Introducción:
¿Alguna vez disfrutó de un chapuzón de aguacate en una fiesta? ¿O saborear la pulpa cremosa de la fruta en una ensalada fresca? El aguacate también se conoce como fruta de mantequilla y se cultivó por primera vez en México. Famoso, el aguacate se ha utilizado en varias ensaladas, salsas y jugos. El aguacate pertenece a la familia Lauraceae. El aguacate se considera un alimento tópico primario y energético. El aguacate ha sido ampliamente utilizado en la industria farmacéutica y cosmética debido a los diferentes niveles de aceites presentes en la pulpa.
El estilo de vida y los hábitos alimentarios actuales provocan problemas de salud. Por lo tanto, debemos buscar una solución práctica y eficaz para lograr una mejor salud. Las preocupaciones y el conocimiento de la salud han cambiado la inclinación hacia los jugos de frutas en lugar de las bebidas convencionales como el té, el café, las bebidas gaseosas, etc. Es la era de una mayor autoconciencia y de tomar mejores decisiones por nuestro propio bien. Una bebida rápida y cargada de energía es la necesidad del momento. Recuerde, la fruta del aguacate puede ser la opción más vendida para hacer un jugo de fruta nutritivo y nutritivo.
Valor nutricional del jugo de aguacate:
El jugo de aguacate contiene la nutrición de toda la fruta del aguacate, que es la siguiente:
| Componente nutricional | Cantidad |
| Energía | 192 kcal |
| Lípidos totales (grasas) | 15,38 gramos |
| Fibra | 7,7 gramos |
| Potasio | 423 mg |
| Sodio | 692 mg |
Tabla:Valor nutricional del aguacate (fruta cruda)
Propiedades del Zumo de Aguacate:
Los estudios han demostrado que el jugo de aguacate puede tener las siguientes propiedades:
- Quizás antidiabético
- Puede tener propiedades antioxidantes
- Puede tener propiedades protectoras del corazón
- Tal vez un posible prebiótico
- Puede tener propiedades para reducir el colesterol
Usos potenciales del jugo de aguacate para la salud general:
Cuando el jugo de aguacate se incluye en la rutina diaria, puede ayudar en enfermedades crónicas. Algunos de los usos potenciales del aguacate se dan a continuación. Además, se puede afirmar que el jugo de aguacate también puede mostrar efectos similares a los de la fruta misma.
1. Uso potencial del jugo de aguacate para enfermedades cardiovasculares
Se realizaron estudios para verificar si la ingesta a largo plazo de aguacate reducía el riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón. El estudio se realizó en casi 69000 mujeres y 42000 hombres durante unos 30 años. Los resultados mostraron que las personas que habían consumido jugo de aguacate mostraron un riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares en comparación con quienes no lo consumieron. Beber jugo de aguacate en lugar de alimentos ricos en grasas puede beneficiar la salud cardiovascular. El aguacate es rico en potasio, que puede ayudar a regular la presión arterial y crear un ritmo cardíaco constante. Las enfermedades del corazón pueden ser peligrosas; por lo tanto, debe obtener ayuda profesional. Se deben tomar precauciones especiales si tiene antecedentes de enfermedades del corazón.
2. Uso potencial del jugo de aguacate para reducir el colesterol
Según la American Heart Association, el aguacate puede ayudar a reducir el colesterol malo. El ácido oleico es una buena grasa presente en el aguacate, que puede ayudar a reducir el colesterol. El fitosterol en el aguacate puede ayudar a reducir la absorción de colesterol, reduciendo así los niveles de colesterol malo en el cuerpo. Sin embargo, es esencial controlar sus niveles de colesterol y consultar a su médico en caso de tener un nivel alto de colesterol.
3. Uso potencial del jugo de aguacate en la diabetes
Los aguacates pueden ayudar a tratar la diabetes tipo 2. En primer lugar, el jugo de aguacate tiene un índice glucémico bajo; por lo tanto, puede que no cause un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. En segundo lugar, los estudios han encontrado que consumir grasas no saturadas (grasas buenas) en lugar de grasas saturadas (grasas malas) puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 al aumentar la sensibilidad a la insulina. Debe controlar su diabetes y consultar a su médico para obtener la medicación adecuada en caso de un nivel alto de azúcar en la sangre.
4. Uso potencial del jugo de aguacate en la salud ocular
El aguacate contiene un carotenoide fitoconstituyente. La leutina y la zeaxantina son carotenoides liposolubles que se encuentran en el ojo humano y pueden protegerlos de los dañinos rayos ultravioleta. Por lo tanto, una dieta rica en carotenoides puede reducir el riesgo de cataratas y degeneración muscular. Sin embargo, si enfrenta alguna anomalía en la visión o en la salud de sus ojos, debe consultar a su médico en lugar de optar por la automedicación.
5. Uso potencial del jugo de aguacate como prebiótico
El contenido fibroso del jugo de aguacate puede actuar como un prebiótico, lo cual es útil para las bacterias intestinales. Las bacterias presentes en el intestino digieren las fibras del jugo de aguacate. Además, descomponen las fibras en ácidos grasos de cadena corta, lo que puede ayudar en varias enfermedades crónicas.
6. Uso potencial del jugo de aguacate en el control de peso
El índice de masa corporal y el peso más bajo pueden estar relacionados con el consumo de alimentos saludables. Varios estudios muestran que el aguacate podría ayudar a controlar el peso. Los aguacates pueden tener una densidad energética media y fibras dietéticas. Debe consultar a un nutricionista para obtener más ayuda en los cambios de dieta y control de peso.
7. Uso potencial del jugo de aguacate en la protección contra daños en el ADN
Algunos estudios clínicos de los aguacates han sugerido que las xantofilas, un componente vegetal que se encuentra en los aguacates, pueden tener propiedades antioxidantes y protectoras del ADN. También puede tener propiedades antienvejecimiento. Los estudios demostraron que el daño en el ADN aceleraba el proceso de envejecimiento.
8. Uso potencial del jugo de aguacate en la osteoartritis
La osteoartritis afecta a la mayoría de las personas cuando envejecen o aumentan de peso. Implica un deterioro continuo del cartílago articular. Este deterioro de las articulaciones puede deberse al estrés oxidativo e inflamatorio. Las propiedades antioxidantes y analgésicas del aguacate pueden ayudar a tratar la osteoartritis de cadera y rodilla. Debe consultar a su médico si experimenta dolor intenso o cualquier otro síntoma.
9. Uso potencial del jugo de aguacate en la salud de la piel
La piel es la primera en mostrar signos de envejecimiento visible. El carotenoide presente en el aguacate puede ayudar a combatir el daño causado en la piel por el estrés inflamatorio y oxidativo de los rayos ultravioleta. Roberts et al. estudió que los fitoconstituyentes leutina y zeaxantina presentes en el aguacate pueden ayudar a la piel contra el daño de la radiación UV y visible. Los estudios también han demostrado que el aguacate puede ayudar a reducir las arrugas y mejorar la actividad de cicatrización de heridas. Si ve o siente alguna anormalidad en su piel, debe consultar a su médico en lugar de automedicarse.
Aunque los estudios muestran los beneficios del aguacate en diversas condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios del aguacate en la salud humana.
¿Cómo usar el jugo de aguacate?
El jugo de aguacate se puede preparar como se describe.
La fruta de aguacate se limpia a fondo con agua. Luego se pela la fruta. Se licua la pulpa del fruto del aguacate. Se pueden agregar otros aditivos como miel y agua a la bebida según sea necesario.
Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas. No interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.
Efectos secundarios del jugo de aguacate:
Los efectos secundarios del jugo de aguacate pueden ser los siguientes:
- Hipersensibilidad
- Reacciones cutáneas:picazón en la piel
- Una reacción alérgica grave:shock de anafilaxia
Sin embargo, si experimenta alguna reacción adversa al jugo de aguacate, comuníquese de inmediato con un médico o con su médico ayurvédico. Ellos podrán orientarte adecuadamente para tus síntomas.
Precauciones a tomar con jugo de aguacate:
Se deben tener en cuenta las siguientes precauciones al consumir aguacates:
No debe beber jugo de aguacate en exceso ya que el aguacate contiene carbohidratos que pueden no ser absorbidos o digeridos.
Los aguacates deben lavarse bien antes de consumirlos, ya que pueden tener bacterias y suciedad en la piel.
Interacciones con otras drogas:
El jugo de aguacate tiene un alto contenido de potasio que puede interactuar con medicamentos como captopril, lisinopril, ramipril y diosgenina, que se usan en la hipertensión.
Consulte a su médico si está tomando algún otro medicamento antes de consumir jugo de aguacate.
Preguntas frecuentes:
1) ¿Cuáles son los beneficios del jugo de aguacate?
El jugo de aguacate se puede usar para enfermedades cardiovasculares, reducir el colesterol, controlar la diabetes, mejorar la salud de los ojos y la piel y tratar la osteoartritis.
Los beneficios proporcionados requerirán más investigación y, por lo tanto, es mejor seguir el consejo de un médico calificado para obtener sugerencias adecuadas.
2) ¿Cuáles son los beneficios del jugo de aguacate para la piel?
El carotenoide presente en el aguacate puede ayudar a combatir el daño causado en la piel por el estrés inflamatorio y oxidativo de los rayos ultravioleta. Los compuestos vegetales como la leutina y la zeaxantina pueden ayudar a proteger la piel, reducir las arrugas y mejorar las actividades de cicatrización de heridas. Busque el consejo de un dermatólogo para cualquier problema relacionado con la piel para una orientación adecuada.
3) ¿Qué medicamentos interactúan con el jugo de aguacate?
Los medicamentos como captopril, lisinopril y ramipril pueden interactuar con el jugo de aguacate.
4) ¿Se usa el jugo de aguacate para controlar el peso?
El jugo de aguacate se puede usar para controlar y controlar el peso. Sin embargo, debe consultar a un nutricionista para obtener más ayuda en el cambio de dieta.
5) ¿Cuáles son los efectos secundarios asociados con el jugo de aguacate?
Los posibles efectos secundarios asociados con el jugo de aguacate son reacciones de hipersensibilidad, reacciones cutáneas y otras reacciones alérgicas.
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