Le secrétaire à l'Agriculture, Tom Vilsack, a annoncé que 52 millions de dollars de subventions soutiendront les systèmes alimentaires locaux et l'agriculture biologique.
La demande d'aliments biologiques et cultivés localement augmente rapidement, mais par rapport au reste de l'industrie alimentaire, les aliments biologiques ne représentent que 35 milliards de dollars de ventes annuelles. La subvention de 52 millions de dollars est destinée à aider les systèmes alimentaires locaux à mieux se faire connaître auprès des entreprises qui seraient intéressées par l'achat de leurs produits frais et également par la recherche sur les méthodes d'agriculture biologique.
Espérons que ces 52 millions de dollars de subventions contribueront à rendre les aliments biologiques plus disponibles et à sensibiliser davantage les consommateurs aux aliments biologiques plutôt qu'aux aliments transformés et aux produits qui ont été remplis d'hormones.
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