Si ha notado que sus antojos de azúcar están fuera de control y no puede dejar de buscar en el refrigerador, la despensa o los gabinetes algo para satisfacer su gusto por lo dulce, entonces podría ser una señal de adicción al azúcar.
La diferencia entre un diente dulce y la adicción al azúcar
Antes de determinar cómo te vuelves adicto al azúcar, es importante entender la diferencia entre un gusto por lo dulce y una adicción al azúcar. Desafortunadamente, existe una línea muy fina entre estas dos condiciones y, por lo general, es por eso que la mayoría de las personas ni siquiera se dan cuenta de que tienen una adicción al azúcar.
Tener un gusto por lo dulce es cuando te gustan más los dulces y generalmente consumes un refrigerio azucarado la mayoría de los días de la semana. Sin embargo, tener una adicción al azúcar es cuando consumes cantidades excesivas de alimentos azucarados, varias veces al día, y no puedes pasar ni siquiera unas cuantas horas sin comer algo dulce.
¿Por qué amamos tanto el azúcar?
Los seres humanos están programados para desear azúcar. Aunque hay muchas razones por las que existe este cableado, una escuela de pensamiento es que cuando nuestros ancestros solían cazar para comer, no todas las plantas o arbustos eran comestibles. Crecían muchas plantas venenosas, pero las frutas siempre eran no venenosas, por lo que los primeros cazadores-recolectores las consideraban "seguras". Por lo tanto, nuestros primeros cerebros comenzaron a asociar cosas dulces como alimentos "seguros". Además, ¡no estaba de más que estos alimentos seguros también fueran tan sabrosos!
¿Cómo te vuelves adicto al azúcar?
La adicción al azúcar ocurre cuando el centro de recompensa del cerebro se estimula en exceso y crea una necesidad abrumadora de consumir alimentos azucarados. Cuando comes alimentos con un alto contenido de azúcar, el cerebro libera grandes cantidades de neuroquímicos que te hacen sentir bien y finalmente satisfecho. Sientes una especie de euforia, o un subidón de azúcar, y cuanto más azúcar consumes, más deseos tiene tu cerebro de recuperar esa sensación.
Además, cuando el cerebro está expuesto a altas cantidades de azúcar, los receptores de dopamina disminuyen y tienes que comer más cosas azucaradas para obtener el mismo nivel de euforia que tenías antes. Estos impulsos de comer cosas dulces una y otra vez, es como te vuelves adicto al azúcar. Los estudios han demostrado consistentemente que la adicción ya no se limita solo a las drogas o el alcohol, sino que también incluye las adicciones al juego, al sexo y a la comida (especialmente al azúcar).
Entonces, ahora que sabe cómo se vuelve adicto al azúcar, puede estar seguro de que hay formas de vencer esta adicción.
- Deshazte de los edulcorantes artificiales —Los edulcorantes artificiales contienen ingredientes nocivos que dañan la salud si se toman durante un período prolongado. Estos edulcorantes artificiales son el aspartamo, la sacarina y la sucralosa.
- Sustituya los alimentos procesados por frutas —Los azúcares naturales de las frutas y los azúcares de los dulces se procesan de manera diferente en el cuerpo, por lo tanto, busque siempre la opción más saludable.
- Consigue magnesio —Las personas con deficiencia de magnesio a menudo tienen antojos de azúcar como síntoma, así que hágase una prueba si experimenta antojos de azúcar con más frecuencia de lo habitual.
La adicción al azúcar no es cosa de risa. Si cree que puede ser adicto al azúcar, tome las medidas necesarias, incluso hable con su médico, sobre cómo puede romper esta frustrante y desagradable adicción.
