Vous l'avez probablement entendu tout au long de votre vie :le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais est-ce vraiment vrai ? Ou vaut-il mieux s'en passer et conserver ses calories pour plus tard dans la journée ?
Julie Lammers, diététiste à la Banner Children's Specialists Endocrinology Clinic à Mesa, AZ, répond à quelques questions sur ce repas incompris.
Y a-t-il des avantages à prendre un petit-déjeuner ?
Certaines recherches ont montré que les personnes qui déjeunent ont tendance à peser moins et à avoir un indice de masse corporelle (IMC) inférieur à celui des personnes qui sautent le petit-déjeuner. Ils obtiennent également une meilleure nutrition et se sentent rassasiés. Et le petit déjeuner est important pour les enfants. "Certaines recherches ont montré que les enfants d'âge scolaire qui prennent un petit-déjeuner ont de meilleurs résultats scolaires et une meilleure assiduité", a déclaré Lammers.
Et si je n'ai pas faim le matin ?
"Si vous ne vous réveillez pas affamé le matin, manger un repas peut ne pas sembler appétissant, et pour certaines personnes, cela peut même les rendre malades", a déclaré Lammers. Elle recommande d'écouter vos signaux de faim et de satiété pour décider quand et combien manger. «Vous voulez limiter la fréquence à laquelle vous annulez ces signaux. Sinon, il peut être plus difficile de les reconnaître à l'avenir."
Si vous n'avez pas faim le matin et que vous souhaitez commencer une routine de petit-déjeuner, Lammers recommande de commencer par quelque chose de petit :un verre d'eau ou de lait faible en gras ou un substitut du lait, un petit fruit ou une tranche de pain grillé au blé entier. , par exemple. Après quelques jours, voyez comment vous vous sentez. « Tout le monde est différent. Ce qui fonctionne et s'intègre dans un mode de vie sain pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre », a-t-elle déclaré.
Et si je n'aime pas les aliments du petit-déjeuner ?
« Petit-déjeuner » signifie simplement le premier repas de la journée. Bien que vous puissiez penser aux céréales, aux œufs, aux toasts et aux crêpes comme aliments du petit-déjeuner, vous n'avez pas à vous limiter à ce tarif typique. "Je dis toujours aux gens de sortir des sentiers battus pour le petit-déjeuner", a déclaré Lammers.
Que dois-je manger au petit-déjeuner ?
Lammers recommande d'inclure au moins trois groupes d'aliments, afin d'obtenir une variété de nutriments. Inclure des glucides complexes, des protéines et des graisses vous donnera de l'énergie pour votre matinée et vous aidera à vous sentir rassasié jusqu'à votre prochain repas.
- Si vous aimez les aliments du petit-déjeuner, essayez un demi-bagel de blé entier garni de beurre de cacahuète et de tranches de banane avec un verre de lait faible en gras
- Si vous n'aimez pas les aliments du petit-déjeuner, essayez un wrap au poulet grillé dans une tortilla de blé entier avec de la laitue, de la tomate, de l'avocat et du fromage râpé
Je veux essayer le jeûne intermittent. Dois-je sauter le petit-déjeuner ?
Il existe différentes variantes du jeûne intermittent, mais avec lui, vous ne mangez généralement que pendant un certain laps de temps, ce qui, dans certains cas, implique de sauter le petit-déjeuner. Lammers a déclaré que le jeûne intermittent pourrait entraîner des avantages pour la santé tels que la perte de poids et l'amélioration des niveaux de glucose, de la sensibilité à l'insuline et du taux de cholestérol. Cependant, cela ne signifie pas qu'il convient le mieux à tout le monde. Comme pour la plupart des types de régimes, il peut être restrictif, difficile à suivre et, pour certaines personnes, nocif pour leur santé et leur bien-être.
L'essentiel
Certaines recherches montrent que le petit déjeuner apporte des bienfaits pour la santé, et vous n'avez pas besoin de manger des aliments typiques du petit déjeuner pour voir ces gains. Mais si vous n'avez pas faim le matin, vous n'avez pas nécessairement besoin de commencer à prendre un petit-déjeuner pour être en bonne santé - tout le monde et chaque corps est différent. De nombreux éléments de votre alimentation et de votre mode de vie contribuent à votre santé et à votre bien-être en général. Si vous souhaitez discuter avec un professionnel de la santé du meilleur régime alimentaire pour vous et votre santé, Banner peut vous aider.
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