Los batidos son una comida o merienda ideal para llevar, especialmente en verano, y son una excelente manera de acumular nutrientes; pero con tantas opciones, saber exactamente qué agregar puede ser complicado. Use la lista de Health Fitness Revolution a continuación como guía cuando prepare su próximo batido saludable:
Líquido
Vierta 1-2 tazas como su primer componente. Cuanto más agregue, más delgado será su batido. Un poco menos es mejor ya que siempre puedes agregar más.
- Agua – para garantizar un sabor inalterado, el agua es una opción segura y otra forma de obtener su dosis de H2O.
- Leche – leche de soya, descremada, de almendras o de coco – elija la versión sin azúcar (vainilla) – si se combina con proteínas saborizadas y otros complementos, esto no afectará demasiado el sabor.
- Jugo – Por lo general, se prefieren naranja o manzana, pero pruebe con otro si se siente aventurero. ¡Solo asegúrese de ver el contenido de azúcar y elija jugo de concentrado!
- Agua de Coco – para un toque tropical (y electrolitos extra)
- Té verde – rico en antioxidantes y casi sin sabor
Proteína
Elija una cucharada de suero de leche, soya, cáñamo o espirulina para obtener un batido satisfactorio, especialmente si se trata de una comida. Hay todo tipo de sabores, así que elige según tu estilo de batido. ¡La linaza, el germen de trigo o las semillas de chía también son excelentes opciones para obtener fibra adicional o convertirlo en un refrigerio más liviano! Escribimos un artículo sobre los diferentes tipos de proteína aquí.
Frutas/Verduras
Ya sean frescas, congeladas o una combinación de ambas, ¡las frutas y verduras son lo que le da sustancia a tu batido! Experimente con lo siguiente:
- Fruta cremosa (1-2): medio plátano (sirve de base), mango, pera, melocotón, aguacate
- Fruta no cremosa (1-2): bayas, cubos de piña, melón, manzanas, uvas, dátiles y cualquier otro que le gustaría probar, ¡no puede equivocarse con la fruta!
- Verduras (elija una): espinacas, col rizada, zanahoria; los menos comunes (¡pero ciertamente nutritivos!) incluyen la batata, la calabaza y el pepino.
Cremosidad
Para espesar su batido (aparte del hielo), agregue unas cucharadas de yogur griego o bajo en grasa, mantequilla de maní u otra nuez, algunos cubos de tofu suave o medio aguacate. Cada uno de estos son nutritivos y llenos de proteínas. ¡Agregue más de uno y tendrá un batido que sabe más a un batido!
Sabor/Complementos
Aunque las proporciones correctas deberían hacer un batido delicioso, a veces es posible que desee un toque extra de sabor. Agregue un poco de miel, canela, cacao en polvo, esencia de vainilla o nuez moscada rallada según el sabor que desee. ¡Solo recuerda, un poco hace mucho!
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