El pasillo del pan puede ser el pasillo más confuso en una tienda de comestibles, pero saber qué buscar puede reducir su nivel de estrés al elegir. Siempre es importante elegir "100% grano entero" o "100% trigo integral" sin importar el pan que desee comprar. Este pan tiene la mayor cantidad de nutrientes para ti y tu familia.
Aquí están los 10 mejores de Health Fitness Revolution y el autor del libro ReSYNC Your Life Samir Becic:
- Trigo integral: El pan de trigo integral puede ser una alternativa saludable al pan blanco, ¡pero recuerde asegurarse de que el paquete diga 100 % de trigo integral!
- Pumpernickel: Este pan es una deliciosa y saludable opción integral. Pero al comprar este pan, asegúrese de que el centeno sea el único grano en el panel de ingredientes.
- Centeno: El pan de centeno es generalmente pan blanco con semillas de centeno, pero si encuentras 100% centeno integral, esta es una gran alternativa. Esto puede ser más difícil de encontrar en una tienda de comestibles general, pero intente buscar panaderías que lo hagan por usted a pedido. El pan de centeno proporciona vitaminas B, potasio, calcio, ácido fólico y magnesio.
- Multicereales: Esta alternativa solo es saludable si la etiqueta dice 100% grano entero. Si es así, ¡es una opción deliciosa y diferente!
- Sin gluten: Los panes sin gluten pueden venir en muchas formas diferentes, como trigo integral, centeno o cebada. No importa qué tipo de pan sin gluten te guste, asegúrate de que la etiqueta diga 100 % de ese grano. Esta es una gran opción para aquellos que tienen enfermedad celíaca o tienen intolerancia al gluten.
- Pan Ezequiel: Esta alternativa saludable no contiene azúcar, 4 tipos de cereales y 2 tipos de legumbres. Todos los granos se cultivan orgánicamente y se les permite germinar antes de convertirse en esta deliciosa alternativa.
- Pan de Miel y Lino: La miel agrega un poco de dulzura y la semilla de lino es excelente para la fibra. ¡Solo asegúrate de que la etiqueta diga 100 %!
- Pan Germinado: El pan germinado está lleno de vitaminas B y hierro. Un ejemplo es el maná. Muchos tipos de pan germinado incluyen nueces y semillas que también son nutritivas. Este tipo de pan es de fácil digestión.
- Pan Integral de Dátiles y Nueces: Este pan está lleno de fibra y dátiles y nueces saludables para el corazón. Esta es una alternativa de pan única y deliciosa.
- Pan de Masa Madre: La masa madre es fácil de digerir y muy nutritiva. Es la forma más antigua y original de pan con levadura. También tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no aumenta el nivel de azúcar en la sangre tanto como otros panes.
