Les EAA et les BCAA sont des groupes spécifiques d'acides aminés souvent pris comme suppléments par les athlètes et les culturistes. Cet article passe en revue les BCAA et les EAA, expliquant leurs similitudes et leurs différences et comment savoir si vous devez les considérer.
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- Quelles sont les différences entre les EAA et les BCAA ?
- Avez-vous besoin d'EAA ?
- Qui pourrait envisager de prendre des EAA supplémentaires ?
- Quand prendre les EAA
Quelles sont les différences entre les EAA et les BCAA ?
EAA contre BCAA. Les acides aminés sont les plus petits composants, ou blocs de construction, des protéines. Il est vital pour nous de consommer des acides aminés pour construire et réparer les protéines et les muscles de notre corps. Les acides aminés essentiels (EAA) sont des acides aminés que notre corps ne peut pas fabriquer par lui-même - et nous devons les puiser dans notre alimentation.
Il existe neuf acides aminés essentiels :la phénylalanine, la valine, le tryptophane, la thréonine, l'isoleucine, la méthionine, l'histidine, la leucine et la lysine.
Trois de ces acides aminés essentiels ont une structure chimique unique avec des ramifications et sont connus sous le nom d'acides aminés à chaîne ramifiée, ou BCAA. Ce sont la leucine, l'isoleucine et la valine.
Tous les BCAA sont des acides aminés essentiels, mais tous les EAA ne sont pas des acides aminés à chaîne ramifiée.
En consommant des EAA au lieu de simplement des BCAA, vous obtiendrez tous vos acides aminés sans manquer vos besoins en BCAA.
Résumé : le corps a besoin de neuf acides aminés essentiels (EAA) de notre alimentation ; trois d'entre eux sont des BCAA.
Avez-vous besoin d'EAA ?
Les EAA se trouvent dans de nombreux aliments que nous consommons chaque jour car toutes les protéines sont constituées d'acides aminés. Que vous mangiez de la viande, des produits laitiers ou des sources de protéines végétaliennes, elles contiennent toutes des protéines uniques, et donc des groupements uniques d'acides aminés.
Obtenir beaucoup d'acides aminés dans votre alimentation est bon pour la santé globale et la fonction corporelle. Il est également utile pour développer et maintenir la masse musculaire et améliorer la récupération musculaire ou la guérison des blessures. Même si notre corps ne peut pas produire d'EAA, la plupart des gens peuvent probablement en obtenir suffisamment grâce à une alimentation variée et équilibrée.
Qui pourrait envisager de prendre des EAA supplémentaires ?
Utilisateurs réguliers de gym
L'exercice crée des microdéchirures dans nos muscles qui nécessitent une réparation, vous devrez donc peut-être soutenir la récupération musculaire pour votre prochaine séance d'entraînement. Les acides aminés sont les éléments constitutifs de la guérison et de la récupération de nos muscles. Une supplémentation en EAA est donc une bonne solution.
Si vous essayez de développer votre masse musculaire
Il y a trois facteurs essentiels pour prendre du muscle :un apport calorique suffisant, un exercice physique approprié et des acides aminés (protéines). Vous avez besoin de sources supplémentaires de protéines lorsque vous essayez de développer vos muscles plutôt que de simplement maintenir votre poids, donc les EAA pourraient certainement être utiles.
Si vous suivez un régime restreint
Vous n'obtiendrez peut-être pas tous les EAA dont vous avez besoin si votre alimentation est pauvre en protéines complètes, ce qui peut être le cas pour certains régimes végétariens/végétaliens. Le quinoa et le soja sont des protéines complètes, mais certaines protéines végétales ne contiennent pas tous les EAA.
Résumé :de nombreux aliments riches en protéines contiennent tous les EAA, mais certaines sources de protéines n'en contiennent pas. Si vous avez besoin de réparer ou de développer vos muscles, assurez-vous d'obtenir des EAA adéquats.
Quand prendre les EAA
Que vous choisissiez des BCAA ou des EAA, les deux devraient idéalement être consommés pendant votre entraînement pour soutenir vos muscles lorsqu'ils sont stressés. Avoir des EAA et des BCAA disponibles pour la récupération est ce qui est essentiel. Ils peuvent également prévenir la fatigue. Manger du poulet ou du tofu dans la salle de sport n'est pas très pratique, donc une option pratique consiste à prendre un supplément d'EAA ou de BCAA.
Message à retenir
Donc, maintenant que nous avons pesé les BCAA par rapport aux EAA, les choses devraient être un peu plus claires. Alors que les BCAA sont parfaits pour soutenir la santé globale et réparer vos muscles, les EAA contiennent les trois acides aminés qui composent les BCAA, ainsi que les autres acides aminés dont votre corps a besoin.
En fournissant les ingrédients de renforcement musculaire appropriés, les EAA peuvent vous aider à récupérer, à développer vos muscles ou à maintenir vos muscles tout en perdant du poids. Si vous craignez d'avoir suffisamment d'EAA ou de BCAA dans votre alimentation, un supplément pourrait vous aider. EAA, c'est aussi simple que 1, 2, 3…
