Que vous soyez ou non sobre curieux ou que vous souhaitiez simplement vous débarrasser de votre gueule de bois, voici un guide à ingérer consciemment.
Il y a quelques années, il pourrait sembler que le commerce de l'alcool atteigne un niveau bas. De nouvelles classes de produits comme les kombuchas onéreux ont fait leur apparition, l'achat d'alcool en ligne n'a en aucun cas été plus simple et, naturellement, tout le monde semble faire un seltzer difficile. Alors que vous pourriez supposer que la pandémie aurait pu déclencher un pic d'ingestion liée au stress, l'évolution finale est définitivement en baisse.
La baisse pourrait également être poussée en partie par les Millenials (ceux nés à partir de la ronde 1981-1996). La génération Y a été considérée par certains comme « Technology Sober » pour sa curiosité à faire des séquences sobres ou à ne pas boire d'alcool. Les individus consomment, en moyenne, 3,6 verres par semaine, contre 4,5 par semaine en 2015, selon un scrutin Gallup de juillet 2021. C'est le nombre le plus bas de boissons par semaine que l'enquête annuelle a enregistrée depuis 2001. fin des années 80.
Qu'est-ce que l'ingestion consciente ?
Cette phrase, "suppose qu'ils boivent une quantité excessive de", est généralement l'inspiration pour les curieux sobres de se lancer dans un mode de vie d'ingestion consciente. En termes simples, l'ingestion consciente, également appelée ingestion intuitive, met un terme à l'ingestion sans réfléchir. (C'est devenu un tel mouvement de groupe, il y a même des festivals complets consacrés à l'ingestion consciente.)
L'alimentation consciente "est centrée sur la prise de conscience de ce que vous dévorez et pourquoi vous le consommez", explique Katherine Brooking, RD, co-fondatrice de la société d'information sur l'alimentation Urge for food for Health à San Francisco. "Pour boire plus consciencieusement, demandez-vous si vous buvez, 'pourquoi est-ce que je bois?' Est-ce un événement, comme un mariage ou des vacances où boire fait partie du rituel? C'est une soirée entre potes ? Vous êtes seul? Est-ce pour se sentir plus intégré à un groupe, pour atténuer le stress ou la tristesse ? Il est essentiel de saisir les raisons et les sentiments qui sous-tendent notre détermination à boire."
L'ingestion consciente ne doit pas être confondue avec le fait de devenir sobre en raison d'une dépendance à l'alcool ou d'un passé historique d'abus d'alcool.
Laura Burak MS, RD, diététiste, père fondateur de GetNaked® Diet et créateur de Slimdown with Smoothies est habituée à voir ses amis tuteurs plaisanter sur l'ingestion d'une quantité excessive de ou de discuter s'il est trop tôt pour boire un verre sur la chaîne de contenu textuel de la mère. Ou faites plus que simplement en parler :"Il est peut-être trop courant de boire un verre de trop dans le but de se calmer après un marathon d'une journée ou d'une semaine", déclare Burak. Elle recommande d'évaluer si votre consommation d'alcool pourrait avoir une influence sur votre bien-être.
"Considérez si cela peut ou non induire une nervosité supplémentaire ou vous empêcher de progresser dans vos objectifs de bien-être corporel total comme améliorer votre travail de laboratoire ou perdre du poids supplémentaire et dans ce cas, abstenez-vous pendant un certain temps ou juste plus bas."
Réfléchir à ce que vous ressentez le lendemain de l'ingestion peut également suffire à vous persuader qu'il est temps de vous efforcer d'ingérer consciemment :un mal de tête lancinant. Des sensations vertigineuses, nauséeuses et mal à l'aise. Fatigue de la tête aux pieds.
Et bien qu'il s'agisse d'un problème plus aigu, la consommation d'alcool est corrélée à environ 95 000 décès américains par an, selon les centres américains de gestion et de prévention des maladies (CDC), soit environ 260 décès par jour.
Raisonnablement plutôt que d'ouvrir une bouteille de vin avec le dîner chaque soir par comportement, ou de prendre des photos avec des amis au bar un vendredi ou un samedi soir pour faire partie du groupe, l'ingestion consciente implique de réfléchir à ce que l'alcool fait pour vous— et à vous, avant de prendre une gorgée.
Qu'est-ce que cela implique d'être "Sober Curious", précisément ?
Alors qu'être sobre fait référence à l'abstinence à long terme d'alcool, Brooking dit que la curiosité sobre concerne principalement des «essais» à plus court terme, comme Dry January et Sober October lorsque quelqu'un déciderait éventuellement de ne pas consommer d'alcool pendant le mois.
La plupart des gens gagneraient à prendre une pause de temps en temps simplement pour constater à quel point notre corps se sent complètement différent sans cela, estime Burak. Si vous pensez que l'alcool devient trop important dans votre vie et que vous avez envie d'une pause saine, vous pouvez vous efforcer de l'arrêter pendant un certain temps. "Mais comme pour tout, je ne préconise en aucun cas d'aller à l'extrême et d'éliminer complètement quelque chose* dont vous profitez pour le plaisir, car cela pourrait en fait entraîner une boulimie", dit-elle.
Cela dit, il y a une grande différence entre avoir un problème avec l'alcool où vous pourriez être incapable d'arrêter d'ingérer, et simplement désireux de faire une pause, dit Burak. «La route de la gravité peut devenir floue bien que de nombreuses personnes nient leur consommation supplémentaire, il est donc fortement recommandé de rechercher une aide professionnelle et d'envisager de participer à un programme de sobriété si l'alcoolisme fait partie de l'histoire de votre famille et affecte négativement votre vie de tous les jours."
* Si vous ou quelqu'un que vous connaissez avez vraiment l'impression que l'alcool devient une dépendance ou une dépendance, parlez-en à votre médecin ou appelez la ligne d'assistance nationale de l'Administration des sociétés de toxicomanie et de santé mentale. Il s'agit d'un service gratuit et confidentiel d'orientation thérapeutique et de données (en anglais et en espagnol) 24h/24, 7j/7 et 365 jours par an pour les personnes et les ménages confrontés à des problèmes psychologiques et/ou de toxicomanie.
Comment l'ingestion intuitive se compare-t-elle à la consommation intuitive ?
Si vous êtes familiarisé avec la consommation intuitive - la suite de l'écoute de votre corps pour savoir quoi et quand manger - la consommation intuitive est à peu près la même idée.
Alors que la consommation intuitive a des idées fondamentales qui ne s'appliquent pas à l'ingestion intuitive, quelques-unes le font :
- Gérez vos sentiments avec bienveillance
- Respectez votre physique
- Honorez votre bien-être
La plus grande distinction entre les 2 pratiques ? "Vous voulez que les aliments survivent, mais l'alcool n'est pas un nutriment, c'est vraiment une toxine, et vous ne devez en aucun cas en boire, à intervalles", dit Burak. "Cependant, s'amuser avec une boisson en pleine conscience, comme vous profitez d'une quantité appropriée de repas, peut avoir un sentiment identique. Un bon repas et une boisson avec un copain est une situation complètement différente d'un échantillon de frénésie d'ingestion et de consommation jusqu'à ce que vous vous sentiez bourré », dit Burak.
En tant que buveur conscient, vous prenez le temps de réfléchir au "pourquoi" derrière votre boisson, ainsi qu'au "quoi" pour lequel vous êtes vraiment d'humeur, "comme vous le faites avec des aliments de haute qualité, vous êtes alors susceptibles d'avoir naturellement une quantité applicable de chacun et c'est un mode de vie très complètement différent », explique Burak.
Suggestions d'ingestion consciente pour les sobres curieux
L'ingestion consciente présente de nombreux avantages, à la fois psychologiques et corporels, confirme Brooking.
« Il est toujours bon de tester avec soi-même pour comprendre ses choix. Cela fait partie du processus de devenir plus conscient de soi. Et d'un point de vue corporel, être conscient de votre consommation d'alcool peut vous amener à en ingérer beaucoup moins », dit-elle.
De plus, de nombreux problèmes de santé énergétique pourraient être améliorés ou évités en diminuant ou en éliminant l'alcool. La consommation d'alcool peut également avoir un effet négatif sur les habitudes alimentaires (quoi de neuf, envies de repas gras et de sucre !), la qualité du sommeil et votre motivation à vous entraîner le lendemain.
"En d'autres termes, une quantité excessive d'alcool peut renverser vos saines habitudes", déclare Burak. "Votre moi végétarien motivé et énergique peut rapidement devenir irritable, paresseux et avoir envie de malbouffe après seulement quelques verres inoffensifs."
Boissons sans alcool pour le buveur averti
Vous vous sentez poussé à réduire votre consommation de spiritueux ? La "technologie sobre" et les personnes enthousiastes à l'idée de les servir ont développé de nombreuses améliorations il y a une dizaine d'années, et maintenant vos choix vont bien au-delà d'un soda, d'une limonade, d'un soda ou d'un jus de canneberge sur glace. Ce ne sont que quelques-uns :
Meilleure possibilité de préparation à boire :pack de sélection d'amers et de sodas, 30 $
Avec seulement 5 à 10 calories et 0 gramme de sucre par boîte, le pack de 12 Bitters &Soda Zero-Sugar Selection est infusé avec le goût d'épices complètes, d'écorces de fruits et de racines amères. Au lieu de vendre l'irritation, comme l'alcool peut le faire, ces boissons lumineuses citron-citron vert, gingembre-curcuma, parfum sec et pamplemousse contiennent des substances anti-inflammatoires.
Finest Alcohol-Free Spirit :Ensemble cadeau de trio de cocktails Seedlip Blended, 65 $
Si vous souhaitez secouer ou allumer vos boissons personnelles inspirées du bar, complétez le Seedlip Cocktail Combine Trio. Le style botanique mélange un peu comme le gin, simplement moins la liqueur. Ce coffret cadeau se compose de trois variétés, Spice 94 (chaleureuse et vive, grâce au piment de la Jamaïque, à la cardamome et aux agrumes), Backyard 108 (florale et herbacée) et Grove 42 (piquante et étagée, avec des notes d'agrumes et d'épices).
La meilleure bière sans alcool :bière artisanale blonde sans alcool de Partake Brewing, 30 $
Au lieu de votre pale ale ou porter typique, ouvrez une blonde artisanale sans alcool de Partake Brewing (qui est également disponible dans les types IPA, Darkish, Purple Ale et Pale Ale). Il est fait avec des substances apparentées comme la bière - eau, houblon, levure et orge - et est pétillant aussi, vient simplement sans alcool. Claire et nette, Partake Blonde contient 15 calories et trois grammes de glucides par portion.
Vin sans alcool brillant le plus fin :Codorniu Zero Brut sans alcool, 13,49 $
Aussi festif que le champagne, le cava, le prosecco ou le vin rougeoyant mais sans le mal de tête potentiel le lendemain, Codorniu Zero Brut sans alcool a un goût de fruits tropicaux, d'agrumes et de pomme. Son léger pétillant accentue en fait l'arôme floral. "Pratiquement chaque modèle sans alcool de Champagne et de Prosecco m'a laissé un style (littéralement) malsain dans la bouche", admet un fan. "C'était un changement étonnant par rapport aux notes trop sucrées et aux pommes liées à chaque modèle différent que j'ai essayé !"
Le meilleur pour un éclat sans alcool :Collagène Pop, 30 $
Si le goût est ce dont vous avez envie, déposez l'un des comprimés Collagen Pop de HUM dans un verre d'eau claire ou incandescente. Auparavant fournissant de l'essence rafraîchissante de citron et de fraise, ces comprimés regorgent de vitamine C et de collagène pour hydrater les pores et la peau et aider à la fabrication de collagène.
