Donuts, dulces, refrescos en abundancia! Los amas, el mundo los ama, pero la dura realidad es que los alimentos procesados dificultan gravemente (me atrevo a decir, DESTRUYEN) tu metabolismo. Independientemente de lo que diga Willy Wonka, el único boleto que se encuentra dentro de una barra de chocolate es un boleto para los trastornos metabólicos.
Aparentemente perfeccionado por los estadounidenses, este frenesí de alimentos procesados contribuye significativamente a la prevalencia de enfermedades cardíacas, obesidad e incluso la muerte. Sin embargo, hay buenas noticias. Puede modificar inmediatamente su consumo de alimentos procesados y restaurar su metabolismo.
Antes de responder "¿Por qué los alimentos procesados destruyen su metabolismo?", debe saber a qué nos referimos con "alimentos procesados".
¿Qué son los alimentos procesados?
Eatright.org nos dice que los alimentos procesados son cualquier producto alimenticio alterado, de cualquier manera, para el consumo. Esto incluye hervir un huevo, pelar una papa y moler carne. A menos que tome esa cebolla y se la meta en la boca directamente desde el suelo, se considera procesada. Estos alimentos simples y preparados son muy saludables y nutritivos.
Los alimentos muy procesados como las galletas, los dulces y otros bocadillos cargados de azúcar son los verdaderos culpables de la discusión. Un vistazo rápido a la etiqueta de ingredientes cuenta la historia real. Los alimentos listos para comer al abrirlos suelen estar muy procesados. Los productos químicos, los edulcorantes y los sabores artificiales saturan estos alimentos haciéndolos convenientes, brindando una vida útil más larga y, sobre todo, sobreestimulando nuestros cerebros y cuerpos de todas las formas incorrectas.
¿Por qué los alimentos procesados destruyen su metabolismo?
Varias razones contribuyen al detrimento de su metabolismo cuando consume alimentos muy procesados.
- Granos refinados como la harina blanca, el pan blanco, el arroz blanco, se digieren rápidamente en su cuerpo, por lo que queman pocas o ninguna caloría y ralentizan su metabolismo. Los alimentos ricos en proteínas, fibra y otros aumentan su metabolismo y queman más calorías durante la digestión.
- “Los alimentos procesados son muy gratificantes”, según Authoritynutrition.com. Los bocadillos, por diseño, estimulan nuestros cerebros, lo que nos hace desearlos. Cuanto más consuma, menos tendrá que trabajar su metabolismo.
- La falta de nutrición que se encuentra en la comida chatarra hace que la digestión sea rápida. Esto disminuye la duración entre los impulsos de hambre.
- El consumo de grandes cantidades de sustancias, como el azúcar y el sodio, que se encuentran en los alimentos procesados, provoca síndrome metabólico y otros trastornos crónicos.
Los alimentos procesados que se deben evitar incluyen:
- Granos refinados:Harina blanca y productos de arroz blanco. “Refinar” un grano es quitarle su poder nutritivo. Estos alimentos incluyen pan blanco, pastas blancas, arroz blanco, pasteles, galletas, donas, galletas saladas y otros pasteles.
- Azúcares añadidos:Demasiada azúcar ralentiza el metabolismo y demasiado jarabe de maíz con alto contenido de fructosa conduce a la diabetes tipo 2 y a otros trastornos desagradables. Los azúcares añadidos son muy baratos de producir, por lo que los fabricantes los incluyen en muchos alimentos. Los alimentos que se deben evitar incluyen refrescos, jugos, dulces y la mayoría de los productos con azúcar agregada.
- Productos dietéticos:etiquetados como dietéticos bajos en grasas y sin grasas. Estos alimentos suelen estar muy procesados para eliminar las grasas y los azúcares naturales. Revisa la etiqueta de ingredientes. Si no puede encontrar ninguno de los ingredientes en el supermercado, probablemente debería evitar la comida.
- Aceites refinados:los magnates de la alimentación extraen hábilmente el aceite de las verduras y otras fuentes utilizando productos químicos. Posteriormente, solidifican el aceite (hidrogenado). Este proceso crea ácidos grasos Omega-6, el asesino del metabolismo.
- Comidas instantáneas:pizza congelada, cenas listas para microondas, fideos ramen y más. Estos alimentos tienen listas de ingredientes artificiales de una milla de largo.
- Comidas rápidas:cargadas de sodio, grasas y todo tipo de otros materiales, evite las comidas rápidas a toda costa.
Nunca es demasiado tarde para comenzar un régimen saludable. Sí, la comida procesada destruye tu metabolismo, pero afortunadamente, el cuerpo humano permite errores. Puede reforzar su metabolismo con estos métodos sencillos.
