El sodio en Gatorade es el ingrediente que ofrece el mayor beneficio a los atletas. ¿Por qué? La sal añadida a Gatorade y otras bebidas energéticas ayuda a restaurar los electrolitos después del ejercicio.
De acuerdo con el Manual Merck, los electrolitos son necesarios para garantizar que el cuerpo mantenga los niveles adecuados de líquidos. Los desequilibrios de electrolitos pueden ocurrir cuando te deshidratas o te hidratas demasiado, lo que lleva a condiciones potencialmente dañinas o incluso a la muerte.
Sin embargo, ¿puede ser dañino el nivel de sodio presente en Gatorade? Según un estudio de septiembre de 2014 de 40 participantes adultos publicado en el Journal of Dental and Medical Sciences , es importante que cualquier persona que realice ejercicio intenso o prolongado beba la mayor cantidad de líquido posible para compensar la pérdida de electrolitos a través del sudor.
Sin embargo, aquellos que no realizan ejercicio intenso regularmente no necesitan depender de bebidas deportivas como Gatorade para reemplazarlo.
Consejo
Una botella de Gatorade de 20 onzas contiene 270 miligramos de sodio, o el 11 por ciento del valor diario recomendado.
Sodio en Gatorade
El electrolito principal en Gatorade es el sodio. Los 270 miligramos de sodio en una porción de 20 onzas tienen como objetivo reponer el cuerpo después de un entrenamiento intenso. En otros tamaños de porción, la cantidad de sodio difiere ligeramente. Por ejemplo, la porción de 12 onzas proporciona 160 miligramos de sodio, lo que equivale al 7 % del valor diario recomendado.
La American Heart Association recomienda consumir no más de 2300 miligramos de sodio al día. También establece que consumir no más de 1500 miligramos de sodio por día es aún mejor. Aún así, la mayoría de los estadounidenses comen demasiada sal, con un consumo promedio de más de 3400 miligramos por día.
De acuerdo con el Instituto de Ciencias del Deporte de Sanford, para aquellos que hacen ejercicio no más de 30 a 60 minutos por día, no hay necesidad de aumentar la ingesta de sodio en la dieta. Sin embargo, para los atletas que hacen ejercicio durante 90 minutos o más, o que hacen ejercicio varias veces al día en condiciones en las que pierden mucho sudor, limitar la sal en la dieta no es una gran preocupación.
El sodio puede ser uno de los principales ingredientes de Gatorade, pero también tiene un alto contenido de azúcar. Además, las versiones sin azúcar no son necesariamente más saludables debido al uso de edulcorantes artificiales. ¿La comida para llevar? Si está buscando una bebida nutritiva, no la encontrará aquí.
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¿Puede Gatorade ayudar con la hiponatremia?
Según Mayo Clinic, la hiponatremia ocurre cuando la concentración de sodio en la sangre alcanza un nivel anormalmente bajo. El sodio en su cuerpo puede diluirse como resultado de una serie de factores, incluido beber demasiada agua. En la hiponatremia, el nivel de agua del cuerpo aumenta y hace que las células se hinchen.
Afortunadamente, la hiponatremia no es una preocupación para la mayoría de las personas. Sin embargo, para los atletas que realizan entrenamientos intensos, es importante conocer las señales. Los síntomas incluyen dolor de cabeza, confusión, náuseas y vómitos, pérdida de energía, convulsiones, calambres musculares, debilidad o espasmos e incluso coma.
Según la actualización sobre hiponatremia asociada al ejercicio (EAH) de marzo de 2017 publicada en Frontiers in Medicine El consumo de sodio a través de bebidas como Gatorade durante el ejercicio puede reducir la disminución de la concentración de sodio en la sangre. Sin embargo, no evitará la hiponatremia que se produce como resultado de beber demasiado líquido.
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Gatorade y la presión arterial
Independientemente del tamaño de la porción o el sabor que elija, los ingredientes de Gatorade siempre incluirán sodio. Si no está sudando durante largos períodos de ejercicio, es posible que aumente su presión arterial. Por lo tanto, si consume la bebida como parte de su dieta regular pero lo hace sin hacer ejercicio, inclúyala en su ingesta diaria total de sodio. ¿Por qué? Demasiado sodio en su dieta puede contribuir a la presión arterial alta.
Según la AHA, reducir la ingesta de sodio en 1,000 miligramos por día puede reducir la presión arterial e incluso puede prevenir el desarrollo de hipertensión en primer lugar. Eso significa que, en la mayoría de los casos, optar por un vaso de agua en lugar de una botella de Gatorade es una gran idea.
