Les médias sociaux ont fait le buzz autour de The Bro Diet.
Non, ce n'est pas le dernier film d'horreur viral qui implique la consommation de têtes de boeuf - bien que ce soit probablement en préparation au moment où nous parlons.
Au lieu de cela, le Bro Diet est un régime pour le gain musculaire et/ou la perte de poids, dérivé des traditions de musculation des années 70.
Il est à la fois extrêmement discipliné, ce qui plaît aux experts en diététique, mais ses adeptes le trouvent extrêmement simple et facile à suivre.
Qu'est-ce que le régime Bro ?
Au sens figuré, on pourrait dire que le régime Bro consiste à préparer des repas avec des stéroïdes.
Transmis avec désinvolture par les traditions autour de la salle de sport, le régime alimentaire se concentre sur des sources simples et entières de protéines, de glucides et de graisses.
Il s'agit d'une version de démarrage du régime connu sous le nom d'IIFYM (If It Fits Your Macros), dans lequel la priorité absolue est de consommer une certaine quantité de ces trois macronutriments (protéines, glucides et lipides) chaque jour.
Que pouvez-vous manger avec le régime Bro ?
"Le régime Bro comprend de nombreux aliments entiers sains comme le poulet, le riz, les légumes, les flocons d'avoine, les œufs et surtout les blancs d'œufs, et décourage la consommation de graisses saturées, de sucre et d'alcool", déclare Jim White, ACM, Ex-P, CPT, un diététiste et entraîneur personnel certifié à Norfolk, en Virginie.
Bien qu'il existe de nombreuses façons d'interpréter le régime Bro, il crée une gamme d'aliments prévisibles et faciles à mesurer pour aider les personnes à la diète à créer un déficit calorique.
Les Bro Dieters préparent souvent ces aliments à l'avance et les réfrigérent dans des récipients pour être rapidement réchauffés ou consommés tels quels.
Bien qu'il n'y ait pas de règles contre les assaisonnements ou les préparations créatives, la plupart des personnes au régime ont tendance à garder les choses très simples.
Instagram regorge de photos (étiquetées #brodiet) de récipients de préparation de repas remplis de poitrines de poulet non assaisonnées, de riz nature et de légumes.
Pour les observateurs extérieurs, le plus gros coup contre le régime est qu'il peut sembler fade et répétitif.
Mais pour les tenants du régime, la simplicité a ses vertus.
"Certaines personnes ont besoin de variété et d'autres non", a déclaré un frère Dieter surnommé "MythicalStrength" sur le forum /r/naturalbodybuilding de Reddit.
« Je peux manger la même chose tous les jours et être content. Il est utile d'être distrait en mangeant, comme regarder la télévision ou YouTube. Cela me change la tête. Une recette simple et savoureuse pour moi est le rôti à la mijoteuse. Achetez du rôti braisé, mettez-le dans l'eau de la mijoteuse, versez-le dans la soupe à l'oignon, laissez cuire à feu doux pendant 8 heures. »
Mais, a-t-il ajouté, "Mon autre recette n'était que de la viande."
Quels sont les avantages du régime Bro ?
"En jetant un coup d'œil au régime Bro à travers une lentille scientifique, il y a des aspects bénéfiques du régime et certains pièges inhérents", déclare White.
Tout d'abord, la bonne nouvelle. Les deux principaux principes du régime Bro se sont avérés très efficaces pour la perte de poids et le renforcement musculaire :
- Planifier à l'avance
- Contrôle des portions (bien qu'il n'y ait pas de nombre de calories spécifique)
Il est facile à suivre et à respecter, et illustre à quel point la préparation de repas est devenue populaire.
"Les plans de repas structurés, avec des intervalles fréquents (certains Bro Dieters mangent six repas par jour, tandis que d'autres prennent les trois repas standard), offrent les meilleurs taux de réussite pour l'adhésion au régime", déclare White.
"Des repas planifiés régulièrement diminuent la faim et améliorent le contrôle de l'appétit. Des repas réguliers peuvent également affecter notre santé - une fréquence accrue des repas semble avoir un effet positif sur divers marqueurs sanguins, en particulier le cholestérol LDL, le cholestérol total et l'insuline."
Quels sont les inconvénients du régime Bro ?
Mais le régime n'est pas sans problèmes potentiels :
- Les frères au régime peuvent être obsédés par les protéines et laisser de côté les légumes. Un accent déséquilibré sur les protéines ou l'omission d'autres nutriments bénéfiques est mauvais pour votre corps.
- Être trop obsédé par une routine peut vous faire perdre la tête.
- Le facteur d'ennui pourrait compromettre les résultats souhaités.
White dit que le régime Bro Diet comporte de nombreux pièges.
"Bien que la monotonie de l'alimentation se soit avérée être une stratégie efficace pour réussir la perte de poids et le maintien, une personne qui manque de variété dans son alimentation peut se retrouver avec des lacunes dans sa nutrition. Lorsque vous consommez toujours les mêmes aliments, vous devez également tenir compte des micronutriments, ou vitamines et minéraux, qui pourraient vous manquer et qui sont essentiels au fonctionnement et à la santé de votre corps », explique White.
Par exemple, les régimes des bodybuilders ont tendance à trop insister sur les protéines tout en réduisant les glucides; mais la recherche montre qu'il est nécessaire de manger des glucides à action rapide en plus des protéines pour développer efficacement les muscles, déclare White.
De plus, la répétition et la planification rigoureuse qu'implique le régime alimentaire peuvent être une source d'inspiration ou conduire à une rébellion alimentaire et à des habitudes alimentaires malsaines.
«Cela peut entraîner des crises de boulimie, des sentiments de culpabilité après des repas de triche et peut favoriser des comportements généralement malsains comme éviter les situations sociales où la nourriture sera présente et manquer les célébrations», explique White. "Il y a beaucoup d'histoires parmi les culturistes compétitifs de batailles livrées avec des troubles de l'alimentation, des habitudes alimentaires désordonnées et une image corporelle déformée."
L'essentiel
Ces jours-ci, les plans alimentaires adaptés à Instagram semblent aller et venir à un rythme de plus en plus rapide. Expérimenter le Bro Diet (ou une version modifiée) ne conduira pas nécessairement à un désastre alimentaire.
Cela pourrait être une bonne option à court terme pour une réinitialisation alimentaire, après quoi vous reprenez une recommandation classique - scientifiquement prouvée - pour une alimentation saine :la variété.
"Plusieurs études suggèrent que les personnes qui consomment la plus large gamme d'aliments sains sont moins susceptibles de développer un syndrome métabolique et ont tendance à avoir une taille plus petite, une glycémie et une tension artérielle plus basses", explique White. "De plus, la recherche a montré que la consommation d'une variété d'aliments favorise la diversité de vos bactéries intestinales, ce qui semble jouer un rôle dans tout, de la protection contre les maladies cardiaques à notre humeur générale, notre immunité et le stockage de la graisse abdominale."
Tout en redémarrant vos habitudes alimentaires, le régime Bro peut également vous aider à développer de solides pratiques de préparation des repas. White met également l'accent sur la variété avec ce processus.
"Si vous avez un style de vie chargé et que vous aimez l'idée de préparer des repas, assurez-vous simplement de faire pivoter différentes recettes et repas dans le cycle chaque semaine", dit-il.
