Como dietista, mi filosofía es siempre centrarme en lo que podemos añadir a nuestra dieta, sin preocuparnos tanto por lo que tenemos que llevar. ¡Las metas pequeñas y más alcanzables que podemos establecer cada semana suelen ser las que pueden tener el mayor impacto en nuestra salud!
A medida que comenzamos este nuevo año, muchos de nosotros podemos tener varios objetivos saludables en mente. Dicho esto, es muy importante crear hábitos sostenibles que podamos mantener y que nos permitan disfrutar de nuestro estilo de vida saludable a largo plazo. Las pequeñas decisiones que tomamos cada día son a menudo las que pueden realmente mejorar nuestra salud en general.
El aspecto de nuestros platos de aperitivos es tan importante como nuestro desayuno, almuerzo o cena. ¡Enfocarnos en alimentos reales y mínimamente procesados será nuestra mejor apuesta cuando se trata de opciones de refrigerios! A continuación se presentan algunas formas en que podemos mejorar nuestro tiempo de merienda:las adiciones simples a nuestros platos nos ayudarán a mantenernos llenos y satisfechos mientras nos ayudan a sentirnos concentrados y con energía durante todo el día:
1. Haga que las grasas saludables formen parte de su refrigerio.
¡Se acabaron los días en que temíamos las grasas en nuestra dieta! Ahora sabemos que agregar fuentes saludables de grasas a nuestra dieta es en realidad una excelente manera de mantener un peso saludable, mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y apoyar una dieta antiinflamatoria.
Una de mis fuentes favoritas de grasas saludables son las nueces, que no solo proporcionan algunas grasas buenas, sino que también agregan algunas proteínas, fibra y minerales a su plato. Intente rociar mantequilla de nuez RXBAR en algunas rodajas de apio, rodajas de manzana o un tazón de bayas. No solo es una adición súper sabrosa a su plato (mis favoritos personales son la mantequilla de vainilla y almendras y la mantequilla de maní con chocolate), sino que hará que ese plato de verduras o frutas sea mucho más satisfactorio y abundante.
Una de mis combinaciones favoritas de todos los tiempos es un tazón de yogur con un poco de mantequilla de frutas y nueces. Es muy simple, pero me mantiene lleno y, sinceramente, ¡sabe a postre!
Otra gran fuente de grasas saludables son los aguacates. Los aguacates están repletos de vitaminas y minerales además de sus grasas saludables. Cuando esté de buen humor, intente sumergir algunos pepinos o zanahorias en un aguacate con un poco de sal, pimienta y jugo de lima. ¡Es uno de mis refrigerios sencillos y satisfactorios favoritos!
2. Concéntrese en la fibra.
Puede ser tan fácil alcanzar rápidamente algunas papas fritas o galletas cuando tenemos hambre entre comidas. Sin embargo, hay algunas mejores opciones de bocadillos que van a hacer un mejor trabajo para saciar nuestro hambre y hacer que nos sintamos lo mejor posible.
¡Asegurarse de obtener suficiente fibra en su plato puede desempeñar un papel muy importante en su salud! La dieta estadounidense típica a menudo se queda corta en fibra. Puede ser difícil para muchos alcanzar sus objetivos de fibra con solo sus tres comidas principales, por lo que tener un poco de fibra con sus refrigerios puede marcar una gran diferencia. La fibra mantendrá estables nuestros niveles de azúcar en la sangre, lo que a su vez nos mantendrá con más energía y ayudará a mantener a raya los antojos de azúcar.
Me gusta obtener la mayor cantidad de fibra posible de alimentos integrales reales en lugar de una forma procesada de fibra. Algunos de mis bocadillos favoritos que agregan fibra a mi plato son las zanahorias, las manzanas, las peras, las semillas y las bayas. Si nunca has rociado la mantequilla de maní con canela y miel de RXBAR sobre rodajas de manzana... ¡Te lo digo, te lo estás perdiendo!
3. Agregue un poco de proteína a su plato.
Por último, pero no menos importante, intente obtener algún tipo de proteína en su plato de bocadillos. Las proteínas, al igual que las grasas saludables y la fibra, nos ayudarán a mantenernos llenos y saciados. Me encanta que RXBAR use ingredientes reales como claras de huevo en sus productos:¡son una excelente fuente de una proteína completa hecha de alimentos reales envueltos en un refrigerio conveniente y delicioso!
Otra opción para un refrigerio rápido y fácil es un batido de proteína simple. Simplemente mezcle un poco de agua o leche de su elección con proteína en polvo, un poco de fruta, un puñado de espinacas y un poco de mantequilla de nuez. Un batido como este cubre todas sus bases en términos de proporcionar algunas grasas saludables, fibra y proteína.
El hambre entre comidas es totalmente normal. Especialmente encuentro que necesito algo para esa depresión de la tarde entre el almuerzo y la cena. ¡Asegurarme de tener un buen equilibrio de grasas saludables, fibras y proteínas realmente me ayuda a aguantar hasta la hora de la cena y me da energía para el resto de la jornada laboral sin un bajón de azúcar!
Ya sea que se trate de nuestra merienda o de un postre después de la cena, optar por opciones hechas con comida real siempre será nuestra mejor opción. Los pequeños cambios en nuestro plato realmente se suman. Cualesquiera que sean sus objetivos de salud en 2021, intente mejorar sus refrigerios con estas simples adiciones para sentirse lo mejor posible.
