant qu'un mousseur électrique

Kuissential Slickfroth 2.0

• Prix : $
• Garantie : 2 ans
• Idéal pour : toute recette qui nécessite d'être fouettée

Le Kuissential Slickfroth 2.0 est un autre mousseur à lait léger à petit budget qui produit une mousse délicate.

Il fonctionne à piles, avec un moteur puissant qui vibre jusqu'à la poignée.

Au lieu d'avoir un interrupteur marche-arrêt, le Kuissential Slickfroth a un seul bouton en haut de la poignée. Appuyez simplement dessus et maintenez-le enfoncé pour le faire fonctionner. Une fois que vous avez terminé, placez le fouet dans de l'eau savonneuse et donnez quelques impulsions pour le nettoyer.

Tout comme la buse Aerolatte, celle-ci fonctionne avec tous les types de lait mais ne le chauffe pas.

Il peut également être utilisé pour mélanger des poudres, comme du matcha ou du chocolat, dans du lait. Ou utilisez-le pour préparer toute autre recette qui doit être fouettée.

Ce mousseur bénéficie d'une garantie de 2 ans mais n'est pas livré avec un support de comptoir.

Avantages

• Puissant moteur à piles
• contrôle intuitif
• facile à nettoyer

Inconvénients

• pas d'option de chauffage
• pas de support de comptoir inclus

PowerLix Milk Pro

• Prix : $
• Garantie : durée de vie
• Idéal pour : toute recette qui nécessite d'être fouettée

Le mousseur à main PowerLix Milk Pro est un autre mousseur élégant et compact. Il crée une mousse crémeuse en 20 secondes environ.

Il est disponible en noir, argent et rouge, bien que seul le noir comprenne un support de comptoir.

Il a une poignée ergonomique avec un bouton sur lequel vous appuyez et maintenez enfoncé pour faire mousser le lait non laitier ou ordinaire. Le fouet est en acier inoxydable et nécessite des piles AA pour fonctionner.

Notez que tout comme les autres mousseurs à main, vous devrez chauffer le lait au préalable si vous le préférez tiède.

Ce mousseur offre une impressionnante garantie à vie de 100 % pour un prix modique.

Avantages

• conception ergonomique
• fouet en acier inoxydable
• garantie à vie

Inconvénients

• ne chauffe pas le lait
• le support n'est disponible qu'en noir

Meilleur manuel

Mousseur à lait HIC

• Prix : $
• Capacité : 14 onces (414 ml)
• Matériel : acier inoxydable
• Garantie : 2 ans
• Idéal pour : cuisines sans prise pratique

Le mousseur à lait HIC est une excellente alternative si vous recherchez un mousseur qui ne nécessite ni piles ni électricité. Son utilisation demande un peu de travail supplémentaire par rapport à l'utilisation d'un appareil électrique.

Il est fabriqué en acier inoxydable. Le couvercle a un fouet avec une poignée. Pompez-le manuellement de haut en bas environ 20 fois pour faire mousser le lait.

Comme il n'a pas de fonction chauffante, vous devrez préchauffer le lait avant de le faire mousser si vous le préférez tiède.

Alternativement, grâce à son matériau résistant à la chaleur, vous pouvez le placer directement sur la cuisinière et y chauffer le lait directement. N'oubliez pas que certains utilisateurs signalent que cela peut surchauffer le fond et brûler le lait.

Il a une généreuse capacité de lait de 14 onces (414 ml) et fait mousser du lait laitier et non laitier.

De plus, il est facile à nettoyer et va même au lave-vaisselle.

Enfin, il convient de noter que ce mousseur manuel est proposé à un prix abordable et avec une garantie de 2 ans.

Avantages

• conception en acier inoxydable
• sans danger pour la cuisinière
• passe au lave-vaisselle

Inconvénients

• ne peut pas chauffer le lait
• nécessite un certain effort d'utilisation

Maître de la mousse de verre Norpro

• Prix : $
• Capacité : 16 onces (473 ml)
• Matériel : verre
• Garantie : aucun
• Idéal pour : faire du café pour une foule

Le Norpro Glass Froth Master est un mousseur manuel économique, simple et pratique.

Son gobelet est en verre pour que vous puissiez facilement voir la quantité de mousse que vous avez. Le mousseur est livré avec un couvercle en acier inoxydable qui maintient la pompe à fil.

Il a une capacité de lait de 16 onces (480 ml) - la deuxième plus grande capacité de lait parmi les mousseurs de cette liste. Il peut être utilisé avec du lait chaud, froid, laitier et non laitier.

Une autre caractéristique unique de la buse Norpro est qu'elle va au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Cependant, être fabriqué à partir de verre le rend plus délicat que les produits alternatifs. S'il casse, il n'a pas non plus de garantie.

Avantages

• économique
• la conception transparente vous permet de voir les progrès de la mousse
• passe au micro-ondes et au lave-vaisselle

Inconvénients

• construction délicate
• ne chauffe pas le lait
• aucune garantie

Comment choisir

Il existe plusieurs variables à prendre en compte lors du choix d'un mousseur à lait, notamment :

• Prix : Les mousseurs portatifs et manuels sont généralement moins chers, mais offrent tout de même d'excellents résultats.
• Taille et portabilité : Les mousseurs électriques et manuels sont considérablement plus grands que les mousseurs portatifs. Les mousseurs portatifs et manuels fonctionnent parfaitement partout où vous allez.
• Types de lait : Les trois types de mousseurs fonctionnent avec du lait laitier et non laitier. Généralement, il est préférable d'utiliser du lait entier lors de l'utilisation d'un mousseur manuel pour obtenir plus de mousse.
• Température : Les mousseurs électriques peuvent être plus pratiques en ce qui concerne la température, car ils chauffent le lait pour vous. Cela dit, les trois types de mousseurs peuvent faire mousser du lait chaud.
• Facilité de nettoyage : Les mousseurs manuels sont généralement les plus faciles à nettoyer, car vous n'avez pas à vous soucier de mouiller les poignées ou les appareils électroniques.
• Facilité d'utilisation : Si vous recherchez un mousseur qui fait tout le travail pour vous, un mousseur électrique peut être le meilleur, suivi des modèles portatifs.

Une fois que vous avez décidé quel type de mousseur correspond le mieux à vos besoins, vous aurez le choix entre de nombreuses options.

Comparer les marques

Questions fréquentes sur les mousseurs à lait

Quelle est la différence entre un mousseur à lait et un cuiseur à vapeur ?

Un mousseur utilise un fouet motorisé pour faire mousser le lait, tandis qu'un cuiseur vapeur utilise de la vapeur sous pression pour chauffer le lait et créer de la mousse.

Dans la plupart des cas, vous obtiendrez plus de mousse avec un mousseur à lait.

Quelle est la meilleure façon de nettoyer votre mousseur à lait ?

Cela dépend s'il va au lave-vaisselle ou non.

Les unités lavables au lave-vaisselle peuvent aller directement au lave-vaisselle. Ceux qui ne le sont pas peuvent être nettoyés en ajoutant un peu d'eau savonneuse à l'intérieur et en allumant la machine.

Vous pouvez nettoyer les appareils portatifs en les faisant passer dans de l'eau savonneuse, tandis que les appareils manuels doivent être nettoyés à l'eau tiède et au savon.

Pouvez-vous faire mousser n'importe quel type de lait ?

Le lait avec une teneur plus élevée en matières grasses fonctionnera mieux, mais vous pouvez expérimenter avec différentes marques et types de lait.

L'essentiel

Les mousseurs à lait peuvent vous aider à savourer des lattes et des cappuccinos crémeux à la maison.

Si vous souhaitez en acheter un, pensez à passer en revue les fonctionnalités les plus importantes pour vous. Ceux-ci peuvent inclure l'espace de comptoir ou de tiroir disponible dans votre cuisine, la facilité de nettoyage, le prix, la taille, les caractéristiques de température et si l'appareil fonctionne bien avec le lait de votre choix.

Une fois que vous avez défini vos priorités de moussage, vous trouverez de nombreuses options qui peuvent être divisées en différentes catégories fonctionnelles, y compris les mousseurs électriques, portatifs ou manuels.

En fin de compte, ils produiront tous une mousse soyeuse et crémeuse à ajouter sur votre boisson préférée.