Des rumeurs sur TikTok disent que Jennifer Aniston a mangé la même salade tous les jours sur le plateau de Friends pendant 10 ans, mais est-ce mauvais de manger la même chose tous les jours ? Un RD décompose tout ce que vous devez savoir.
Vous êtes enfin à la maison après une longue journée épuisante et vous essayez de décider quoi manger. Mais avant même que vous ne puissiez prendre une décision, la fatigue vous submerge et vous revenez exactement à ce que vous aviez hier (et la veille et le jour d'avant). Vous n'êtes pas seul :il est incroyablement facile de répéter un repas en particulier.
En fait, les célébrités ne jurent que par cette stratégie. Selon TikTok, Jennifer Aniston a mangé la même salade tous les jours sur le plateau de Friends pendant 10 ans (bien qu'Aniston elle-même dise que la salade qu'elle a mangée est différente de la recette virale de TikTok). Elle n'est pas la seule à répéter les repas :les célébrités sont connues pour leurs smoothies emblématiques qui ne peuvent pas vivre sans eux (voir :le smoothie Strawberry Glaze de Hailey Bieber), et Mariah Carey a affirmé qu'elle ne mangeait que du saumon norvégien et des câpres. Mais est-ce bien de manger la même chose tous les jours ? Nous avons demandé à un diététiste de nous peser.
Est-il mauvais de manger la même chose tous les jours ?
Bref, non. Manger la même chose tous les jours n'est pas mauvais pour vous, mais ce n'est peut-être pas non plus l'option la plus saine. Il y a quelques inconvénients, comme les carences nutritionnelles et l'épuisement professionnel, explique Gaby Vaca-Flores, RDN, CLE, spécialiste de l'éducation chez HUM Nutrition.
"Pour la plupart, il y a plus d'inconvénients à manger la même chose tous les jours qu'il n'y a d'avantages", déclare Vaca-Flores. Donc, même si ce n'est pas la pire chose que vous puissiez faire en termes de régime, ce n'est pas non plus la meilleure chose que vous puissiez faire (désolé pour toutes les créatures d'habitude).
Qu'est-ce que manger la même chose chaque jour fait à votre corps ?
"Lorsque vous mangez la même chose encore et encore, vous courez le risque de manquer de certains nutriments qui peuvent ne pas être présents dans votre menu quotidien", explique Vaca-Flores. Prenez par exemple la célèbre salade Jennifer Aniston :elle contient une gamme impressionnante de glucides, de protéines et de graisses saines provenant du boulgour, des légumes, des herbes fraîches, des pois chiches, des pistaches, de la feta, du bacon de dinde et de l'EVOO.
Pourtant, tous les repas à emporter n'offrent pas ce type de nutrition. (De plus, même Jennifer Anison manquerait de certains nutriments si elle mangeait vraiment cette salade tous les jours.)
En vous en tenant exactement au même menu chaque jour, vous passez à côté de la variété des avantages que les différents aliments ont à offrir. "Manger une gamme d'aliments, en particulier des aliments entiers, peut vous aider à obtenir une variété de nutriments et d'autres composés bénéfiques comme les fibres, les prébiotiques et les antioxydants", explique Vaca-Flores. "En fait, la diversité de votre alimentation peut aider à promouvoir la diversité de votre microbiome intestinal." (C'est vrai, des études montrent qu'une alimentation diversifiée crée un microbiome intestinal plus diversifié, ce qui peut le rendre plus adaptable aux changements.
Un autre inconvénient ? Un régime alimentaire répétitif peut devenir ennuyeux, surtout s'il s'agit d'un régime restrictif. "Par exemple, les personnes qui suivent un plan de repas strict composé de la même chose tous les jours peuvent provoquer un épuisement professionnel et, par conséquent, vous faire revenir à d'anciennes habitudes alimentaires", explique Vaca-Flores.
Pourquoi ce n'est pas si mal de manger la même chose tous les jours
Malgré certains inconvénients mentionnés ci-dessus, il y a toujours des avantages à avoir des veilles de repas fiables. "Le plus important, à mon avis, est que cela élimine le stress d'avoir à comprendre vos repas tous les jours", déclare Vaca-Flores. "De plus, vous avez probablement maîtrisé votre routine de préparation des repas, ce qui peut réduire le temps de cuisson."
C'est aussi une stratégie utile si votre objectif est de perdre du poids. "Manger la même chose tous les jours peut également vous aider à contrôler le nombre de calories et de macronutriments que vous consommez, ce qui pourrait être utile pour quelqu'un qui cherche à gérer son poids", ajoute Vaca-Flores.
Comment éviter de manger la même chose tous les jours
Coincé dans une ornière et que vous voulez améliorer votre santé intestinale et prévenir les carences en nutriments ? Voici trois façons d'éviter de manger la même chose tous les jours.
Planifiez vos repas à l'avance
Éliminez le stress lié à la décision de dîner en semaine pendant le match en planifiant vos repas à l'avance. En sachant à l'avance, vous n'aurez pas l'impression d'avoir trop de travail ou de stress à exécuter. "Cela peut aider à" planifier des menus "certains de vos repas préférés et à les faire défiler tout au long de la semaine pour vous assurer que vous obtenez de la variété tout en conservant les avantages d'avoir un régime alimentaire de routine", Vaca-Flores.
Préparation de repas
"En tant que diététiste qui déteste cuisiner, je prépare des repas une ou deux fois par semaine plusieurs options de dîner différentes avec trois à quatre aliments de base différents en protéines, glucides et lipides afin que je puisse facilement faire une variété de combinaisons de repas", dit Vaca-Flores.
Un autre conseil de pro de Vaca-Flores ? Cuisinez vos protéines avec différentes sauces et assaisonnements pour ajouter de la saveur et de la variété. "Par exemple, sur une plaque à pâtisserie, je pourrais avoir un filet de saumon mariné au teriyaki, un autre filet assaisonné d'ail et de sel, et un autre de romarin et de poivre citronné", dit-elle. "Vous pouvez également vous mettre au défi d'ajouter un ou deux nouveaux aliments (ou saisonniers) à votre épicerie chaque semaine pour aider à garder les choses excitantes à l'heure des repas."
Gardez votre alimentation quotidienne simple
Il peut être tentant de changer constamment de repas et d'essayer de nouvelles choses. Mais si vous êtes enclin à manger la même chose tous les jours, Vaca-Flores dit qu'il peut être utile de garder votre alimentation quotidienne aussi simple que possible. "Pas besoin d'être précis sur le nombre exact de types d'aliments différents que vous devriez manger chaque jour", dit-elle. Au lieu de cela, essayez simplement de parcourir vos repas préférés tout au long de la semaine.
