Elephant Yam:usos, beneficios, efectos secundarios y más.

Introducción:

El ñame de elefante se conoce comúnmente como suran o jimikand. Su nombre científico es Amorphophallus paeoniifolius y pertenece a la familia Araceae. En la India se encuentran tres variedades locales de ñame elefante, a saber, Gajendra, Sree Padma y Kusum. Es un alimento básico local en varios países y se cultiva como cultivo intercalado con cúrcuma y plátanos. El ñame elefante es el cultivo herbáceo perenne del sudeste asiático y ha alcanzado el estatus de cultivo comercial en la India. El ñame elefante es un potencial cultivo de tubérculos tropicales. Principalmente, el tubérculo del ñame elefante es rico en nutrientes. Los tubérculos del ñame elefante son extremadamente ácidos e irritan la boca y la garganta debido al contenido excesivo de oxalato de calcio. Lea más sobre los beneficios para la salud del ñame elefante.

Valor nutricional del ñame elefante:

100 gramos de ñame elefante aportan la siguiente cantidad de nutrientes:

Tabla 1:valor nutricional del ñame de elefante 

Propiedades de Elephant Yam:

Varios estudios han encontrado que diferentes partes del ñame elefante pueden tener propiedades potenciales como las que se mencionan a continuación:

• Puede aumentar la motilidad del tracto gastrointestinal.
• Puede tener propiedades para aliviar la flatulencia
• Puede poseer propiedades citotóxicas (mata las células cancerosas) 
• Puede mostrar actividad antibacteriana y antifúngica 
• Puede poseer propiedades que pueden prevenir el daño hepático 
• Puede poseer propiedades antioxidantes 
• Tal vez un astringente potencial 
• Puede tener propiedades antiinflamatorias 
• Puede tener propiedades que pueden aliviar el dolor 
• Tal vez tenga propiedades que ayuden contra los gusanos parásitos  

Usos potenciales del ñame de elefante para la salud general:

El ñame de elefante se ha utilizado en Ayurveda y medicina popular. Tiene varios usos como se describe:

1. Posible uso del ñame elefante para la diabetes

La capacidad del ñame elefante para reducir los niveles de azúcar se ha demostrado experimentalmente. El ñame de elefante contiene flavonoides que pueden estimular la secreción de insulina. El ñame de elefante puede ayudar a minimizar las complicaciones relacionadas con la diabetes. Sin embargo, consulte a su médico para un diagnóstico adecuado en caso de niveles altos de azúcar en la sangre.

2. Uso potencial del ñame elefante para aliviar el dolor

El tubérculo de ñame elefante puede ayudar a aliviar el dolor. La actividad analgésica del extracto de ñame de elefante se evaluó en ratones. El ñame de elefante puede inhibir la síntesis de prostaglandinas, que son responsables de la inflamación. Se puede utilizar para reducir los efectos secundarios de los analgésicos convencionales como fármaco complementario. Consulte a un médico si el dolor dura mucho y es insoportable en lugar de automedicarse.

3. Uso potencial del ñame elefante en enfermedades gastrointestinales

El ñame de elefante se usa en la medicina tradicional para los trastornos gastrointestinales como hemorroides, dolor abdominal y estreñimiento. La propiedad de aumentar la motilidad gastrointestinal se ha probado en ratas Wistar. Se comprobó que el ñame elefante aumenta la motilidad en el estómago (acción gastrocinética); por lo tanto, puede usarse para tratar trastornos gastrointestinales.

4. Uso potencial del ñame elefante como agente antifúngico y antibacteriano

El extracto de ñame elefante se utilizó para determinar sus propiedades antifúngicas y antibacterianas. Mostró una actividad antibacteriana significativa contra algunas bacterias gramnegativas y grampositivas. Un fitoconstituyente presente en el ñame elefante puede tener actividad antibacteriana y antifúngica, lo que puede tratar infecciones causadas por microorganismos.

5. Uso potencial del ñame elefante como antihelmíntico

El tubérculo de ñame elefante puede tener propiedades para destruir gusanos parásitos. Los estudios para probar la actividad antihelmíntica del ñame de elefante contra las lombrices de tierra demostraron que puede paralizar y matar a la lombriz de tierra. Hay una variedad de parásitos que afectan a los humanos y estos estudios parecen insuficientes para definir hasta qué punto el ñame de elefante será beneficioso para los humanos.

6. Uso potencial del ñame elefante para enfermedades del hígado

El flavonoide quercetina, que se aisló del ñame de elefante, puede prevenir el daño hepático. Los estudios realizados en el hígado de rata para evaluar las propiedades hepatoprotectoras mostraron que el ñame de elefante podría reducir el aumento del nivel de enzimas, aumentar el nivel de proteínas y mejorar la textura de las células hepáticas dañadas. Esto indica que puede tener algún efecto en el hígado humano, pero se necesitan estudios en humanos para establecerlo. Debe consultar a su médico para obtener asesoramiento sobre cualquier afección relacionada con el hígado.

7. Uso potencial del ñame elefante para controlar el peso

Puede haber un uso potencial de los ñames de elefante para perder peso. El ñame elefante puede ser parte de varias recetas saludables. Se puede preferir asar ñame elefante en lugar de hervirlo para conservar los nutrientes. El ñame elefante puede tener un excelente valor nutricional, lo que lo convierte en una opción de alimento saludable. Sin embargo, no haga ningún cambio en su dieta sin consultar a un nutricionista.

8. Uso potencial del ñame elefante para la colitis ulcerosa

El ñame de elefante puede ser eficaz contra la colitis ulcerosa. Un estudio realizado en ratas Wistar mostró que ciertos fitoconstituyentes presentes en el ñame de elefante podrían exhibir efectos anticólicos.

Aunque los estudios muestran los beneficios de la hierba en diversas condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios de las hierbas en la salud humana.

¿Cómo usar Elephant Yam?

El ñame elefante se puede utilizar de las siguientes maneras:

• El ñame elefante se puede hornear.
• El ñame elefante se puede comer crudo después de remojarlo en una solución de vinagre.
• Fórmulas ayurvédicas:avaleha, paka, churna, vatika y loha.

Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas. No interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.

Efectos secundarios de Elephant Yam:

Algunos efectos secundarios del ñame pata de elefante que se observaron en los estudios son:

• Puede causar picor en la boca
• Sensación de ardor en la boca
• Picazón en la piel
• Enrojecimiento de la piel
• Hanón en la piel externa o en las manos
• Puede causar secreción de oxalato en la orina
• Puede aumentar la cantidad de heces

Además, si experimenta reacciones adversas adicionales al ñame elefante, comuníquese de inmediato con un médico o con su médico ayurvédico que se lo haya recetado. Ellos podrán orientarlo adecuadamente para sus síntomas.

Precauciones a tomar con Elephant Yam:

Se deben tomar precauciones generales al tomar ñame elefante como cualquier otro medicamento general. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben tener especial cuidado. Debe consultar a su médico antes de consumir ñame elefante. Se debe tener precaución antes de dar ñame de elefante a ancianos o niños. En tales casos, debe tener ñame elefante solo si se lo receta su médico.

Interacciones de Elephant Yam con otras drogas:

No hay pruebas suficientes sobre la interacción del ñame de elefante con otras drogas. Se requieren más estudios sobre la interacción del ñame de pie de elefante. Por lo tanto, es esencial consultar a su médico si está tomando algún otro medicamento antes de consumir ñame de pata de elefante.

Preguntas frecuentes:

1) ¿Qué medicamento puede interactuar con el ñame elefante?

Se necesita más investigación ya que no hay suficiente evidencia sobre la interacción del ñame de elefante con otras drogas. Por lo tanto, es esencial consultar a su médico si está tomando algún otro medicamento antes de consumir ñame de pata de elefante.

2) ¿Cuáles son los beneficios y los efectos secundarios del ñame pata de elefante?

El ñame de pie de elefante se puede usar potencialmente para tratar la diabetes, el hígado y las enfermedades gastrointestinales. También se puede usar como antifúngico, antibacteriano y antihelmíntico. Los efectos secundarios del ñame elefante pueden ser picazón y sensación de ardor en la boca, prurito, eritema, ronchas en la piel externa o en las manos, puede causar secreción urinaria de oxalato y puede aumentar la cantidad de heces. Debe buscar ayuda médica inmediata si experimenta alguno de estos efectos secundarios.

3) ¿Cuáles son los datos nutricionales del ñame elefante?

El ñame de elefante contiene grasas, proteínas, fibras dietéticas, calcio, magnesio, sodio, potasio, otros minerales y fitoconstituyentes.

4) ¿Se puede usar ñame elefante para curar el Covid-19?

No, hasta el momento, ningún estudio ha demostrado el uso de ñame de elefante para el covid-19.

5) ¿El ñame de elefante se usa para el cáncer?

El ñame de elefante puede tener propiedades citotóxicas (capacidad para matar células que pueden ser beneficiosas en el crecimiento de tumores), por lo tanto, el ñame de elefante puede usarse para el cáncer. Sin embargo, el cáncer es una afección de salud grave y requiere un diagnóstico y tratamiento adecuados. Por lo tanto, la consulta de un médico es necesaria.

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