sulfito de sodio

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fórmula estructural
2 Na
General
Nombre Sulfito de sodio
Otros nombres
  • Sulfito de sodio
  • E 221
Fórmula molecular Na2 SO3
Número CAS 7757-83-7
Breve descripción polvo blanco, cristalino e inodoro
Propiedades
Masa molar 126,04 g mol
Estado de la materia arreglado
Densidad 2,63 g cm
Punto de fusión Descomposición:a partir de 500 °C
Solubilidad
  • Fácilmente soluble en agua:220 g l (20 °C)
  • poco soluble en etanol
Instrucciones de seguridad
Etiquetado de sustancias peligrosas
Sin símbolos de peligro
Frases R y S R:sin frases de riesgo
S:sin frases S
Donde sea posible y común, se utilizan unidades SI. A menos que se indique lo contrario, los datos proporcionados se aplican en condiciones estándar.

sulfito de sodio Bueno2 SO3 (no debe confundirse con sulfuro de sodio Na2 S) es la sal de sodio del ácido sulfuroso y se forma cuando se introduce dióxido de azufre en la soda cáustica.

Propiedades

Sulfito de sodio Na2 SO3 se vende como un polvo blanco a ligeramente amarillento, inodoro y cristalino. Absorbe gradualmente agua y oxígeno durante el almacenamiento (especialmente si no se mantiene bien cerrado), formando sulfato de sodio Na2 SO4 y endurecimiento, encendido. El sulfito de sodio es fácilmente soluble en agua, la solución tiene una reacción alcalina y tiene un efecto reductor (es decir, decolora, por ejemplo, la solución de permanganato de potasio). También tiene un efecto germicida.

Uso

El sulfito de sodio se utiliza como conservante de alimentos y antioxidante (número de aditivo E221). El grado fotográfico anhidro de sulfito de sodio se utiliza en la industria fotográfica Se utiliza como agente antioxidante en soluciones de revelador. En la industria química y químico-técnica, el sulfito de sodio se convierte en tiosulfato de sodio (sal fijadora ) fabricado. En la industria textil y de fibras químicas, se utiliza como agente blanqueador y para destruir el cloro activo. También es una ayuda en el tratamiento del agua porque protege contra la corrosión al eliminar el oxígeno y se utiliza para eliminar el cloro del agua de servicio. En la industria del caucho y la pulpa, ayuda a mejorar la calidad del producto. También es un intermediario en la fabricación de ditionito de sodio.

El sulfito de sodio también se usa como antídoto para el envenenamiento por nicotina.

Fuentes

  1. ↑ Entrada sobre sulfito de sodio en la base de datos de sustancias GESTIS de BGIA, consultada el 22 de noviembre de 2007 (se requiere JavaScript)