Épicerie. Ce n'est peut-être pas aussi excitant que d'acheter des chaussures ou des vêtements, mais c'est l'une de ces tâches incontournables auxquelles nous devons faire face régulièrement en tant qu'adultes. Cela peut être une vraie corvée.
La plupart d'entre nous veulent entrer et sortir, mais faire du shopping rapidement et efficacement peut être une mission impossible, même pour quelqu'un comme Tom Cruise. En plus de cela, si vous ne réapprovisionnez pas la cuisine assez souvent, vous aurez du mal à faire et à préparer des aliments. Et si cela se produit, vous pourriez finir par avoir recours à la livraison de nourriture, une option beaucoup moins nutritive et coûteuse.
Bien que faire l'épicerie puisse être une tâche d'adulte assez boiteuse que nous devons tous faire régulièrement, il existe des moyens de le rendre moins stressant. Commencez à magasiner plus intelligemment grâce à ces excellents conseils que les diététiciens utilisent eux-mêmes pour quitter le magasin avec des aliments sains et sans vous ruiner.
Neuf conseils d'épicerie que les diététistes ne jurent que par
1. Faites et tenez à jour une liste de courses
La meilleure façon d'éviter d'oublier quelque chose ou ce dont vous êtes peut-être à court est de créer et de conserver une liste en cours d'exécution. Créez une liste partagée via une application sur votre téléphone, afin que les membres de la famille puissent changer au besoin.
"S'il y a un plan, vous êtes moins susceptible de suracheter et d'avoir un excès de détérioration avant utilisation", a déclaré Nicole Hahn, diététiste clinique à Banner - University Medical Center Phoenix. "Cela aide également à planifier les menus de la semaine et à respecter votre budget mensuel."
2. Achetez des produits locaux de saison
Lorsque les produits sont de saison, ils sont plus abondants et souvent moins chers. "Ce sont les options les plus fraîches", a déclaré Samantha Flatland, stagiaire en diététique chez Banner Health. "Les produits de saison peuvent vous aider à changer une recette à chaque saison, et ils peuvent même vous présenter de nouveaux aliments."
3. Lisez le verso des étiquettes des aliments
Évitez le jargon marketing ou les mots à la mode sur le devant des emballages alimentaires. L'étiquette de la valeur nutritive est l'endroit où vous trouverez ce qu'il y a vraiment dans le produit.
4. Magasinez en heures creuses
Cela vous aide à éviter les foules et vous donne généralement une meilleure sélection d'aliments, pas de choix minces. Les heures de pointe pour les affaires dans les épiceries sont généralement 16 h. à 18h en semaine et les après-midi du week-end.
5. Demandez de l'aide aux employés du magasin
"Les employés sont souvent au courant des promotions, des nouvelles expéditions et des conseils utiles", a déclaré Flatland. "Certains magasins pourront même commander un certain produit pour vous s'il n'est pas régulièrement approvisionné."
6. Utilisez les options de ramassage ou de livraison en bordure de rue
Si vous êtes malade, si vous vous éloignez de la société en raison d'une pandémie mondiale ou si vous ne voulez tout simplement pas le mal de tête des achats en magasin, les services d'épicerie sont une excellente option. Vous pouvez naviguer dans l'application d'épicerie au lieu des allées et éviter les longues files d'attente au magasin. Cela vous aide également à éviter les achats impulsifs.
7. Ne craignez plus les allées du milieu de l'épicerie
"Il existe un mythe persistant et populaire selon lequel nous ne devrions magasiner que dans le périmètre du magasin, et ce n'est tout simplement pas vrai", a déclaré Hahn. "Il existe de nombreuses options saines au centre de l'épicerie." Les allées du milieu ont d'excellents articles, tels que des haricots et du poisson en conserve, des flocons d'avoine et des pâtes de grains entiers. Il y a aussi de nombreux produits de première nécessité dans la section des surgelés, comme les fruits et légumes, qui sont moins périssables. "N'oubliez pas que tous les aliments font partie d'une alimentation saine et que la variété est la clé", a ajouté Hahn. "Il n'y a rien de mal à consommer avec modération des aliments traditionnellement considérés comme "mauvais" ou "malsains".
8. Achetez des aliments avec une durée de conservation stable en vrac
Lorsque vous achetez de la nourriture en grande quantité, vous pouvez économiser beaucoup d'argent et cela vous permet de faire vos courses moins souvent. Les aliments ayant une durée de conservation stable et pouvant soutenir une alimentation saine et variée comprennent les haricots secs et les lentilles, les fruits et légumes surgelés, les fruits, les légumes et la viande en conserve, les céréales (pâtes, riz, quinoa, avoine), les épices et les viandes surgelées.
9. Limitez l'achat de plats cuisinés
Personne ne veut avoir à cuisiner tous les soirs, alors parfois vous voulez prendre un repas prêt à l'emploi. Cette commodité est excellente mais a un coût, alors assurez-vous d'en tenir compte dans votre budget alimentaire et n'en faites pas une habitude quotidienne.
"Vous voudrez également vous assurer de lire les étiquettes des aliments, afin de savoir ce que vous consommez", a déclaré Hahn. «De nombreux magasins sont conscients du désir du public d'options saines et proposent des repas à faible teneur en matières grasses, en sel et en sucre. Si vous n'êtes pas sûr de ce qui a été nécessaire à la préparation des articles, demandez-le."
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