Las personas que deciden seguir un estilo de vida vegetariano también pueden evitar la ropa, los limpiadores y otros artículos que usan o contienen partes de animales, como piel de becerro y pelo de animales. Algunos adoptan esta forma de vida por sus ventajas ecológicas como una rutina alimentaria sostenible.
Los vegetarianos que consumen menos calorías generalmente incorporarán muchos productos orgánicos, vegetales, frijoles, nueces y semillas. Comer una variedad de estas variedades de alimentos brindará una amplia gama de importantes nutrientes, minerales, grasas vigorizantes y proteínas.
Sin embargo, las personas que siguen esta dieta deben tener cuidado de obtener suplementos clave.
¿Quiénes son los vegetarianos?
Un amante de las verduras es alguien que no come carne, aves, caza, pescado, mariscos o efectos secundarios de la carnicería (1) Los vegetarianos comen menos contienen diferentes grados de productos naturales, verduras, granos, latidos del corazón, nueces y semillas Un individuo que no come o no se preocupa por comer carne, pescado, aves o, a veces, cualquier alimento obtenido de criaturas, como huevos o queso cheddar, pero se mantiene vivo con vegetales, productos naturales, nueces, granos, y así sucesivamente.
¿Quiénes son los veganos?
El veganismo es una especie de dieta vegetariana que evita la carne, los huevos, los productos lácteos y cualquier otra guarnición restante determinada por las criaturas. Muchos vegetarianos tampoco comen fuentes de alimentos que se manejen utilizando elementos orgánicos, como el azúcar blanco refinado y algunos vinos.
Alguna diferencia
Una dieta vegetariana evita todas las carnes y animales (carne, pollo, pescado, pescado, lácteos y huevos), mientras que una dieta vegana rechaza la carne, el pollo, el pescado y el pescado.
Los amantes de las verduras no comen criaturas, mientras que los veganos no comen criaturas; sin embargo, pueden comer cosas de ellos (como lácteos y huevos). Las personas comúnmente eligen estos planes de control de peso debido a preocupaciones de salud, limitaciones estrictas o preocupaciones morales sobre las criaturas lastimadas.
El principal contraste entre los amantes de las verduras y los amantes de las verduras es que, a pesar de que los veganos no comen carne (contando vacas, cerdos, pollo y pescado), consumen productos lácteos, huevos o ambos. La dieta de los amantes de las verduras excluye todos los elementos con ingredientes basados en criaturas.
La dieta vegetariana es más prohibitiva, por lo que las personas deben considerar de dónde provienen sus suplementos para garantizar que cumplan con sus necesidades dietéticas diarias.
Beneficios de los veganos
- Los productos alimenticios, como la carne, el queso cheddar y la pasta para untar, son las fuentes vitales de las grasas empapadas en la dieta. Según la fuente confiable de la American Heart Association (AHA), comer variedades de alimentos que contienen estas grasas aumenta los niveles de colesterol. Altos niveles de colesterol aumentan el riesgo de enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares.
- Las fuentes de alimentos vegetales también tienen un alto contenido de fibra, que la fuente confiable de la AHA relaciona con un mejor bienestar del corazón.
- Además, las personas que siguen una dieta vegetariana con frecuencia ingieren menos calorías que las que siguen una rutina estándar de alimentación occidental. Un consumo moderado de calorías puede provocar un índice de peso más bajo (IMC) y un riesgo de corpulencia reducido, un factor importante para la enfermedad coronaria.
- Las personas que siguen una dieta vegetariana a menudo tendrán un índice de peso (IMC) más bajo que las que siguen diferentes regímenes alimenticios.
Nutrientes necesarios para un cuerpo sano
-
Vitamina B-12
La vitamina B-12 está predominantemente presente en los animales. Defiende los nervios y las plaquetas rojas. Las fuentes vegetales de este suplemento se unen a la avena y la leche vegetal, apoyando la levadura y los productos para untar de levadura. Escudriñe más sobre las fuentes vegetales de vitamina B-12.
-
Hierro
El hierro es crítico para la prosperidad de la sangre. Los frijoles y las verduras ligeras combinadas son fuentes extraordinarias. Clasifique más con respecto a las fuentes de alimentos veganos ricas en prensa.
-
Calcio
El calcio es urgente para la prosperidad de los huesos. Comer tofu, tahini y verduras para ensalada ayudará a mantener el calcio en movimiento. Infórmese sobre surtidos de alimentos de origen vegetal ricos en calcio.
-
Vitamina D
La vitamina D protege contra la enfermedad y algunos problemas clínicos constantes, y sostiene los huesos y los dientes. Comer de manera confiable una variedad de alimentos animados con vitamina D y concentrarse intensamente en el sol puede mantener los niveles de vitamina D.
-
Omega-3 Grasas no saturadas
Importante para el trabajo del corazón, los ojos y la corteza frontal, existen tres tipos de grasas insaturadas omega-3:EPA, DHA y ALA. Las nueces y las semillas de lino son fuentes increíbles de ALA, pero el crecimiento del mar y el desarrollo verde son las principales fuentes vegetales de EPA y DHA. Infórmese sobre cómo obtener omega-3 siendo vegano.
-
Zinc
Los frijoles, la levadura saludable, las nueces y la avena tienen un alto contenido de zinc.
-
Yodo
El yodo es fundamental para los límites de la tiroides. Las fuentes de origen vegetal se suman al desarrollo del mar y refuerzan las fuentes de alimentación.
Importancia de la dieta vegetariana
Los amantes de las verduras consumen menos calorías y tienen tres macronutrientes:almidones complicados, proteínas y grasas. Las fuentes de alimentos para los amantes de las verduras (plantas) generalmente serán fuentes más altas de la mayoría de los micronutrientes. Una leyenda más que conviene explicar es la supuesta ausencia de calcio entre los veganos. Numerosos vegetales, especialmente los verdes, verdes, tienen un inventario decente de calcio. En realidad, los amantes de las verduras experimentan los efectos nocivos de la osteoporosis (falta de calcio que provoca huesos débiles).
No es mi expectativa obligar a las personas a convertirse en veganos. No obstante, el vegetarianismo es mi respuesta para terminar el bienestar y la plenitud.
Los tres temas a considerar con respecto al vegetarianismo son:profundo, mental y físico (dietético).
El individuo profundamente esperanzado se esfuerza por tratar consigo mismo. La razón para el desarrollo de otro mundo es crear cierta distancia de la naturaleza de la criatura hacia el instinto más humano que Dios planeó que tuviéramos. El comer carne reprime esto. Una vez más, la misma ciencia que ocasionalmente se esfuerza por ignorar la presencia de un poder superior al hombre también ha demostrado, en el centro de investigación, ¡que los niveles de hostilidad son mucho más altos en los carnívoros que en los no carnívoros! Los sentidos de la criatura se vuelven aún más notables cada vez que comes carne. Una parte más profunda de ser carnívoro es el punto en el que uno debe escudriñar la necesidad y la técnica, así como el karma de matar criaturas. En cualquier caso, cada uno tiene sus propias costumbres que debe decidir por sí mismo. No es la motivación detrás de mi exposición impulsar una conducta moral particular en nadie. La mayoría de los individuos de otro mundo confían en las emanaciones. La fotografía de Kirlian nos muestra que un campo de energía permanece alrededor del tejido muerto o cortado. Tomas la atmósfera de esa criatura cuando comes una criatura muerta. Los alimentos que crecen del suelo tienen una atmósfera de mayor vibración que los elementos de las criaturas. ¿No es el desarrollo privado lo que le gusta al solicitante de otro mundo? Siempre que esto sea cierto, el consumo de carne está críticamente prohibido.
La carne es cara y es la fuente de activos más ineficiente. En el momento en que uno elimina la carne de su dieta, se abre un universo completamente diferente de engullir. Cocinar y prepararse al estilo vegetariano no es más tedioso que cocinar carne. No cuesta exactamente la mitad de lo que cuesta comer vegetariano que comer carne. Hay platos veganos sorprendentes, nutritivos y fáciles de planificar que son italianos, chinos, indios, del Medio Oriente, franceses, españoles, etc.
Además, uno puede apreciar numerosas fuentes de alimentos diferentes que nunca ha probado debido al frenesí de la carne. La mayoría de los compradores han comido algo así como cinco o seis variedades de frijoles y verduras, menos del 10% de lo que está disponible y granos, incluidos otros tipos tentadores de trigo, nueces y semillas. ¡Además, se pueden organizar con imaginación!
Beneficios de ser vegetariano
- Aporta ventajas médicas
- Es una opción biológicamente más factible
- Tienen preocupaciones sobre el tratamiento de las criaturas
- Es esencial para una dirección de vida más amplia
Fuentes de Nutrientes
-
Hierro
Beats, incluidos frijoles, garbanzos, tofu de lentejas, espinacas, anacardos y guisantes verdes. Consuma estos con ácido L-ascórbico, que ayuda al cuerpo a retener el hierro.
-
Calcio
Yogur, leche, queso cheddar, tofu, naranja prensada apoyada, col rizada, hojas de nabo y brócoli. El calcio es crucial para jóvenes y mujeres alrededor de la hora de la menopausia.
-
Proteína
Huevos, leche, leche de soya, nueces, margarina de nueces, semillas, legumbres y granos. Es posible que las fuentes vegetales no contengan proteínas completas, por lo que las personas deben asegurarse de obtener una cantidad suficientemente amplia de proteínas a lo largo del día.
-
Vitamina D
Lácteos compatibles, leche de soya y avena para el desayuno, luz solar.
Las mejores fuentes de proteínas de veganos y vegetarianos
Quizás creciste comiendo alimentos básicos y esperas hacer el cambio a una dieta basada en plantas. O, de nuevo, tal vez seas un vegano empedernido y esperas obtener más proteínas en cada plato. Cualquiera que sea su explicación, asumiendo que está comiendo una dieta vegetariana o vegana, es genial saber de dónde obtiene su proteína.
Se vuelve una pieza agotadora que continuamente aborda preguntas sobre de dónde proviene su proteína y, de hecho, hay una proteína en un sentido real en todo, incluso en la lechuga. En la mayoría de los casos, la gran mayoría se siente mejor cuando considera de dónde provienen sus proteínas.
Si bien la idea de que necesita combinar proteínas vegetales en una cena similar para obtener una proteína total es obsoleta, todavía es significativo que la mayoría de las plantas son excepcionalmente bajas en algo así como un aminocorrosivo fundamental. Por lo tanto, por ejemplo, si bien podría cumplir con sus requisitos diarios de proteínas comiendo solo arroz de color terroso, tendría que comer más de 14 tazas para satisfacer su necesidad diaria de lisina. Combina una taza de arroz con una gran porción de una taza de frijoles, y además cubrirás tus necesidades diarias de proteínas de manera mucho más efectiva (y encantadora). Sin embargo, también satisfará efectivamente sus necesidades de lisina en una sola cena sencilla.
Quínoa
Un cuenco y dos cucharas de madera llenos de semillas de quinua sin cocer
La quínoa es una semilla y se puede ver en variedades blancas, rojas, oscuras o mixtas. 100g de quinoa (peso cocido) te darán prácticamente 4g de proteína, pero por otro lado, se le conoce como proteína total lo que implica que contiene cada uno de los 22 aminoácidos, por lo que es una increíble
opción frente a azúcares como el arroz y el cuscús.
Pulsos
Un latido es en realidad una semilla consumible que se llena en una vaina, y esta, en consecuencia, incorpora todos los frijoles, guisantes y lentejas. Estos hacen una fuente increíble, baja en grasa y razonable de proteína vegetal y ofrecen una gran variedad. Los tipos de legumbres incluyen:
- Guisantes de jardín:alrededor de 7 g por 100 g
- Frijoles, incluidos los oscuros, pelado, pinto, margarina, cannellini, soja, edamame y riñón:entre 7 y 10 g de proteína por 100 g
- Los frijoles calientes realmente se consideran una buena fuente de proteínas, pero tenga cuidado con la sal:5 g por 100 g.
Tofu
El tofu, o tofu, se obtiene de la soja, y solo 100 g de tofu aportan 8 g de proteína. El tofu es excepcionalmente flexible, ya que tiende a cocinarse de muchas maneras, como hornear y saltear, y mezclarlo en sopas para hacerlas más cremosas y ricas en proteínas.
Nueces y Semillas
Las nueces y las semillas son nuevamente extraordinariamente versátiles y se pueden usar con las comidas o como refrigerio para garantizar que se mantengan las proteínas y la energía adecuadas durante todo el día. Presumiblemente, las mejores proteínas de nueces y semillas incluyen:
- Semillas de cáñamo:5 g por cucharada apilada
- Linaza molida:3 g por cucharada apilada
- Semillas de calabaza - 4 g por cucharada
- Pistachos:básicamente más de 1 g de proteína por encima de 10 pistachos
- Anacardos - 3 g por 10 anacardos
Semillas de chía
Una sola cucharada de semillas de chía proporcionará a todos los efectos 2 g de proteína, y se pueden usar en las cenas de la mañana, espolvorear sobre porciones de verduras de hoja verde y sopas, o como un dulce rico en proteínas. También son un reemplazo fenomenal del huevo en la cocina vegetariana dulce, ya que son hidrofílicos y, por lo tanto, crecerán cuando se consuman en agua durante unos veinte minutos.
Alforfón
El trigo sarraceno es una semilla rica en proteínas y fibra, con 100 g que dan alrededor de 5 g de proteína, y además no contiene gluten. El trigo sarraceno se está volviendo cada vez más popular y se puede encontrar en forma de papas fritas, sémola, pasta y harina, lo que lo convierte en una gran adición a la dieta de los amantes de las verduras.
Avena
Si bien la avena es un carbohidrato alucinante que brinda una descarga de energía lenta, también es una fuente asombrosa de proteínas que presionan 10 g por 100 g.
Frijoles
Los frijoles son una de las fuentes de proteínas más destacadas para los amantes de las verduras. También son una de las fuentes de proteína más razonables que existen, especialmente suponiendo que esté empapando y cocinando frijoles secos en lugar de comprarlos enlatados; sin embargo, ¡los enlatados son absolutamente ventajosos después de que se hayan agotado todas las demás opciones! Usted mejora significativamente el valor de su dinero en la división de proteínas con frijoles:1 taza de frijoles oscuros contiene 15 gramos de proteína; 1 taza de frijoles rojos contiene 13 gramos de proteína; 1 taza de garbanzos contiene 12 gramos de proteína.
Lentejas
Permaneciendo en la familia de las verduras, las lentejas son otra fuente fabulosa de proteínas de origen vegetal. Al igual que los frijoles, las lentejas son baratas y flexibles. A diferencia de la mayoría de los frijoles, las lentejas no necesitan salpicarse antes de cocinarlas, por lo que son una opción mucho más rápida. Además, escucha esto:1 taza de lentejas cocidas contiene la asombrosa cantidad de 18 gramos de proteína.
Tempeh
El tempeh es el primo algo más granola del tofu que lleva pachulí. Producidos con soja entera que ha sido envejecida y tratada con un tipo único de forma llamada Rhizopus Oligosporous en una interacción como la elaboración de queso cheddar, los suplementos del tempeh son especialmente comestibles. Una porción de 100 gramos (3,5 onzas) de tempeh contiene 18 gramos de proteína.
Leche de Soya
De todas las leches de origen vegetal con respecto al mercado, la leche de soya es la que en particular coincide con el perfil proteico de la leche de vaca, con 8 gramos de proteína por cada ración de 1 taza. Por correlación, la leche de almendras contiene solo 1 gramo por cada taza, por lo que suponiendo que sea la proteína que más tarde consumirá, la leche de soya es su opción más inteligente.
Semilla de cáñamo
Las semillas de cáñamo son un soberano más en la oficina de proteínas, con 10 gramos de proteína por cada porción de tres cucharadas. Sin duda, también son adaptables, increíbles tanto en platos dulces como apetitosos, en batidos, espolvoreados con yogur, convertidos en bolas energéticas, y eso es solo la punta del iceberg.
Verduras de hoja
Las verduras para ensalada reciben una atención notable en la oficina de proteínas de origen vegetal. Piense en que 1 taza (prensada) de col rizada al vapor ofrece toda esa bondad verde Y 3 gramos de proteína. 1 taza de floretes de brócoli al vapor también contiene 3 gramos de proteína, y 1 taza de berza cortada cocida contiene 4 gramos de proteína.
Seitán
También llamada carne de trigo o gluten de trigo, contiene alrededor de 25 gramos de proteína por cada 3,5 onzas (100 gramos), lo que la convierte en una de las fuentes de proteína vegetal más extravagantes disponibles. El seitán también es una buena fuente de selenio y contiene cantidades limitadas de hierro, calcio y fósforo.
Puedes encontrar este electivo de la carne en la parte refrigerada de muchos supermercados, especialmente en las tiendas de alimentos saludables. También puede hacer su propia adaptación con gluten de trigo crucial.
El seitán se puede chamuscar, saltear y, sorprendentemente, asar a la parrilla, lo que facilita su fusión en una variedad de planes.
Espelta y Teff
La espelta y el teff tienen un lugar con una clase conocida como granos anticuados. Otros granos antiguos incluyen escanda, grano, sorgo y farro.
La espelta es una especie de trigo y contiene gluten, aunque el teff proviene de una hierba anual, lo que implica que normalmente no contiene gluten.
La espelta y el teff aportan entre 10 y 11 gramos de proteína por cada taza cocida (250 gramos), lo que los hace más ricos en proteínas que otros cereales anticuados.
Ambos son excelentes fuentes de otros suplementos, incluidos carbohidratos complejos, fibra, hierro, magnesio, fósforo y manganeso. Además, contienen nutrientes B, zinc y selenio.
La espelta y el teff son opciones versátiles en comparación con otros cereales, como el trigo y el arroz, y se pueden utilizar en numerosas recetas, desde productos calientes hasta risotto.
Espirulina
Una porción de 2 cucharadas (14 gramos) proporciona 8 gramos de proteína completa y cubre el 22 % de los requisitos previos diarios de hierro y el 95 % de las necesidades diarias de cobre.
La espirulina también contiene altas cantidades de magnesio, riboflavina, manganeso, potasio y cantidades modestas de una gran cantidad de otros suplementos que su cuerpo necesita, incluidas las grasas insaturadas básicas.
Arroz Salvaje
El arroz salvaje contiene alrededor de 1,5 veces más proteína que otros surtidos de arroz de grano largo, incluido el arroz de color terroso y el basmati. =Una taza cocida (164 gramos) proporciona casi 7 gramos de proteína, además de medidas sólidas de fibra, manganeso, magnesio, cobre, fósforo y nutrientes B. A diferencia del arroz blanco, el arroz salvaje no se ve privado de su trigo. Eso es increíble, según un punto de vista saludable, ya que el grano contiene fibra y muchos nutrientes y minerales.
Sin embargo, esto causa preocupación por el arsénico, que puede acumularse en el grano de los cultivos de arroz que se llenan en las regiones contaminadas.
El arsénico es un compuesto nocivo que está relacionado con una variedad de problemas médicos, especialmente cuando se consume constantemente durante largos períodos de tiempo.
Lavar el arroz silvestre antes de cocinarlo y usar mucha agua para burbujear puede reducir significativamente los niveles de arsénico, junto con otros metales pesados como el plomo y el cadmio.
Frutas y Verduras
Aunque todos los alimentos de hoja contienen proteínas; algunos contienen más que otros. Las verduras con más proteínas incluyen brócoli, espinacas, espárragos, alcachofas, patatas, ñame y coles de Bruselas, que normalmente contienen de 4 a 5 gramos de proteína por cada taza cocida
Aunque, de hecho, es un grano, el maíz dulce es otro alimento normal que contiene probablemente tanta proteína como estos vegetales ricos en proteínas.
Los nuevos productos orgánicos, en general, tienen un contenido de proteínas más bajo que los vegetales. Los que contienen más incluyen guayaba, chirimoyas, moras, moras, nectarinas y plátanos, que tienen alrededor de 2 a 4 gramos de proteína por cada taza
Cacahuetes
Los cacahuetes son ricos en proteínas, contienen una variedad de grasas saludables y pueden ayudar a mejorar la salud del corazón. Tienen alrededor de 20,5 gramos de proteína por cada 12 tazas.
La mantequilla de maní también tiene un alto contenido de proteínas, ya que contiene 3,6 g por cucharada, lo que convierte a los sándwiches de mantequilla de maní en un refrigerio rico en proteínas.
Almendras
Las almendras tienen 16,5 gramos de proteína en una porción de 12 tazas. También contienen una gran cantidad de vitamina E, que es beneficiosa para la piel y los ojos.
Conclusión
El hábito de comer vegetariano querido es beneficioso para el bienestar de uno. Puede ayudar a una persona a reducir el colesterol, perder peso, reducir la tensión circulatoria y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. También ayuda en la prevención de terribles enfermedades crónicas como la diabetes y el desarrollo dañino.
