La valina es un aminoácido de cadena ramificada esencial (BCAA) que promueve la reparación y el crecimiento muscular. También se utiliza para tratar enfermedades metabólicas y hepáticas. (1)
Los alimentos ricos en valina incluyen carne de res, pollo, cerdo, pescado, tofu, yogur, frijoles, guisantes en vaina, semillas, nueces y granos integrales como la avena.
La ingesta dietética de referencia (RDI) para la valina es de 26 mg por kilogramo de peso corporal o 12 mg por libra. Una persona que pesa 70 kg (~154 libras) debe consumir alrededor de 1820 mg de valina por día. (2)
A continuación se muestra una lista de los 10 alimentos con mayor contenido de valina con el %RDI calculado para alguien que pesa 70 kg (154 lb). Para ver más alimentos ricos en valina, consulte la lista ampliada de alimentos ricos en valina .
Lista de alimentos ricos en valina
1 carne de res (filete de falda)| Valina por bistec de 6oz | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 2834 mg (156 % IDR) | 1667 mg (92% RDI) | 1244 mg (68% RDI) |
Más Carnes Rojas Ricas en Valina
- 95 % RDI en un asado de ternera de 3 oz
- 90 % RDI en un asado de cordero de 3 oz
- 77 % RDI en un asado de carne de res de 3 onzas
- 70 % RDI en un solomillo de búfalo
- 60 % RDI en una carne de res picada asada de 3 onzas
2 pechugas de pollo magras| Valina en una pechuga de 6oz | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 2822 mg (155 % RDI) | 1660 mg (91% RDI) | 2115 mg (116 % RDI) |
Más aves ricas en valina
- 165 % RDI en un muslo de pollo entero
- 137 % RDI en 6 oz de pavo molido
- 118 % RDI en 1 taza de pechuga de pollo picada
- 94 % RDI en 1 taza de pato asado
- 82 % RDI en un muslo de pollo
3 chuletas de cerdo magras| Valina en una chuleta de 6oz | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 2666 mg (146 % IDR) | 1568 mg (86 % RDI) | 1608 mg (88 % RDI) |
Más Productos Porcinos Altos en Valina
- 118 % RDI por taza de jamón magro asado
- 89 % RDI por 5 oz de costillas de cerdo
- 71 % RDI por 3 oz de jabalí asado
- 69 % RDI por 3 oz de lomo de cerdo
- 69 % RDI por salchicha bratwurst de 3 onzas
- 65 % RDI por 3 oz de carne de cerdo molida
- 34 % RDI por 3 rebanadas de tocino (~1 onza)
4 Tuna| Valina en un filete de 6oz | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 2620 mg (144 % IDR) | 1541 mg (85% RDI) | 1675 mg (92% RDI) |
Más pescado rico en valina
- 142 % RDI por filete de mero de 7 oz
- 136 % RDI por filete de salmón de 6 onzas
- 127 % RDI por filete de pargo de 6 onzas
- 120 % RDI por filete de tilapia de 6 onzas
- 119 % RDI por filete de lucio de 6 onzas
5 Tofu firme| Valina por Copa | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 2192 mg (120 % RDI) | 870 mg (48% RDI) | 1208 mg (66 % RDI) |
Más alimentos de soya ricos en valina
- 84 % RDI por taza de tempeh (tofu fermentado)
- 79 % RDI por taza de soja cocida (edamame)
- 49 % RDI por taza de natto
- 24 % RDI por taza de brotes de soja
- 16 % RDI por taza de 8 onzas de leche de soya
6 yogures bajos en grasa| Valina por Copa | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 1161 mg (64 % RDI) | 474 mg (26 % IDR) | 1693 mg (93% RDI) |
Más alimentos lácteos ricos en valina
- 60 % RDI por vaso de leche de 16 onzas
- 48 % RDI por 1/2 taza de queso ricotta
- 38 % RDI por onza de queso parmesano rallado
- 33 % RDI por onza de queso suizo
- 33 % RDI por onza de queso de cabra duro
7 Frijoles Blancos| Valina por Copa | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 917 mg (50% RDI) | 504 mg (28 % IDR) | 720 mg (40% RDI) |
Más Frijoles Ricos en Valina
- 50 % RDI por taza de frijoles blancos
- 49 % RDI por taza de frijoles pintos
- 49 % RDI por taza de lentejas
- 49 % RDI por taza de frijoles
- 44 % RDI por taza de frijoles negros
- 42 % RDI por taza de guisantes partidos
8 guisantes en vaina| Valina por Taza Cocida | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 547 mg (30% RDI) | 342 mg (19 % IDR) | 1315 mg (72% RDI) |
Más verduras ricas en valina
- 20 % RDI por taza de guisantes verdes
- 18 % RDI por taza de puré de batatas
- 17 % RDI por taza de espinacas
- 15 % RDI por taza de champiñones
- 12 % RDI por taza de espárragos
9 Calabacín y Semillas de Calabaza| Valina por puñado de 1 oz | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 443 mg (24 % RDI) | 1559 mg (86 % RDI) | 543 mg (30% RDI) |
Más nueces y semillas ricas en valina
- 28 % RDI por onza de semillas de cáñamo
- 20 % RDI por taza de pistachos
- 20 % RDI por taza de semillas de girasol
- 17 % RDI por onza de semillas de lino
- 16 % RDI por onza de anacardos
- 15 % RDI por onza de semillas de chía
- 13 % RDI por onza de almendras
10 Avena| Valina por Copa | Valina por 100g | Valina por 200 calorías |
|---|---|---|
| 374 mg (21% RDI) | 160 mg (9% RDI) | 451 mg (25% RDI) |
Más cereales integrales ricos en valina
- 25 % RDI por taza de kamut
- 21 % RDI por taza de arroz salvaje
- 18 % RDI por taza de mijo
- 17 % RDI por taza de arroz integral
- 17 % RDI por taza de pasta
- 14 % RDI por taza de cuscús
