Cómo evitar tener barriga cervecera a medida que envejecemos, según un dietista y un cirujano bariátrico

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  • La barriga cervecera se suele utilizar para describir un abdomen protuberante o una cintura más grande que las caderas.
  • Ocurre cuando se acumula grasa visceral por comer azúcares simples como postres o cerveza.
  • Puede ayudar a reducir la barriga cervecera comiendo más fibra, durmiendo al menos siete horas al día y más.

A mucha gente le gusta tomar una cerveza para relajarse o pasar un buen rato con amigos. Pero con el tiempo, todas esas calorías adicionales pueden hacer que crezca algo llamado barriga de "cerveza".

La barriga cervecera es una barriga protuberante y redonda, o una cintura que es más grande que las caderas. Se asocia más comúnmente con los hombres, pero es posible que haya escuchado que se llama forma de cuerpo de manzana cuando le sucede a las mujeres.

Es "el término menos cortés para describir un aumento de la grasa abdominal", dice el Dr. John Angstadt, MD, director de cirugía bariátrica y mínimamente invasiva en el Hospital Universitario de Staten Island.

Una barriga cervecera en realidad puede ser peligrosa:el tipo de grasa que causa una barriga cervecera está relacionada con problemas de salud graves, como las enfermedades cardiovasculares.

He aquí por qué puedes desarrollar barriga cervecera y cómo deshacerte de ella para siempre.

¿Qué causa la barriga cervecera?

La forma de barriga cervecera ocurre cuando la grasa visceral se acumula en el abdomen, dice Megan Wroe, dietista registrada en Providence St. Jude Wellness Center.

La grasa visceral se desarrolla alrededor de los órganos, en lugar de debajo de la piel. "A medida que se acumula, empuja hacia afuera en la pared abdominal y crea la barriga que llamamos 'barriga cervecera'", dice Wroe.

Las personas acumulan grasa visceral cuando consumen demasiadas calorías de cualquier cosa, ya sea cerveza o pizza. De hecho, es posible desarrollar barriga cervecera incluso si no bebe cerveza ni otras bebidas alcohólicas.

Los azúcares simples y los carbohidratos, como los que se encuentran en los refrigerios, postres y refrescos empaquetados, tienen más probabilidades de contribuir a esta grasa abdominal visceral que los alimentos ricos en nutrientes como las frutas o las verduras.

Se ha demostrado en numerosos estudios que contribuyen al aumento excesivo de peso debido a que pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre y aumentar los antojos, lo que podría llevarlo a comer más calorías de las que necesita diariamente.

La cerveza es una fuente de carbohidratos simples. De hecho, la cerveza tiene hasta 30 gramos de carbohidratos y entre 100 y 180 calorías por porción de 12 onzas, lo que se acumula rápidamente.

De hecho, si bebe una cerveza al día además de su dieta normal, podría aumentar 10 libras en un año. "Esa cerveza extra va directamente a la grasa abdominal", dice Angstadt.

Las personas mayores pueden correr más riesgo de tener barriga cervecera, ya que la grasa abdominal aumenta con la edad en ambos sexos debido a cambios hormonales y metabólicos. Sin embargo, cualquiera que tenga una dieta poco saludable puede desarrollar barriga cervecera, dice Wroe.

¿Es peligrosa la barriga cervecera?

Si bien tener barriga cervecera puede convertirlo en el blanco de las bromas de papá, también es una indicación de que debe hacerse cargo de su salud.

"Aunque bromeamos sobre la 'barriga cervecera' de alguien, la realidad es que puede representar un grave riesgo para la salud", dice Angstadt.

Tener una gran circunferencia de cintura está directamente asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes, demencia, asma, cáncer de mama, próstata y colorrectal, y otros problemas de salud crónicos.

Nota: Para los hombres, el riesgo aumenta cuando su cintura mide más de 40 pulgadas; para las mujeres, aumenta por encima de las 35 pulgadas.

Cómo deshacerse de la barriga cervecera

Lamentablemente, no existe una solución rápida para la barriga cervecera, pero es importante realizar los cambios correctos para reducirla.

"Si tienes una barriga cervecera obvia, es hora de hacer algunos cambios en tu dieta y tal vez en tus hábitos de bebida", dice Angstadt.

Estos son los cambios que podrían ayudarte a reducir tu barriga cervecera:

1. Reduzca su consumo de alcohol

Si obtiene muchas calorías de la cerveza u otras bebidas alcohólicas, reduzca el consumo, dice Wroe. No se trata solo de las calorías:el alcohol tiene cualidades únicas que pueden facilitar el aumento de peso, entre ellas:

  • El alcohol ralentiza el metabolismo de las grasas, ya que su cuerpo está más ocupado descomponiendo el alcohol.
  • Te da hambre, también conocido como munchies
  • También disminuye tu poder de decisión. Por lo tanto, es más probable que coma algo poco saludable después de beber.

No tienes que ir de golpe. Comience trabajando en la recomendación de la CCD de no más de 2 tragos al día para hombres y 1 para mujeres. Cambia las bebidas altas en calorías como la cerveza y los cócteles por opciones bajas en calorías como el alcohol y el agua mineral.

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2. Centrarse en la nutrición

A continuación, piense en su nutrición en general. Hable con un dietista certificado sobre cuánto debe comer.

Concéntrese en alimentos integrales que llenen, incluidas frutas y verduras ricas en fibra, y reduzca los azúcares simples y los alimentos procesados, que contribuyen a la grasa abdominal.

3. Obtén suficiente fibra

La fibra tiene muchos beneficios para la salud y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas asociadas con la barriga cervecera, incluidas las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2.

Además, los alimentos que contienen fibra, como las frutas y las verduras, son opciones bajas en calorías que te sacian y que no contribuyen a la acumulación de grasa abdominal.

Las mujeres deben obtener 25 gramos (g) de fibra por día, mientras que los hombres deben obtener 38 g.

4. Haz ejercicio regularmente

El ejercicio moderado puede ayudarlo a perder grasa abdominal y no recuperarla. Trate de hacer 150 minutos de ejercicio moderado como caminar cada semana. Puede dividirlo en sesiones de 30 minutos (o menos) para que sea más manejable.

5. Dormir al menos 7 horas

Si te quedas despierto hasta tarde para beber, eso puede agravar tu barriga cervecera.

Un estudio de 2022 encontró que las personas que no dormían lo suficiente tenían un 11 % más de grasa visceral que las personas que dormían lo suficiente.

Trate de dormir las 7-9 horas recomendadas cada noche. Si tiene problemas, pruebe estos consejos de higiene del sueño que incluyen tener una rutina a la hora de acostarse, utilizar ruido blanco e incorporar técnicas de relajación.

Punto de información privilegiada

Una barriga cervecera es básicamente cuando la grasa visceral se acumula alrededor de la cintura, generalmente como resultado de comer demasiadas calorías, especialmente de carbohidratos simples y azúcares, como los que se encuentran en la cerveza.

Si nota que está surgiendo una barriga cervecera, reducir el consumo de alcohol puede ser útil, pero puede requerir cambios adicionales en su dieta y estilo de vida, como obtener suficiente fibra, ejercicio y sueño, para realmente controlar a ese perro que sobresale.

"Las barrigas cerveceras no solo se asocian con la cerveza o con los hombres", dice Wroe. "Hay muchos otros alimentos comunes en nuestra dieta estadounidense estándar que pueden crear una barriga abultada tanto para hombres como para mujeres, por lo que las personas que desean reducir su riesgo deben considerar su dieta completa y no solo su consumo de alcohol".