No sé tú, pero a medida que yo envejezco, y ellos envejecen, yo me preocupo por mis padres.
Realmente es cierto que no podemos controlar a otras personas; solo podemos controlarnos a nosotros mismos, nuestro espacio y nuestras reacciones hacia otras personas. Y aunque sé esto, tengo que recordármelo suavemente cuando trato con mis padres y sus hábitos alimenticios no siempre ideales.
En primer lugar, y lo aprendí de la manera más difícil, dejemos de lado las tres cosas que podrías evitar cuando hablas con tus padres sobre sus hábitos alimenticios.
1. No les "enseñes" sobre nutrición.
Solía intentar enseñar a mis padres sobre nutrición. ¿Pero adivina que? Realmente no les importa y no apreciaron particularmente ese enfoque.
2. Deja de lado el enfoque de todo o nada.
La mayoría de las personas no quieren que les digan que nunca volverán a comer productos lácteos o carne. No queremos escuchar eso de un dietista, un médico o un miembro de la familia. Una alimentación saludable es más sostenible cuando nos permitimos un poco de espacio para respirar. Mis padres (y la mayoría de nosotros) nunca seremos 100% nada, ya sea paleo, vegetariano o vegano. Lo que me importa es que su dieta y estilo de vida esté evolucionando hacia la salud, la felicidad y la comodidad.
3. En la mayoría de los casos, las desintoxicaciones y las dietas no son realistas.
Mis padres tienen sesenta y tantos años; no quieren hacer desintoxicaciones o dietas. En su lugar, concéntrese en hábitos fáciles, agradables y sostenibles que puedan integrar en su rutina.
Entonces, ¿qué debo hacer?
Bueno, primero me siento agradecido de que mis padres estén sanos y, en general, estén abiertos a tomar medidas para mantener una buena salud. Me encargo de la comida para la mayoría de las visitas de mis padres y ellos (en su mayoría) aprecian que los cuiden de esta manera. Incluso si solo comen comidas a base de plantas el 70 % del tiempo durante nuestras visitas de dos semanas, notan los resultados (perder algunas libras, sentirse un poco más cómodos con sus jeans favoritos) y notan cosas más profundas como dormir mejor , digestión mejorada y más energía.
Aquí hay siete cosas que puedes hacer con tus padres para apoyarlos hacia la salud:
1. Crea un desayuno fuerte.
El desayuno es fácil de hacer saludable. Sirvo avena y creo diferentes ingredientes para variar, como jarabe de arce, manzanas cocidas, azúcar morena, una cucharada de mermelada y bayas frescas. Crear un desayuno simple, completo y de alimentos integrales es un buen lugar para comenzar el día.
2. Vaya de excursión para comprar alimentos.
Vayan a comprar alimentos juntos y tómense el tiempo para señalar alimentos y productos saludables y encontrar alternativas más saludables a sus productos y alimentos favoritos.
3. Haga de la sopa una rutina diaria.
Hago una sopa simple para una comida cada día. Alterno entre purés y sopas de verduras simples, algunas con frijoles y otras sin ellos. Siempre sirvo la sopa con un almidón como fideos, arroz, papas o pan fresco.
4. Sirva fruta cortada como aperitivo.
¡Esto es tan fácil! Además, hace que la cena se sienta como un evento especial y nos ayuda a llenarnos un poco antes de llegar a la comida. El favorito de mi familia son las manzanas cortadas. Si al plato de frutas le quieres añadir verdura, mejor que mejor.
5. Respete sus verduras favoritas.
Si hace algo en el departamento de vegetales, mejore lo que ya ama. Conozca las ensaladas y los platos de verduras favoritos de sus padres y mejórelos haciendo aderezos más saludables (si les gusta eso) o usando métodos de cocción más saludables (horneado y al vapor, por ejemplo).
6. Sirva un almidón nutritivo en cada comida.
Concéntrese en servir almidones simples y hermosos como batatas, papas, calabaza o arroz en cada comida. Si desea agregar coberturas al ketchup casero de almidón, crema agria de tofu o compota de manzana, por favor. Y las hierbas frescas siempre añaden sabor.
7. Dales postres saludables.
La mayoría de la gente quiere algo dulce en algún momento del día y puedes servir un postre a base de plantas con confianza (porque a todos les encantarán) y con calma (porque son saludables); comienza con una receta de brownie saludable.
Obtener alimentos más saludables en tu mesa durante las visitas familiares puede ser delicado y difícil, pero si lo abordamos con transparencia y un corazón abierto, una rebanada de pastel de chocolate con calabacín, es mucho más probable que sea una experiencia más positiva para ti y tus padres. también.
