Est boire du café à jeun est mauvais ? J'ai demandé à un diététicien, puis j'ai essayé de boire de l'eau avant ma tasse de Joe du matin (selon la suggestion de TikTok) - voici ce qui s'est passé.
Au fil des ans, comme tant de gens, j'en suis venu à dépendre de la caféine. Ce qui a commencé comme une solution pour les matins groggy après des nuits de trop peu de sommeil s'est finalement transformé en une routine matinale habituelle :réveillez-vous, allez aux toilettes, allez au réfrigérateur et versez une tasse de café glacé dans mon fidèle gobelet Corkcicle ( ça le maintient ainsi froid).
Maintenant, dirais-je que je suis accro au café dès le matin ? Pas tellement. Après tout, le week-end, je ne prends pas aussi régulièrement une tasse de café dès le matin. Cette prise de conscience m'a bien sûr fait analyser ma routine matinale en semaine. Ma principale pensée lancinante sur le sujet? Boire du café à jeun est-il vraiment la meilleure chose à faire pour une journée énergique et productive ? Pour le savoir, j'ai discuté avec la diététicienne basée à New York, Jennifer Maeng. Et puis j'ai fait l'impensable :j'ai arrêté de boire du café dès le matin. Au lieu de cela, j'ai bu de l'eau avant mon café. Continuez à lire pour savoir ce qui s'est passé.
Est-il mauvais de boire du café à jeun ?
Alors que la plupart des gens pensent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, lorsque vous décomposez le mot, vous réalisez qu'il ne s'agit pas seulement de nourriture. "J'ai toujours aimé considérer le mot" petit-déjeuner "comme une rupture du jeûne en ne mangeant pas ou en ne buvant pas au cours des huit à dix dernières heures [pendant que] vous dormiez", déclare Maeng. "Nous perdons beaucoup d'eau pendant la nuit et nous nous réveillons en état de déshydratation."
Pour cette raison, Maeng dit qu'avant de chercher de la nourriture (ou du café ou du jus), vous devriez chercher de l'eau. "Il est idéal pour vous de rompre le jeûne en vous hydratant avec de l'eau ou une tisane (sans caféine) dès le matin, et en laissant à votre corps le temps de se réhydrater et de se réveiller avant d'introduire de la caféine", dit-elle.
Bien qu'il ne soit pas prouvé sans équivoque que la caféine provoque la déshydratation, Maeng souligne que boire du café à jeun peut nuire à vos performances tout au long de la matinée et de la journée. "Une consommation excessive de caféine à jeun (pensez à plusieurs tasses) peut augmenter les effets négatifs que ce stimulant peut avoir, tels que l'anxiété, les maux d'estomac et les palpitations cardiaques", prévient-elle. "Le café est également un diurétique, ce qui augmente en fait la quantité d'urine que nous urinons, alors que notre objectif réel est de reconstituer l'eau dans notre corps, et non de l'excréter."
Cela ne veut pas dire que vous ne devriez pas boire de café le matin, juste qu'il est préférable de s'hydrater d'abord et de garder à l'esprit vos portions quotidiennes. "Selon les dernières directives diététiques pour les Américains, vous ne devriez pas consommer plus de 400 mg de caféine par jour", souligne Maeng. "Pour référence, une dose d'espresso équivaut à environ 75 mg, [une tasse de café à environ 90 mg] et une tasse de thé à environ 20 à 60 mg."
Avantages de boire de l'eau avant le café
Vous vous demandez quels sont les avantages de boire de l'eau avant le café ? Où commencer? "L'eau est si importante pour le maintien de tous nos processus corporels", déclare Maeng. "En plus de réhydrater votre corps, boire de l'eau dès le matin aide à réguler votre tube digestif et aide les selles à se déplacer en douceur dès le matin." De plus, pour certains, cela peut être le moment idéal pour prendre des suppléments quotidiens. (Nous sommes de grands fans de prendre le probiotique Gut Instinct de HUM à jeun.)
De plus, en buvant de l'eau avant le café, vous êtes moins susceptible de développer des effets secondaires inconfortables de la caféine, tels que des maux d'estomac ou des étourdissements. De plus, Maeng souligne qu'en buvant de l'eau dès le matin, vous vous sentirez plus rassasié et pourrez être plus conscient de la quantité de café et de nourriture que vous consommez tout au long de la journée. Bien que cela ne semble pas si grave, cela peut en fait vous empêcher de trop consommer, ce qui peut entraîner des pics de sucre et des accidents, ce qui peut être perturbateur, surtout en début de journée.
À bout portant :Boire de l'eau avant le café peut contribuer à un début de journée plus sain et plus confortable. Pour le prouver, j'ai arrêté de boire du café à jeun et j'ai essayé l'eau pendant 12 jours.
Mon expérience de consommation d'eau avant le café pendant 12 jours
En tant que personne qui buvait toujours du café l'estomac vide, passer à l'eau semblait être un défi. Mais comme tant de choses, tout est une question de motivation et de création d'un environnement dans lequel la nouvelle habitude peut s'épanouir. Dans ce cas, je me suis facilité la tâche en remplissant ma bouteille d'eau la veille et en la plaçant sur ma table de chevet pour que ce soit la première boisson que je prends au réveil. Ensuite, pour m'assurer que je ne prendrais pas simplement une gorgée et que je passerais immédiatement au café, j'ai retravaillé mon programme de transpiration et j'ai échangé mon horaire normal de 17h45. Cours d'Orangetheory pour les séances de 6h05. Sachant que je ne voudrais pas aller à la gym avec du café dans mon système (surtout que ça me force à…eh bien , vous savez), cette méthode a fonctionné.
Après avoir bu au moins 32 onces d'eau (parfois je dois faire le plein à mi-cours) avant mon café du matin pendant 12 jours, je peux dire avec confiance que je me sens beaucoup plus énergique tout au long de la journée, sans parler de moins de nervosité. Et, comme l'a dit Maeng, boire de l'eau dès le matin me rassasiait. Cela m'a empêché de me livrer à des petits déjeuners copieux, qui me font souvent planter et avoir besoin d'une sieste.
Les plats à emporter
Il ne fait aucun doute qu'il est difficile de devenir une personne du matin (surtout sans café), mais faire de petits changements au début de votre journée peut avoir un impact énorme sur le reste. Lorsque j'ai arrêté de boire du café à jeun, j'ai réalisé à quel point il est bénéfique de boire de l'eau dès le matin. Non seulement j'ai cessé de ressentir les effets secondaires négatifs de la caféine (tremblements et anxiété), mais je me suis également senti plus énergique et concentré tout au long de la journée. De plus, ma nutrition s'est améliorée depuis que je me sens plus équilibré en début de journée.
Qu'il suffise de dire qu'il y a quelque chose à dire sur le fait de boire de l'eau avant le café, et pour ma part, je m'en tiendrai à cette nouvelle habitude. Voulez-vous me rejoindre ?
