Introducción:
¿No es asombroso que el jugo de papaya con un agradable sabor a almizcle, servido en la mayoría de los almuerzos, beneficie la salud? La papaya se ve a menudo en tonos de amarillo, naranja y verde. Es una fruta tropical repleta de nutrientes. El nombre científico de la papaya es Carica Papaya, perteneciente a la familia Caricaceae. La papaya se produce principalmente en América Central y del Sur. Se dice que la papaya es un cultivo alimentario comercial multipropósito. Leamos más sobre esta nutritiva y colorida fruta cargada de beneficios.
Valor nutricional del jugo de papaya:
| Componente nutricional | Valor |
| Agua | 88,1 gramos |
| Proteína | 0,47 gramos |
| Grasa | 0,26 gramos |
| Carbohidratos | 10,8 g |
| Fibra | 1,7 g |
| Azúcar | 7,82 gramos |
| Glucosa | 4,09 gramos |
| Fructosa | 3,73 gramos |
| Calcio | 20 mg |
| Hierro | 0,25 mg |
| Magnesio | 21 mg |
| Potasio | 182 mg |
| Sodio | 8 mg |
Tabla:Valor nutricional de la papaya
Propiedades del Jugo de Papaya:
Los fitoconstituyentes presentes en el jugo de papaya pueden tener las siguientes propiedades:
- un posible antioxidante
- podría ayudar en la cicatrización de heridas
- puede actuar contra los microbios
- puede prevenir el crecimiento de hongos
- puede proteger la formación de úlceras en el estómago
- puede ayudar a prevenir y tratar la malaria propiedades antipalúdicas
- puede prevenir la diabetes
- puede ayudar en la diarrea
- puede proteger contra el cáncer
- puede ayudar a reducir la inflamación y la hinchazón
Usos potenciales del jugo de papaya para la salud general:
El jugo de papaya también puede mostrar efectos similares a los de la papaya. Por lo tanto, puede haber muchos beneficios al beber jugo de papaya.
1. Uso potencial del jugo de papaya en las úlceras:
El jugo de papaya puede tener actividad contra las úlceras. Se realizaron estudios en ratas inducidas por úlceras donde el consumo de jugo de papaya redujo significativamente la acidez gástrica. Se requieren más estudios en humanos para verificar la actividad antiulcerosa del jugo de papaya. Sin embargo, debe consultar a su médico si tiene úlceras en lugar de automedicarse.
2. Uso potencial del jugo de papaya en la inmunidad:
Los beneficios del jugo de papaya para la inmunidad se han observado en modelos de ratones. Este estudio mostró que el jugo de papaya podría ayudar a mejorar la inmunidad, específicamente la inmunidad humoral (que produce anticuerpos responsables de combatir varios organismos que causan enfermedades). Sin embargo, se requieren más estudios en humanos para conocer el uso del jugo de papaya para mejorar la inmunidad.
3. Uso potencial del jugo de papaya en la diarrea:
Los estudios han demostrado que el jugo de papaya madura y cruda puede usarse para la diarrea. Puede poseer actividad contra los patógenos intestinales. Los estudios realizados en modelos de rata muestran la acción del jugo de papaya contra la diarrea. Es necesario realizar más estudios en humanos para estudiar el uso del jugo de papaya en la diarrea. Debe consultar a un médico si experimenta alguna molestia cuando tiene diarrea.
4. Uso potencial del jugo de papaya para la salud digestiva:
Hay algunos beneficios del jugo de papaya para el estómago. El consumo de papaya después de las comidas puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir la hinchazón. La investigación muestra que la papaya puede aumentar la absorción de hierro de las comidas a base de arroz en las mujeres indias. Además, la papaya se puede utilizar en preparados para evitar el estreñimiento.
5. Uso potencial del jugo de papaya para curar una herida:
Los estudios han demostrado que las enzimas de la papaya, como la papaína y la quimopapaína, pueden ayudar a reducir la inflamación y curar las heridas. La papaya ayuda a la rápida cicatrización de heridas, al ser rica en fibrina, factor esencial en la coagulación de la sangre. Sin embargo, en caso de lesión, consulte a un médico en lugar de automedicarse con papaya.
6. Uso potencial del jugo de papaya para la degeneración macular relacionada con la edad:
La degeneración macular se refiere al daño a la parte macular de la retina. La vitamina A puede ayudar a reducir el riesgo de degeneración macular. La papaya contiene carotenoides que pueden ser una buena fuente de vitamina A. Por lo tanto, tomar papaya podría ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad. Debe consultar a su médico si tiene problemas con su visión en lugar de automedicarse.
7. Uso potencial del jugo de papaya para el cáncer:
En primer lugar, el jugo de papaya es una fuente de vitamina A, que puede ser beneficiosa para el cáncer de pulmón. Los estudios han demostrado las posibles acciones protectoras de la vitamina A contra la inflamación pulmonar. Por lo tanto, el consumo de jugo de papaya puede ayudar en el caso del cáncer de pulmón. En segundo lugar, el jugo de papaya es una buena fuente de licopeno que puede usarse para reducir el riesgo de cáncer de próstata. Un estudio observó que los alimentos ricos en licopeno como el jugo de papaya podrían ayudar a prevenir el cáncer de próstata. Sin embargo, como el cáncer es una enfermedad grave, debe consultar a su médico en lugar de automedicarse.
8. Uso potencial del jugo de papaya para infecciones fúngicas y bacterianas:
El jugo de papaya puede poseer propiedades antibacterianas y antifúngicas. La actividad antifúngica podría deberse a las proteínas y las enzimas quitinasas del jugo de papaya. La quitinasa también puede ser responsable de su actividad antibacteriana. Sin embargo, es necesario realizar más estudios para el uso a gran escala del jugo de papaya por su acción antibacteriana y antifúngica. Debe consultar a su médico de cabecera para tratar cualquier infección bacteriana o fúngica.
Aunque los estudios muestran los beneficios del jugo de papaya en varias condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios del jugo de papaya en la salud humana.
¿Cómo usar el jugo de papaya?
El jugo de papaya se puede utilizar de la siguiente manera:
- El jugo de papaya se puede consumir como parte de la comida.
- Para hacer jugo de papaya, primero corte la papaya en trozos pequeños. A continuación, licúa la papaya y haz un puré de la consistencia adecuada. Puede agregar agua según sea necesario para obtener una consistencia deseable. También se puede colar con una tela de muselina para obtener una consistencia suave. El jugo de papaya ya está listo para ser consumido.
Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas. Asimismo, no interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico.
Efectos secundarios del jugo de papaya:
Los efectos secundarios del jugo de papaya son los siguientes:
- puede causar coloración amarillenta de plantas y palmas debido a un consumo excesivo
- puede causar inflamación del revestimiento del estómago
- puede causar sibilancias
- puede causar congestión nasal
- puede irritar el estómago
Si experimenta alguna reacción adversa al jugo de papaya, busque inmediatamente ayuda médica de su médico.
Precauciones a tomar con el jugo de papaya:
Se deben seguir precauciones generales antes de consumir jugo de papaya:
- Las mujeres embarazadas o lactantes deben tomar precauciones adicionales antes de beber jugo de papaya. Además, debe consultar a su médico antes de consumir jugo de papaya durante este período.
- Si tiene alergia al látex o a la papaína, debe tener cuidado antes de consumir jugo de papaya.
Interacciones con jugo de papaya:
El jugo de papaya puede interactuar con los siguientes medicamentos:
- El jugo de papaya puede interactuar con la amiodarona (tomada en caso de anomalías cardíacas). Puede aumentar el nivel en sangre y los efectos adversos de la amiodarona.
- Una gran cantidad de jugo de papaya puede reducir el efecto de la levotiroxina.
- El jugo de papaya puede hacer que el nivel de azúcar en la sangre baje demasiado si se toma junto con medicamentos antidiabéticos.
- El jugo de papaya puede aumentar el efecto de la warfarina (que se toma para prevenir la formación de coágulos).
No debe suspender ni modificar sus medicamentos en curso. Debe consultar a su médico antes de consumir jugo de papaya si está tomando otros medicamentos. Sin embargo, si experimenta molestias después de consumir jugo de papaya, debe buscar ayuda médica.
Preguntas frecuentes:
¿Cuáles son los beneficios de beber jugo de papaya?
Puede haber un uso potencial del jugo de papaya para mejorar la inmunidad, promover la salud digestiva, curar heridas, úlceras, diarrea, cáncer e infecciones microbianas.
¿Las mujeres embarazadas pueden consumir jugo de papaya?
Las mujeres embarazadas deben tomar precauciones adicionales antes de beber jugo de papaya. Es esencial consultar a su médico antes de beber jugo de papaya durante el embarazo.
¿Se puede usar la papaya para curar una herida?
Sí, la papaya puede tener el potencial de curar una herida debido a sus propiedades curativas.
¿Se puede usar el jugo de papaya para la diabetes?
Sí, el jugo de papaya se puede usar para la diabetes; sin embargo, si está tomando medicamentos antidiabéticos, debe evitar consumir jugo de papaya para evitar una caída de la glucosa en sangre.
¿Qué medicamentos interactúan con el jugo de papaya?
Los medicamentos como la amiodarona, la levotiroxina y la warfarina pueden interactuar con el jugo de papaya.
Referencias:
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