Vous manquez d'énergie ? Êtes-vous malade de vous sentir fatigué tout le temps? Avez-vous été diagnostiqué avec une forme d'anémie? Si vous avez répondu par l'affirmative à l'une des questions précédentes, vous devriez prendre un supplément et inclure délibérément plus de fer dans votre alimentation. Les personnes anémiques ont besoin de cent à deux cents milligrammes de fer par jour. Ici, vous pouvez découvrir quoi manger et boire pour inclure plus de fer dans votre alimentation et restaurer vos niveaux d'énergie.
Viande rouge
Si vous souhaitez ajouter plus de fer dans votre alimentation et que vous n'êtes pas végétalien ou végétarien, mangez de la viande rouge au moins deux fois par semaine. L'agneau et le bœuf sont des sources fiables de fer. Le porc contient également du fer. Combien y a-t-il de fer dans la viande rouge ? Une portion de 100 grammes de bœuf fournit 15 % de l'apport quotidien recommandé en fer. La viande rouge fournira également à votre corps d'autres nutriments essentiels tels que les vitamines B, les protéines, le sélénium et le zinc.
Le foie de bœuf et de poulet est une excellente source de fer, ainsi que de folate, de fer, de vitamine A, de vitamine B et de cuivre.
Foie
Tout le monde ne peut pas tolérer le goût du foie. Cependant, si vous aimez le foie et que vous manquez également de fer, vous devriez en manger plus. Cent grammes de foie de porc vous fourniront plus de trente pour cent de l'apport quotidien recommandé en fer.
Poulet
Le poulet est également riche en fer, la viande brune plus savoureuse en fournissant un peu plus. Si vous ne mangez que de la viande blanche, c'est bien aussi, car les coupes de poulet maigres auront toujours le fer dont vous avez besoin. Une portion de trois onces et demie de poulet à la viande légère vous fournira environ 6 % de l'apport quotidien recommandé en fer, tandis que la même quantité de viande brune vous rapportera 7 %.
Les moules et certains autres coquillages, comme les huîtres et les palourdes, sont une riche source de fer.
Fruits de mer
Tous les types de coquillages contiennent du fer. Les coquillages les plus riches en fer sont les moules, les huîtres et les palourdes. Par exemple, cent grammes de moules contiennent plus du tiers de l'apport quotidien recommandé en fer. Si vous êtes un pescatarien, pensez à consommer régulièrement des crustacés pour vous assurer d'avoir suffisamment de fer dans votre alimentation.
Tofu
Si vous êtes végétalien, pensez à manger plus de tofu pour augmenter votre apport en fer. Différentes marques de tofu ont des niveaux variables de fer. Cependant, le tofu contient généralement plus de fer qu'une portion de viande rouge. Une demi-tasse de tofu contient environ trois milligrammes de fer non hémique.
Le chou frisé est une excellente source de vitamines et de minéraux, dont le fer, c'est pourquoi beaucoup le considèrent comme un super aliment.
Chou frisé
Comme le foie, le chou frisé a un goût un peu acquis. Pourtant, si vous aimez le chou frisé, vous devriez certainement l'inclure dans votre alimentation si vous avez besoin d'ingérer plus de fer. Le chou frisé cru contient environ 1,47 milligramme de fer par tasse de 100 grammes. Le chou frisé est une excellente source de fer pour les végétaliens et les végétariens.
Épinards
Les épinards sont un autre aliment merveilleusement sain qui contient beaucoup de fer. Une tasse d'épinards de cent grammes contient environ 2,7 milligrammes de fer, soit environ quinze pour cent de l'apport quotidien recommandé.
Les lentilles sont riches en fer, en plus d'être une excellente source de protéines et de fibres.
Lentilles et haricots
Une seule tasse de lentilles contient plus de trente-cinq pour cent de la quantité de fer que les adultes devraient consommer quotidiennement. Les haricots noirs et les haricots rouges sont également riches en fer. Si vous ne mangez pas de viande ou de poisson, assurez-vous que votre régime alimentaire contient des haricots et des lentilles pour maintenir des niveaux de fer adéquats.
Fruits secs
Les fruits secs sont également emballés dans du fer. Bien qu'ils ne contiennent pas autant de fer que certains des autres types d'aliments mentionnés dans cet article, manger des fruits secs peut vous aider à obtenir l'apport quotidien recommandé sans ingérer trop de protéines. Cent grammes de fruits secs contiennent 0,8 milligramme de fer.
Les asperges sont une bonne source de fer, de vitamine C et de fibres alimentaires.
Asperges
Les asperges sont une autre super source de fer pour les végétariens, les végétaliens et les personnes qui évitent de manger beaucoup de viande pour des raisons de santé. Il contient 2,14 mg de fer pour cent grammes.
Jus de betterave
Aimez-vous le goût du jus de betterave? Si c'est le cas, vous devriez le boire si vous souffrez d'une carence en fer. Le jus de betterave est la boisson parfaite pour ceux qui ont besoin de fer et de vitamine C. Boire du jus de betterave est un excellent moyen d'améliorer le taux d'hémoglobine dans le sang.
La plupart des gens savent que le jus de pruneau est riche en fibres, mais c'est aussi une bonne source de fer.
Jus de pruneau
Quatre onces liquides de jus de pruneau contiennent 1,5 milligramme de fer. Les pruneaux sont également riches en fibres, donc les gens les consomment pour aider à guérir la constipation ou assurer des selles régulières. Pour restaurer vos niveaux de fer, buvez chaque jour un délicieux jus de pruneau.
Vitamine C
Pour lutter contre l'anémie, assurez-vous d'ingérer également de la vitamine C lorsque vous consommez des aliments ou des boissons riches en fer. La vitamine C facilite l'absorption du fer.
Aliments et boissons à éviter
Pour maximiser votre apport en fer, évitez les aliments et les boissons qui abaissent ses niveaux. Les aliments et les boissons qui peuvent réduire votre taux de fer comprennent le thé noir, le café, les produits laitiers, le lait, les raisins, le maïs, le persil, le chocolat et les cacahuètes.
Plus d'énergie
Si vous décidez de modifier votre régime alimentaire pour inclure davantage d'aliments et de boissons que vous avez lus ici, vous augmenterez lentement mais sûrement votre taux de fer et vous guérirez de l'anémie. En conséquence, vous aurez plus d'énergie et vous vous sentirez moins fatigué. Il vous sera également plus facile de faire des activités quotidiennes sans vous sentir étourdi, sans vous essouffler ou ressentir des palpitations cardiaques déconcertantes. Consommer suffisamment de fer dans votre alimentation améliorera votre santé globale et votre qualité de vie.
